“隆优1 号”百合高产栽培技术体系研究

1. 引言

百合产业长期受制于病毒病高发、连作障碍及种球繁殖效率低等瓶颈。传统百合种植中，病毒病如百合花叶病毒、黄瓜花叶病毒等频繁爆发，严重影响百合的产量与品质， 染病植株常出现叶片斑驳、畸形，生长受阻，甚至整株死亡 。连作障碍使得百合在同一地块种植数年后， 壤理化性质恶化，病原菌积累，导致产量大幅下降，品质变劣，严重时甚至无法继续种植百合。同时，种球繁殖效率低下，像传统的鳞片繁殖，不仅周期长，而且繁殖系数低，难以满足大规模种植对种球的需求。“隆优1 号”百合通过茎基株芽高效增殖与抗性基因聚合育种，实现三大突破。

1.1 繁殖革命。单株茎基产生 10-20 个小鳞茎，替代传统鳞片培育，育苗周期缩短 1 年。传统鳞片繁殖需要精心处理鳞片，且在适宜的温湿度条件下培育，一般需要 1-2 年才能培育出可用于大田种植的种球，而隆优1 号百合通过茎基自然分化小鳞茎，大大缩短了育苗时间，提高了繁殖效率。

1.2 连作耐受。破解百合忌连作难题，试验连续种植 7 年无退化。在连作的情况下，隆优 1 号百合通过自身根系分泌物调节土壤微生物群落，抑制有害病原菌如尖孢镰刀菌等的生长，保持土壤生态平衡，使得连续种植7 年仍能保持高产和优良品质。

1.3 生态适配 . 适应海拔 0-1500 m（高寒山区验证于隆回县小沙江镇）。无论是低海拔的平原地区，还是高海拔的山区，隆优 1 号百合都能较好地适应环境，在不同海拔地区展现出稳定的生长态势和产量表现。在高海拔的隆回县小沙江镇，昼夜温差大，气候条件特殊，隆优 1 号百合依然能正常生长，其鳞茎和株芽的产量表现优异。

本文基于 2023 年测产实证与种质创新机制，系统阐述其栽培技术体系，旨在为百合产业的可持续发展提供有力的技术支持，解决长期以来制约百合产业发展的关键问题，促进百合种植户增产增收，推动百合产业的现代化升级。

2. 品种特性与产量实证

2.1 生物学特性

2.1.1 株芽增殖特性

茎基部自然分化小鳞茎（10-20 个 / 株），单株繁殖系数达传统鳞片法的 10 倍以上，解决种球依赖需一年或二年重新培育环节的产业痛点。传统百合种植依赖从外地购买种球，不仅成本高，而且种球质量难以保证，容易携带病菌。而隆优 1 号百合通过自身高效的株芽增殖特性，实现种球的自给自足，大大降低了种球成本和病害传播风险。其小鳞茎在茎基部自然分化形成，且生长迅速，在适宜的条件下，当年形成的小鳞茎可以直接或经过简单培育，次年即可用于大田种植。

2.1.2 抗逆表现

高抗花叶病毒、茎腐病，一般情况下只需防控炭疽病，农药投入减少 30%。在面对常见的百合花叶病毒和茎腐病时，隆优 1 号百合表现出极强的抗性。通过对其基因分析发现，其体内含有多种抗性基因，能够有效抵御病毒和病原菌的入侵。在炭疽病防控方面，隆优1 号百合只需在关键时期进行针对性防治，相较于传统品种，农药使用次数和用量大幅减少，不仅降低了生产成本，还减少了农药残留，有利于绿色生态种植。

2.1.3 药用品质

山东医药公司检测显示水浸出物含量 23%，皂苷含量提升 12% ，苦味物质（生物碱）含量高于传统品种，契合药食两用需求。水浸出物和皂苷是衡量百合药用价值的重要指标，隆优 1 号百合在这两方面表现出色，其较高的苦味物质含量也使其在药用方面具有独特的优势，同时也满足了部分消费者对药食两用百合苦味口感的需求。在中药配方中，隆优 1 号百合能够更好地发挥其润肺止咳、清心安神等功效，在食品加工领域，也可制作出具有独特风味和保健功能的百合产品。

2.2 产量表现

2023 年7 月隆回县农业农村局专家实测数据：

2.2.1. 鳞茎产量 ：2563.5 kg/ 亩，较传统龙牙百合（ 1500kg/ 亩）增产70.9%。在同等种植条件下，隆优 1 号百合的鳞茎产量远超传统龙牙百合。通过合理的密植、科学的田间管理以及其自身的高产特性，隆优 1 号百合的鳞茎个头更大、更饱满，且大小均匀，商品性好。

2.2.2 株芽增量：附属株芽提供700 kg/ 亩产能潜力，综合产能达3263.5 kg/ 亩。株芽不仅可以作为繁殖材料，还具有一定的食用和药用价值。隆优 1 号百合的株芽产量可观，为种植户带来了额外的经济收益。这些株芽经过简单处理后，可以作为种球进行繁殖，也可加工成特色农产品推向市场。

2.2.3 商品品质：干片直片率＞60%，为传统品种的 4-5 倍，加工损耗率降低20%。在加工成百合干片的过程中，隆优 1 号百合的直片率高，减少了加工过程中的破碎和损耗，提高了加工效率和产品质量。其加工后的干片色泽洁白、质地厚实，在市场上更具竞争力，能为种植户和加工企业带来更高的经济效益。

3. 标准化栽培技术体系

3.1 种球处理与高密度播种

3.1.1 种球分级（关键创新点）

分级种植保障群体整齐度，光能利用率提升 15%-20%。大球 （Φ>60g） ）种植在高产田，其生长优势明显，能够充分利用土壤养分和光照资源， 新品 ；中球（50-60g）种植在常规田，生长较为稳定；小球 （<50g ）种植在育苗田，经过培育后可作为次年的种球来源。通过精准分级，不同规格的种球在适宜的环境中生长，避免了大小球混种导致的生长不均问题，提高了整个种植群体的整齐度和生产效率。

3.1.2 免消毒播种

种球无病毒携带，省去药剂浸种环节（传统方法需多菌灵 800 倍液浸泡）。隆优 1 号百合种球不携带常见的病毒和病原菌。这一特性不仅简化了种植流程，减少了农药的使用，还降低了种球因药剂处理不当而受损的风险，提高了种球的成活率和发芽率。

3.1.3 高密度配置

用种量。350kg/ 亩（常规品种200-250 kg/ 亩）。适当增加用种量，充分利用土地资源，提高单位面积的产量。在高密度种植条件下，隆优1 号百合通过自身的生长特性，能够有效利用空间和养分，形成合理的群体结构。

参数。行距 25 cm× 株距 15 cm，深播 8-10 cm。合理的行距和株距设置，既保证了植株之间有足够的空间进行光合作用和生长发育，又能充分利用土地面积。深播有利于种球扎根稳固，吸收土壤深层的养分和水分，提高植株的抗倒伏能力和抗旱能力。

密度效应。冠层遮蔽抑制杂草 90%，除草成本降至＜ 120 元 / 亩。高密度种植使得百合植株在生长过程中迅速形成茂密的冠层，有效遮蔽阳光，抑制杂草生长。相较于传统种植方式，大大减少了人工除草或化学除草的成本和工作量，同时减少了除草剂对环境的污染，有利于生态环保。

3.2 连作障碍破解技术

3.2.1 土壤预处理

连作田亩施生石灰 100 kg+ 腐熟农家肥 2000kg，深翻曝晒（核心技术）。生石灰能够调节土壤酸碱度，杀灭土壤中的有害病原菌和虫卵，改善土壤理化性质。腐熟农家肥则增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，改善土壤结构，促进土壤微生物的活动，为百合生长创造良好的土壤环境。深翻曝晒进一步促进土壤中有害物质的分解和氧化，增强土壤的通气性和透水性。

3.2.2 养分调控

降低氮肥比例，基肥增施钾镁肥 N：P：K=1：1.2：1.5） 。合理的养分调控能够满足百合生长对不同养分的需求，避免因氮肥过量导致植株徒长、抗性降低。钾镁肥的增施有助于增强百合的抗逆性，促进鳞茎的膨大，提高百合的品质和产量。在生长后期，根据百合的生长状况，还可进行叶面追肥，补充微量元素，确保百合生长健壮。

3.3 炭疽病绿色防控

3.3.1 农业防治

畦面覆盖茅草 5 cm（降温 3-5℃，保湿率 +20%）。茅草覆盖不仅能够降低土壤温度，减少高温对百合生长的不利影响，还能保持土壤水分，为百合生长创造适宜的温湿度条件。同时，茅草覆盖还能起到一定的物理阻隔作用，减少病原菌的传播和侵染机会，降低炭疽病的发生概率。

3.3.2 化学防治

雨季来临，预防期使用 25% 咪鲜胺 1000 倍液喷雾；发病初期，治疗期采用 75% 百菌清 800 倍液 +40% 嘧菌酯，隔 7 天喷 1 次。在炭疽病防控过程中，严格按照防治指标和用药安全间隔期进行施药，确保防治效果的同时，减少农药残留。同时，注重不同药剂的交替使用，避免病原菌产生抗药性。

3.4 株芽资源化利用

3.4.1 非留种田

现蕾期摘除株芽，集中养分供鳞茎膨大（增产 15%-20%）。在非留种田，及时摘除株芽能够减少养分的分散，使更多的养分集中供应给鳞茎，促进鳞茎的快速膨大，提高鳞茎的产量和品质。摘除的株芽可进行集中处理，如制作成饲料或进行堆肥处理。

3.4.2 留种田

选取健壮长势好的植株田留种，采收的株芽经过筛选、消毒等处理后，可进行快速繁殖，为下一年的种植提供大量优质种球。株芽繁殖具有繁殖速度快、成本低、遗传稳定性好等优点，能够有效解决种球供应不足的问题。

4. 种球高效繁殖体系

4.1 株芽直接栽培技术

4.1.1 株芽选择类型

选择生长健壮、无病虫害的植株，采集饱满、无损伤的且直径 ⩾1 厘米株芽。

4.1.2 株芽选取时间

百合收获期进行，最好是选择晴天边采挖边选取种球鳞片株芽，分级装框。注意不要碰伤株芽

4.2 株芽快繁育种技术

4.2.1 操作流程

株芽采集→消毒→苗床播种→覆草保湿→成苗移栽。在株芽采集时，选择生长健壮、无病虫害的植株，采集饱满、无损伤的且直径 <1 厘米株芽。消毒处理可采用多菌灵等杀菌剂浸泡，杀灭株芽表面的病原菌。苗床播种时，将株芽均匀播撒在准备好的苗床上，轻轻覆盖一层薄土。覆草保湿能够保持苗床的湿度和温度，促进株芽的萌发和生长。成苗移栽时，选择合适的移栽时间和方法，确保移栽成活率。

4.2.2 关键参数

基质为腐殖土∶河沙 Θ=3：1 （pH 6.0-6.5），腐殖土富含养分，河沙具有良好的透气性和排水性，二者按合适比例混合，为株芽生长提供了良好的基质环境。适宜的 pH 值能够保证基质中养分的有效性，促进株芽对养分的吸收。较短的成球周期使得种球繁殖效率大幅提高，能够更快地满足市场对种球的需求。

4.3 鳞片育种技术

健壮种球外层 3-4 轮鳞片，代森锰锌 500 倍液消毒。选择外层的鳞片，这些鳞片营养丰富，活力强，栽培后更容易生根发芽。消毒处理能够有效杀灭鳞片表面的病原菌，减少病害发生。

4.3.2 育种方法

将选取好的鳞片先用福尔马林熏 用农药处 ，彻底杀灭地下害虫与病原菌，后入畦扦插栽培。栽培采用高畦种植模式，畦宽 1.2 播（8-9 月）方式进行，利于鳞片分化，次年春季萌芽，需覆 种方式。一是斜插或直插式。鳞片基部垂直向下插入基质， 作简便，适用于露天苗床。二是平铺气培。鳞片凹面朝上平铺于浅沟 腐烂率低于 3%。三是层叠砂培。室内湿沙层叠鳞片（不超过5 层） ，2 隔离外界干扰，成活率显著提升。

5. 讨论与风险管控

5.1 技术先进性

5.1.1 连作耐受机制。根系分泌物抑制 刀菌增殖，菌群丰度较传统品种低 63%， 。隆优 1 号百合的根系能够分泌一些特殊的物质，这些物 菌的生长和繁殖，调节土壤微生物群落结构，降低土壤中病原菌的数量和活性。菌群丰度 国金 得土壤生态环境更加稳定，有利于隆优 1 号百合的连作种植。

5.1.2 轻简化优势。高密度种植减少田间操作频次（除草 2 次 / 季→ 0.5 次 / 季）。高密度种植带来的冠层遮蔽效应大大减少了杂草生长，从而减少了除草次数。同时，免消毒播种、种球分级种植等技术措施也简化了种植流程，减少了人工操作环节，降低了劳动强度和生产成本，提高了生产效率。

5.2 应用风险提示

5.2.1 种球混杂风险。大小球混播导致小苗受光不足，严格分级为稳产前提。如果种球不进行严格分级，大小球混播，小球会因为被大球遮挡阳光而生长不良，导致整个种植群体生长不均，产量降低。因此，在种植前必须对种球进行严格分级，确保同一地块种植的种球规格一致。

5.2.2 炭疽病流行预警。连作田病原基数累积，需建立预防性喷药日历。连作田由于病原菌基数逐年累积，在适宜的气候条件下，炭疽病容易爆发流行。建立预防性喷药日历，根据天气变化、百合生长阶段等因素，提前进行药剂防治，能够有效预防炭疽病的大规模发生。同时，加强田间监测，及时发现病情，采取有效的防治措施，也是降低炭疽病危害的关键。

6. 结论

隆优 1 号百合通过株芽增殖革命与连作障碍破解，重构百合生产种植模式。其“免轮作 - 高密度免除草 -多路径快繁”技术链，使综合效益提升 % 以 过程中，需强化种球分级标准化，确保种球质量和种植效果的一致性；加强炭疽病联防 化的病虫害防控体系，共同应对炭疽病等病虫害的威胁；加大株芽资源化利用的宣传和技术培训，提高种植户对株芽价值的认识和利用能力，充分挖掘株芽的经济潜力。通过这些措施，支撑“种药一体化”产业升级，推动百合产业向绿色、高效、可持续方向发展，为农业增效、农民增收做出积极贡献。

参考文献：

[1] 百合高效栽培技术．农林论文库，2022

[2] 隆回县“隆优 1 号”百合新品种喜获丰收．湖南日报，2023

[3] 隆回县打好科技创新攻坚仗特色经验．隆回县人民政府，2023

[4] 百合种球处理及复壮栽培技术．园艺学报，2024

[5] 隆优 1 号百合测产公告．新湖南客户端，2023 - 07 - 27

[6] 百合栽培技术．乡村振兴网，2024

[7] 百合田间管理关键技术．中药材，2019

[8] 药百合特征特性与栽培．中国蔬菜，2016

[9] 百合微肥施用效应研究．土壤学报，2020

[10] 隆优 1 号百合植物新品种权证书．农业农村部公告第678 号，2023