保山甜柿黑星病防控技术

甜柿，是市的一个地方地理标志农产品，其凭借自然脱涩、脆甜可口的独特风味和卓越品质享誉四方。甜柿在生长过程中，也面临着黑星病的威胁，这是一种主要影响叶片、果实和枝梢的病，若防控不及时，叶片将提前脱落，果实早熟软化，严重影响果品质量和储藏，给果农造成经济损失 [1]。例如，省市甜柿种植区内曾因甜柿黑腐病导致 30% 的甜柿植株受害，造成大量落果现象，给果农带来重大经济损失 [2]。为了攻克这一病害难题，农业科学研究院的果咖研究团队历经数年，整理总结出了“甜柿黑星病防控生产技术”方案。该方案包括了清洁柿园、药剂防治、栽培管理等关键措施，旨在削减初侵染源，确保及时喷药预防，同时强化栽培管理，以增强柿树的抗病性能，指导柿农生产，提高甜柿的产量与效益，推动甜柿产业的持续健康发展。故此以期对相关种植人员提供技术借鉴参考。

1 甜柿黑星病

甜柿黑星病病菌在病梢病斑内以菌丝形态越冬，或在残留柿蒂上越冬，次年 4 至 5 月间大量产生分生孢子，借风雨之力传播，进而侵染幼叶、幼果及新梢。潜育期为 7 至 10 天，随后症状显现，整个生长季节中可多次发生侵染 [3]。6 月中旬以后引起落叶，夏季高温时停止扩展，至秋季又危害秋梢和新叶。君迁子最易感病。主要危害柿的叶片、新梢和果实。叶片感染病害初期，显现黑色近圆形病斑，直径1 ～ 5 毫米，病斑渐扩，中心变褐，边缘黑褐色，外围有黄晕，叶背生黑色霉状物。主要症状及危害见附录A.

2 综合防控技术

2.1 农业防治

修剪时，需细致剪除病枝病蒂，确保病源被彻底清除，并集中进行无害化处理，如烧毁。秋末冬初结合清园彻底清除病菌枝梢，全园果树涂刷护树液以减少侵染源。

2.2 生物防治

利用拮抗细菌、放线菌及木霉等有益微生物，尤其是木霉菌对特定植物病原真菌展现出的强大拮抗效能，我们可以有效抑制或消灭病原菌，从而控制植物病害的发生与扩散。

2.3 物理防治

包括温度处理、光照处理、辐射处理等方法。例如，通过合理调整环境温度与湿度，我们可以有效控制病害的发生。

2.4 生态调控

通过改善生长条件、增强树势及合理密植、间作套种，营造不利病害环境，促进甜柿树健康生长。

2.5 化学防治

春季果树萌芽前夕，应对柿树喷施一次 3 至 5 波美度的石硫合剂稀释液，以此有效阻断病原菌的传播路径，确保植物茁壮成长。此时气温逐渐回暖，病虫害开始初次侵染果树，使用石硫合剂可以显著消灭或减少这些病虫害。防治柿子黑星病的方法包括：柿树落花后，应喷洒 40% 新星乳油 8000 至 10000 倍液进行防治；5 月中旬时，再喷施 0.5% 尿素溶液两次，以有效减轻病害程度 [4]。

当新梢长至 5 至 6 片新叶时，可喷布 0.3 至 0.5 波美度的石硫合剂 1 至 2 次，以预防和控制多种病虫害。依据病害侵染的规律，柿子树在5 月初病梢初现至8 月上旬期间，需每隔15 至20 天喷施一次药剂，连续喷施2 到3 次，以有效预防和控制病害。

3 苗期防控

3.1 苗木处理

为解决甜柿苗木弯曲不直的问题，栽培前需进行‘包衣处理’，包衣剂由乳胶漆、 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂（按 1:150 比例稀释）和 25% 噻虫嗪可湿性粉剂（按1:600 比例稀释）混合配制而成。

3.2 定植后喷药

新栽种的苗木，在其顶芽基部叶片完全舒展后，应立即喷施第一遍内吸性治疗杀菌剂。在第一次喷药后 10-15 d 内，应检查并摘除带有甜柿黑星病斑的新芽或新梢，随后喷施第二遍内吸性治疗杀菌剂。在第二次用药后 10-15 d，需再次检查并摘除带有甜柿黑星病斑的新梢，随后喷施第三次内吸性治疗杀菌剂。

4 生长期

4.1 花露红至分离期

树体应喷施三唑类内吸性治疗杀菌剂，如 40% 腈菌唑悬浮剂（稀释 4000 倍）或 10% 苯醚甲环唑可湿性粉剂（稀释2500 倍）等。

4.2 谢花期

树体应喷施杀菌剂，如遇喷药前有降雨情况，建议选择内吸性治疗杀菌剂，例如 10% 苯醚甲环唑可湿性粉剂稀释 2500 倍、 25% 吡唑醚菌酯悬浮剂稀释2000 倍、 400g/L 嘧霉胺悬浮剂稀释 1000-1500 倍，以及戊唑醇悬浮剂稀释 2000-3000 倍等药剂。若喷药前 20 天内无降雨情况，则应选择施用保护性杀菌剂，如 50% 克菌丹悬浮剂（稀释600 倍）或 70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂（稀释2000-3000 倍）等。

4.3 幼果期

喷施 1～2 次高效内吸性治疗杀菌剂。推荐药剂包括： 400g/L 嘧霉胺悬浮剂（稀释 1000-1500 倍）、 200g/L 氟唑菌酰羟胺悬浮剂（稀释 1500-2000 倍）、 25% 吡唑醚菌酯悬浮剂（稀释 2000 倍），以及70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂（稀释2000-3000 倍）和苯甲唑悬浮剂（稀释 2000-3000 倍）等多种选择。

4.4 果实膨大期

建议主要采用保护性药剂与内吸性治疗药剂的组合，推荐使用70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂（稀释 2000-3000 倍），配合 200g/L 氟唑菌酰羟胺悬浮剂（稀释 1500-2000 倍）及 50% 克菌丹悬浮剂（稀释 600 倍），混合后对树体进行均匀喷施。或者，可选用 400g/L 嘧霉胺悬浮剂，稀释比例为1000 至1500 倍，并与 50% 克菌丹悬浮剂（稀释600 倍）配合使用。此外， 25% 吡唑醚菌酯悬浮剂稀释2000 倍后，与 50% 克菌丹悬浮剂（稀释600 倍）组合施用，同样效果显著。

5 动态监测防控

盛花后 50 天内，若遭遇两次降雨量超过 10 毫米且叶面结露持续12 小时以上的降雨情况，则需额外施加一次高效内吸性治疗杀菌剂。谢花后30 d 内，若发现黑星病斑，需连续喷施两次高效内吸治疗性杀菌剂，两次用药间隔期为 7-10d 。

6 小结

得益于近年来在地区广泛推广的柿子黑星病防治技术，如及时喷药预防、加强栽培管理等，甜柿黑星病得到了有效控制。通过科技服务林改引领性技术成果的应用，不仅显著提升了优质果率至90% 以上，还使得农户的种植技术得到显著提升，亩均纯收入提高至1.5~2 万元。此外，防控技术的标准化和规范化推动了甜柿产业向更高标准发展，加速了标准体系的构建，为乡村振兴和美丽乡村建设提供了坚实的产业技术支撑。

参考文献：

[1] 黄佳聪，张家忠. 《甜柿优质丰产栽培技术》. 民族出版社，2013 年11 月（收录于《林业实用技术丛书》）。

[2] 唐文库.《怎样防治柿子黑星病，柿子黑星病的治疗方法》.《农村新技术》杂志，2025 年5 月31 日（来源：百度学术）。

[3] 任立超, 谢昀烨, 施鹏程, 等. 《甜柿炭疽病病原种类及生物学特性比较研究》. 中国林业科学研究院出版，2014 年第 27 卷第5 期（《林业科学研究》）。

[4] 周志斌。《甜柿主要病害发生动态及防治策略》。《热带农业科技》杂志，2012 年第 35 卷第 4 期（出版单位：中国农技推广杂志有限公司）。

作者简介：苏仁贵 1967.7.27 男 汉族 本科 高级农艺师 农业科学研究院 研究方向: 农业技术推广