农药安全使用与提升农产品质量安全的对策研究

前言：农药自问世以来，就在农业生产领域占据了非常重要的地位，因其在病虫害防治工作中具有成本低、显效快、操作简便等特点，深受农业生产者的喜爱和追捧。不过从近年来我国农药的使用情况来看，过量的农药使用，导致了农村生态环境的持续恶化，其中土壤和地表径流污染日趋严重，另外，农药的泛用增强了病虫害的抗药性，导致了防治效果大打折扣，最后，也是最为关键的一点，农药的不规范使用,导致农产品质量安全难以保证，这对消费者的健康和生命安全带来了不小的威胁，亟须进行改善[1]。

一、我国农药使用存在的问题

1.1 药剂选择问题

目前在药剂选择方面，存在三大问题：第一是忽视药品质量，盲目选择低价药剂，这类农民往往对农药的认知比较浅薄，农业生产过程中，为了尽可能地节约生产成本， 选择在一 些小商小贩购买质量不合格的低价农药，导致了使用结果与预期不符，甚至加剧了食品安全问题； 是存在跟风购买的情况，农民对于药剂选择缺少判断力，往往容易听信其他人的话，购买与实际情况不符的药剂；第三是思想保守，按照经验选择，一些农民迷信自己的经验，不愿意更换新型的药剂，在面对新型的病虫害时，达不到给药的预期效果，造成产量和质量双重下降。

1.2 使用时机不当

很多农民在施用农药时，没有考虑当地的实际情况，很多病虫害的出现具有一定的征兆，例如多雨季节白粉病多发，很多农民没有主动地对病虫害进行预防，当病虫害爆发后，才追加使用某些农药，导致了使用量被迫增加，病虫害控制效果差强人意，严重危害农产品质量安全[2]。

1.3 药剂配比不当

在实际的农药使用过程中，很多农民并没有按照说明的配比进行配药，一些农民认为适当提升浓度能够增强病虫害防治的效果，因此导致了农药的实际使用量超标，给环境造成了影响，同时导致农产品质量安全不符合标准。

1.4 过于依赖农药

就当前的农业生产来讲，农药喷洒是防治病虫害的主要手段，很多农民在农业生产过程中，拒绝接受新鲜事物，不会选择物理防治和生物防治手段，过于依赖农药的结果，就是在农药泛用背景下，抗药性更强的病虫害的出现，而这又倒逼农民不得不使用更多种类的农药或者增加农药的使用量，在这样的恶性循环过程中，农产品质量安全难以得到保障[3]。

二、提升农产品质量安全的对策

2.1 加强对经营者的管理

农业管理部门应该加强对农药生产者和经营者的管理，避免不符合标准的‘三无’农药流入到市场，对于违规经营的门店和商贩，应加大打击力度，保证农药市场的纯净。

2.2 加强农药使用的培训

应加强对农民农药使用知识的培训，经常组织讲座或者制作简单易懂的传单和小视频，帮助农民做好病虫害的辨别工作，选择更加合适的农药，掌握农药的配比和施用技巧，从而达到减量增效，提升农药使用安全的目的[4]。

2.3 积极推广新产品

一方面，国家应该积极地投入资金，用以研发更加低毒高效的新型农药，另一方面，也应该投入资金用以推广新产品，新产品的推广，可以适当附加一定的补贴，还可以通过试点的方式，让一部分区域的农民先免费试用，利用生产结果形成标杆，让更多的农民主动选择新的农药品种，有效降低农产品的农药残留量和毒性，提升农产品质量安全。

2.4 提高农药的使用效率

影响农药使用效率的因素很多，其中有两点需要注意，第一是农药的施用形式，目前的农药种类以溶液型的居多，需要借助喷雾器进行喷洒，不同口径的喷雾器，农药播撒的量差异很大，一些农民使用的喷雾器，口径非常大且使用年限很长，喷嘴滴漏情况明显，这导致了单位面积的农药施用量大大增加，整体使用效率下降，随着科学技术的发展和进步，当前的农药施用，已经可以借助自动化设备或者电子喷雾器，这类产品通过预设程序，能够根据农作物的分布和种类，选择适当的农药施用量，并对农药的喷洒量进行精确的控制，保证局部施用也符合标准，极大地提升的农药的使用效率，相关部门应该对这类农具进行大力推广以及政策上的补贴，让更多的农民投入到使用中来[5]。

此外，一些农药为粉末状，喷洒的时候，要考虑天气因素，如果连续阴雨天，此类药物的病虫害防治效果不佳，会被雨水冲刷到地面，造成土壤污染，影响农业生产的同时威胁农产品质量安全，面对这种情况，应该根据实际情况，积极选择合理的药剂种类和施用方法，保证农药的使用效率，防治超量使用带来的负面影响。

2.5 加强对农产品质量的监管

就目前而言，很多地方的对于农产品的质量把控， 只能集中的针对成规模的农业生产企业或者合作社，对于个体种植户的农产品质量安全管控工作基本处于 ，主要是因为个体种植户的农产品贸易方式主要以自由市场贩卖 来讲，个体种植户由于对农药相关知识理解不到位，绿色农业技术接受度差 ，而接受监管的大型企业及合作社，对于农产品质量安全的把控有一定的生产标准， 就导致 质量安全管理存在一定的盲区和漏洞，导致消费者的饮食安全不能得到有效保证[6]。

除此之外，很多基层地区对于农产品质量安全监管的认知较模糊，缺少相关的质量标准，很多乡镇没有专业的检测机构，这导致了基层对农产品质量安全的把控缺少稳定性，应该增强对于基层地区的农产品安全监督、管理和检测能力，完善相关规章制度的建设，提升对基层农产品质量的把控。

结束语

总而言之，我国作为农业生产大国，农业是国家稳定和发展和第一产业，关乎着人们的饮食安全。近年来由于农药的滥用，给农产品质量安全带来了严重的威胁，降低了消费者对农产品的信任程度，这不利于农业的发展和进步，同时也阻碍了乡村经济的发展，不利于我国乡村振兴战略的实现。通过进一步加强对农药使用安全性的控制，推广新的农药品种和使用方式，能够实现降毒增效的目的，进而保障农产品质量安全。

参考文献

[1]王成利，刘同山. 农地退出意愿对化肥、农药使用强度的影响——基于鲁、苏、皖三省农户的实证分析

]. 中国人口•资源与环境，2021,31(03):184-192.

[2]杜相革,李显军,陈倩. 《绿色食品 农药使用准则》的发展变化及特点分析[J]. 农产品质量与安全,2021(04):51-56.

[3] 曾昭华, 江滋琼. 基层农作物病虫害防治和农药使用存在的问题及对策[J]. 园艺与种苗,2021,41(11):80-81.

[4] 檀时山, 吴承东, 朱阿秀, 陆茸茸, 杨延芳. 浅析农药使用减量控害的意义[J]. 农家参谋,2021(22):53-54.

[5]向涛,綦勇. 粮食安全、食品安全与贸易——基于农药使用强度的跨国面板数据分析[J]. 国际贸易问题,2014(07):33-41.

[6]王志刚，李腾飞. 蔬菜出口产地农户对食品安全规制的认知及其农药决策行为研究[J]. 中国人口•资源与环境，2012,22(02):164-169.