农业蔬菜栽培技术及栽培要点探析

引言：

传统的蔬菜栽培技术相对落后，存在着资源利用效率低、病虫害防治效果差、环境污染等问题。随着工业化、城市化进程的加快，耕地资源日趋紧缺，如何在有限的耕地上实现蔬菜高产优质已成为迫切需要解决的问题。因此，深入分析当前农业蔬菜的栽培技术要点，对促进蔬菜栽培新技术的推广应用以及蔬菜产业的转型升级具有重大作用。

一、优选处理土壤

当地地区以栗钙土和棕钙土为主，土层较浅，质地较紧，有机质含量较低。在蔬菜种植前，需对土壤进行深耕处理，深度保持在 25-30厘米，打破犁底层，疏松土壤，增强土壤的透气性和透水性，改善土壤结构。同时，还应在土壤中大量施入腐熟充分的农家肥，如羊粪、猪粪等，增强土壤的保水保肥性能。在酸性土壤上，可以适当地加些石灰来改善，使其PH 值保持在6.5-7.5 之间；对于碱性土壤，则可施用石膏、硫磺粉等进行改良。

二、科学选择棚膜

当地地区气候寒冷，冬季漫长，选用适宜的棚膜材料对蔬菜的正常生长非常重要。最好是选用具有良好保温性能的棚膜，比如 EVA 多功能复合膜，这种膜的透光性、保温性都很好，可以使棚内的温度得到很大的提升，同时也可以降低棚内的湿度，从而减少病虫害的发生。棚膜的厚度要依据大棚的使用年限及当地的气候状况来确定，通常棚膜的厚度以 0.1-0.12mm 为宜，太薄的膜保温效果不好，而且易破裂；但如果棚膜厚度太大，不但成本高，而且透光率也会下降。另外，为进一步改善大棚保温效果，还可以在棚膜外面覆盖草苫、保温被等保温材料，在夜间和寒冷天气时覆盖，白天则揭开，以保证棚内有充足的光照。

三、合理选择蔬菜品种

针对地区的气候特征及市场需要，需要选用耐寒、耐旱、耐贫瘠、抗病能力强、适宜本地栽培的蔬菜品种，并对其进行栽培。叶菜类可以选择菠菜、生菜、油菜、乌塌菜等，这些品种具有较高的抗寒能力和较短的生长期，适宜春、秋两季栽培；根菜类可以选择萝卜、胡萝卜等，具有很好的适应性和储藏性能；果菜类可选择番茄、辣椒、黄瓜等早熟、耐低温弱光的品种，但为适应其生长发育所需的温光条件，必须采取设施栽培方法 [1]。在选种方面，也要注重品种的纯度与品质，选用正规的种子公司生产的种子，做好晒种、浸种、催芽等处理，以提高种子的萌发率和幼苗的成活率。

四、智能化控温

智能化技术在农业蔬菜栽培中有非常重要的应用价值，对于蔬菜生长来讲，控制好温度，才能够提升蔬菜栽培技术的应用质量。温度因素的影响也具有一定的波动性特征，精准控制温度因素的影响，并且基于温度变化的趋势，做好智能化的控制。从细节入手避免温度因素造成过大的负面影响，才能够体现出智能化控温技术的优势，保证一系列的温度变化都得到精准的控制，并且进一步根据温度变化的特点调节栽培时间和栽培方法。由于地区昼夜温差大，温度变化剧烈，为了确保蔬菜的正常生长，必须使用智能温控系统。通过在温室中安装温度、湿度和光照等传感器，对温度、湿度、光照等环境参数进行实时监控，并将相应的信息传送给控制系统。当大棚内的温度低于适合蔬菜生长的温度区间时，该控制系统会自动开启热风炉，电加热线等升温装置。当温度高于适宜范围时，自动开启通风口、遮阳网等进行降温。此外，还可通过覆盖地膜、增设二层膜等方式，提高棚内的保温效果。在夏季高温时，可采用喷雾降温、水帘降温等方式，降低棚内温度，为蔬菜的生长提供良好的条件。

五、优化肥水管理

水肥管理对于蔬菜种植来讲，是核心的管理内容，也是保证蔬菜稳定生长提升蔬菜生长速度的关键要点。在适当的阶段做好水肥管理，加强灌溉，及时施肥不仅能够保证蔬菜的生长状态更加稳定，长势良好，也能够提升蔬菜对病虫害的抵御能力，降低病虫害问题的发生风险，对于本文探讨的黄南地区而言，由于气候干燥，降雨稀少，土壤持水、保肥性较弱，所以在农业蔬菜的栽培中进行合理的水肥管理非常必要。首先，利用滴灌、渗灌等节水灌溉技术，针对不同生育时期的蔬菜的生长需要，实施精确灌溉，满足蔬菜生长所需的水分，达到节水、降湿、防治病虫害的目的。其次，在施肥上，以“有机肥为主，化肥为辅”为原则，应用测土配方施肥，并结合土壤肥力及蔬菜的需要，选择合适的肥料品种及用量。在蔬菜生长前期，以氮肥为主，适量配合磷钾肥，促进蔬菜的茎叶生长；在生长中后期，增加磷钾肥的施用量，减少氮肥的施用，促进蔬菜的开花结果和果实膨大。在此基础上，配合叶面喷施磷酸二氢钾、尿素及微量元素叶面肥，为蔬菜提供必要的营养物质，以达到增产、改善质量的目的。

六、防治病虫害

在专门的病虫害防治工作中，应当根据病虫害的具体类型采取更加有效的防治措施。同时，考虑地域性特征对病虫害发展趋势的影响，从而提出更有针对性的防治策略。只有病虫害防治策略在针对性有效性上达到更高的水平，才能够保障农业蔬菜栽培技术充分发挥作用。蔬菜病虫害的发生具有明显的地域特点，主要病害有霜霉病、白粉病、灰霉病等，主要虫害有蚜虫、白粉虱、菜青虫等，病虫害防治工作要坚持“预防为主，综合防治”的原则，结合生物、化学以及物理等方法进行综合防治。在物理防治方面，可以利用黄板诱杀蚜虫和白粉虱，设置防虫网以阻止害虫的入侵；在生物防治方面，利用天敌昆虫、病原微生物等控制病虫害的发生，如采用丽蚜小蜂控制白粉虱和苏云金芽胞杆菌控制菜青虫等；在化学防治方面，要选用高效、低毒、低残留的农药，严格按说明书操作，防止残留给栽培环境和人类健康带来风险[2]。

结语

总而言之，分析探究农业蔬菜的栽培技术要点，是适应现代农业发展需求、保障蔬菜产业可持续发展的关键所在。在具体的栽培实践工作中，相关人员要注意把握优选处理土壤、科学选择棚膜、合理选择蔬菜品种、智能化控温、优化肥水管理、防治病虫害等栽培技术要点，确保农业蔬菜的栽培质量和产量，为其可持续健康发展保驾护航。

参考文献：

[1] 石伟 . 现代农业蔬菜栽培技术和栽培要点 [J]. 河北农机 ,2024,(16):136-138.

[2] 王艳芳 , 邱琦 . 现代农业蔬菜栽培技术及栽培要点分析 [J].农村实用技术 ,2024,(08):65-66.