四川省仪陇县马铃薯栽培技术探究

马铃薯在仪陇县粮食生产中扮演着重要角色，既是保障粮食安全的关键作物，也是推动农业增效和农民增收的重要经济作物。自2016年国家推进马铃薯主粮化战略以来，仪陇县将其作为水稻、小麦、玉米之外的第四大主粮作物，纳入了县粮食安全产业带建设。仪陇县近年来马铃薯种植情况如下：（1）种植规模与产量。种植面积波动较大，近5 年来，平均每年种植面积近5 万亩，占全县农作物总播种面积的16.7%。就产量水平来看，县、乡示范片平均亩产量达到了1460 公斤，采用农业局推荐品种、地膜覆盖、秋冬季稻草覆盖种植等技术的示范片，亩产量均达到了 1800 公斤以上，但多数农户散种单产仅800-1100公斤。（2）品种与栽培技术。目前仪陇县种植的马铃薯品种以外调为主，缺少专用品种，部分农户仍使用自留种，种性退化严重。技术短板：与大宗作物相比，马铃薯栽培技术推广滞 后，如种子消毒、地膜覆盖、病虫害综合防治等技术应用不足。（3）市场与经济效益。市场需求：仪陇县马铃薯年需求量约4000 万公斤，县内食品加工企业年需求达5000 万公斤以上，所以每年尚有部分马铃薯依赖外地调入，市场潜力大。经济效益：以春马铃薯为例，亩净收益约900 元，高于同期小麦（450 元）和油菜（550 元），具有明显的比较优势。马铃薯产业发展建议：（1） 加大政策支持力度：政府应加强引导，优化品种结构，建立脱毒种薯繁育基地，并加大资金投入；（2）进一步推进规模化生产：调整产业结构，将马铃薯种植面积提升至全县每年6.5 万亩以上，约占全县总播种面积的 20% ，同时完善市场管理机制，提高商品化率，保障农户与企业利益；（3）推广马铃薯标准化栽培技术，包括稻草覆盖免耕栽培技术、机械化播种和管理技术、精准调控水肥技术、晚 疫 病等病虫害综合防控技术等。下面我们根据近年来的马铃薯生产实践，推介一下我县秋、冬二季稻草覆盖马铃薯栽培技术。

仪陇县秋季稻田免耕稻草覆盖马铃薯栽培技术

一、技术优势

1、省工高效。免耕栽培：水稻收获后直接开厢摆薯，无需翻耕，节省劳力。收获简便： 70% 薯块生长在土表，拨开稻草即可拣收，破损率低。

2、提质增产。薯块品质：稻草覆盖使薯形圆整，表皮光滑，商品率高。土壤改良：稻草腐烂后还田，增加有机质，改善土壤结构。

3、增加作物种植茬数和土地产出效益。在水稻（大春作物）和小麦、油菜（小春作物）种植的间歇 ，利用秋闲季节增种一季马铃薯，提高了单位面积土地的总产量和经济效益，马铃薯亩产可达 1500 公斤以上，亩增收入 2500 元以上。

4、生态环保：抑制杂草（无需除草剂），减少病虫害，符合无工害生产标准。

二、品种选择与种薯处理

品种要求

1 选择早熟抗病品种（生育期60-80 天），如费乌瑞它、川芋117、种薯 3 号等，适应秋播高温。

2 推荐脱毒种薯，降低病毒病风险，提高出苗率。

2、种薯处理

1 切块标准：大于40 克的种薯纵切，每块20-30 克，带1-2 个健壮芽眼。

2 消毒催芽：

切块后用 50% 多菌灵300 倍液侵种5 分钟，或切口用 0.1% 高锰酸钾消毒。

催芽：用 1ppm 赤霉素（ 九二O）侵种打破休眠，湿沙覆盖催芽至芽长 0.5-1 厘米。

三、免耕播种技术

田块准备

1 选址要求：秋收后选择排水良好、肥力中等及以上的沙壤稻田，避免低洼易涝田块。

2 免耕整地：水稻收割后，稻田无需翻耕，直接人工清理残茬。然后按 2-5 米宽开厢，厢沟宽30 厘米、深20 厘米，厢面平整，确保排水通畅。

开沟泥土均匀堆于厢面，避免堆在沟沿。

播种规范

1 播期：最佳为 8 月 25 日 -9 月 10 日，最迟不晚于 9 月 20 日（日均温 25 度以下）

2 播种方式：芽眼朝上摆放厢面，稍按压使接触土壤。

3 密度：双行种植，行距30-40 厘米，株距20-25 厘米，每亩密度 4000-5000 株。

四、施肥管理：

1、基肥：播种前，在种薯下方或行间施基肥，亩施腐熟农家肥1500-2000 公斤 + 复合肥 25-30 公斤，氮磷钾比例 1：1：2。

2、追肥：

2、1 出苗后（株高10-15 厘米）：每亩施尿素5-8 公斤 + 钾肥0 公斤，促进茎叶生长。

2、2 块茎膨大期：每亩施钾肥10-15 公斤，提升块茎品质。

五、稻草覆盖

1、覆盖时间：种薯摆好后立即覆盖稻草，避免种薯暴晒。

2、覆盖方法：顺厢均匀覆盖，厚度10-15 厘米（以完全覆盖种薯，不见土壤为宜）；边缘压实，防止风吹散落。

3、用量：亩用干稻草1000-1300 公斤（约2 亩稻田产草量）。

六、水份管理

保持土壤湿润，干旱时沟灌渗水，雨季及时排水防渍。

七、病虫害防治

晚疫病：出苗后喷 50% 氟啶胺悬浮剂（每亩30 毫升）或 68% 精甲霜灵. 代森锰锌（每亩120 克），隔7-10 天一次，连续喷施2-3 次。

地下害虫：播种时沟施乐斯本颗粒剂

3. 蚜 虫：田间插黄板或喷施 吡 虫 啉 。

4、草害控制：全程覆盖稻草抑制杂草，无需除草剂。

八、收获与贮藏

收获时机：茎叶枯黄时（播后60-70 天）采收，霜冻前结束。

贮藏处理：薯块用甲基托布津浸泡灭菌，晾干后窖藏防黑疤病。

九、注意事项：

稻草禁忌：禁用鲜湿稻草（导致烂芽），需充分晒干。

避施氯肥：禁用含氯肥料（如氯化钾），以免降低淀粉含量。

3. 分期采收：可拨开稻草拣收大薯，小薯继续生长增产。

仪陇县冬季稻草覆盖马铃薯栽培技术

仪陇县冬季气候温和但仍有低温时段，采用稻草覆盖种植马铃薯，可有效保温、保湿、抑制杂草，还能改善土壤结构，提高产量和品质。以下是关键技术要点：

一、品种选择

选择耐寒、早熟、抗病性强的品种，如“中薯3 号”、“费乌瑞它”、“川芋56”等，适应仪陇冬季气候，能在较短生长期内完成成熟。

二、种薯处理

1、切块催芽：播种前15-20 天，将种薯切成20-30 克的小块，每块带1-2 个健壮芽眼，切口用草木灰或多菌灵消毒，避免病菌感染。

2、催芽管理：将切块放在通风、阴凉处（温度15-20 度）催芽，待芽长至0.5-1 厘米、芽眼饱满时播种，提高出苗率。

三、地块准备

1、选地：选择地势平坦、排水良好的壤土或砂壤土，避免低洼易积水地块（马铃薯忌涝）。

2、整地施肥：深耕20-30 厘米，耙平后起垄，垄高20-25 厘米，宽2-5 米，垄间距30-40 厘米. 结合整地施足基肥，每亩施腐熟有机肥 2000-3000 公斤 + 氮磷钾复合肥（15：15：15）50 公斤.

四、播种要点

播种时间：冬季适宜播种期为10 月下旬至11 月上旬，确保马铃薯在低温来临前完成出苗， 避免冻害。

播种方式： 垄上开沟，沟深10-12 厘米，株距25-30 厘米，行距40-50 厘米，每亩播4000-5000 株。种薯块芽眼朝上放入沟中，覆盖5-8 厘米细土，浇透定根水。播种覆土后立即覆盖稻草。

五、稻草覆盖关键技术

覆盖厚度：每亩用干稻草500-800 公斤，均匀覆盖在垄面，厚度8-10 厘米（ 过薄保温保湿效果差，过厚易导致出苗困难）。

覆盖方法：稻草可整株或切碎覆盖，覆盖后边缘用土压实，避 免被风吹散，确保不露土。

六、田间管理

水份管理：播种后至出苗前保持土壤湿润（手握成团、落地即散），干旱时轻浇补水；出苗后至块茎膨大期，视墒情浇水，忌大水漫灌（ 防烂薯 ）.

追肥管理：

1苗期（出苗后10-15天），每亩追施尿素5-8公斤，促进茎叶生长。2 现蕾期：每亩施硫酸钾10-15 公斤 + 尿素3-5 公斤，促进块茎膨大。

3. 破膜引苗（若覆盖薄膜）：若稻草覆盖后加铺薄膜保温（针对极端低温），出苗时及时划破薄膜引苗，避免烧苗。

七、病虫害防治

病害：主要预防晚疫病（ 低温高湿易发生）， 可在发病初期喷施代森锰锌、霜脲锰锌等药剂。

虫害：蚜虫、蛴螬等，蚜虫用吡虫啉防治，蛴螬可在播种时撒施毒死蜱颗粒。

3. 注意轮作（与非茄科作物轮作2-3 年），减少病虫害基数。

八、收获

当植株叶片变黄枯萎、块茎表皮木质化时（一般在次年2-3 月），即可收获。稻草覆盖地块马铃薯块茎表皮光滑，收获时可直接拔开稻草捡拾，减少 损 伤。

通过实施以上技术，可充分利用冬季光热资源，实现马铃薯亩产1800 公斤以上。同时提高稻草资源利用率，适 合农户规模化种植。