“新零售”背景下生鲜电商供应链模式比较研究
摘要 新零售模式通过整合线上线下资源,重构了传统零售业态,而生鲜电商作为新零售的重要分支,其供应链管理的效率直接决定了企业的核心竞争力。本文以盒马鲜生与每日优鲜为研究对象,从供应链的内在要求与行业痛点出发,对比分析两者“店仓一体化”与“前置仓”模式的实践差异。其经验为生鲜电商行业的供应链优化提供了重要参考,同时也揭示了新零售模式下供应链创新的关键路径,对推动生鲜电商行业的可持续发展具有重要的理论和实践意义。
陈瑜 陈珊珊 夏袁焰 张学刚