陕南秦巴山区核桃炭疽病的流行因素及防治

引言

陕南秦巴山区地处南北气候过渡带，气候温和、雨量充沛、土壤肥沃，非常适宜核桃生长，核桃种植面积达百万亩以上，年产量超 10 万吨，是当地农业经济的重要组成部分。但近年来，核桃炭疽病（Colletotrichum gloeosporioides）危害日益严重，发病年份果实受害率可达 30%80% ，严重时导致绝收，且病果品质下降，商品价值丧失。

核桃炭疽病主要危害果实，也可侵染叶片、新梢。果实受害后出现褐色至黑色病斑，圆形或近圆形，中央凹陷，病斑上产生轮纹状排列的小黑点（分生孢子盘），湿度大时溢出粉红色黏质孢子团，后期病果腐烂脱落或干缩变黑挂在枝头。叶片受害产生不规则黄褐色病斑，严重时叶片早落，影响树势。

深入研究该病的流行因素，制定科学有效的防治策略，对稳定陕南秦巴山区核桃产量、提升品质具有重要意义。

一、核桃炭疽病流行的主要因素

1.1 气象因素：温湿度是关键驱动因子

陕南秦巴山区属于北亚热带湿润季风气候，年均降水量 800-1200mm ，且集中在6-9 月（占全年 70% 以上），此时正值核桃果实膨大至成熟期，平均气温 22-28^∘C ，相对湿度常达 80% 以上，为炭疽病菌的侵染与繁殖提供了适宜条件。

病原菌分生孢子萌发的最适温度为 25-28^∘C ，相对湿度需 ⩾95% ，持续阴雨（连续3 天以上降雨）会显著增加侵染概率。调查显示，2023 年陕南汉滨 6 月下旬至 7 月中旬降雨量达 210mm ，较常年偏多 40% ，当年核桃炭疽病果实受害率达 65% ，较常年高 20 个百分点。此外，山区多雾、露水重，延长了叶片和果实表面的湿润时间，进一步促进病害传播。

1.2 栽培管理：粗放管理加剧病害蔓延

1.2.1 种植密度与通风透光性

陕南秦巴山区核桃多为农户分散种植，部分产区为追求早期产量，采用密植（株行距 2m×3m) ），成年后树冠交接，通风透光差，园内湿度比合理密度（ ⋅4m×5m) ）高10%-15% ，病害发生早且重。据调查显示，密植园病果率（ 58% ）比稀植园 23% ）高152% 。

1.2.2 修剪与清园不及时

多数农户忽视冬季修剪，病枝、弱枝留存，导致病原菌越冬基数大。果实采收后未及时清理落地病果、病叶，病原菌以菌丝体在病残体上越冬，次年春季产生分生孢子成为初侵染源。清园不彻底的果园，次年发病率比清园彻底的高 30%40% 。

1.2.3 施肥与负载量

偏施氮肥会导致树势徒长，新梢组织不充实，抗病性下降；而有机肥不足、磷钾肥缺乏的果园，树势衰弱，病害发生重。此外，过度追求产量，不进行疏花疏果，树体负载量过大，养分消耗过多，抗病能力降低，病果率增加 15%-25% 。

1.3 品种抗性：主栽品种抗性差异显著

陕南秦巴山区主栽核桃品种中，本地实生品种（如 “秦巴绵核桃、安康米核桃”）抗病性较强，病果率一般低于 20% ；而引进的 “香玲”“鲁光”“辽核” 等品种抗病性较弱，病果率常达 40%60% 。这与品种果皮厚度、蜡质层含量相关：抗病品种果皮厚（ ⩾2.5mm^⋅ ）、蜡质层丰富，能阻碍病原菌侵入；感病品种果皮薄（ ⩽1.8mm, ）、蜡质层少，易被侵染。

此外，品种成熟期与雨季的吻合度也影响发病程度。早熟品种（8 月上中旬成熟）避开 7 月下旬至 8 月上旬的发病高峰，病果率比中晚熟品种（9 月成熟）低25%-35% 。

1.4 病原菌特性：适应性强且传播途径广

核桃炭疽病菌（Colletotrichum gloeosporioides）寄主范围广，可侵染苹果、梨等多种果树，山区果粮间作（核桃与苹果混栽）会增加交叉侵染风险。病原菌分生孢子可通过风雨、昆虫（如核桃举肢蛾）传播，远距离传播能力强，在风力 ⩾3 级时，可扩散至 500m 以外的果园。

同时，病原菌易产生抗药性，长期单一使用苯醚甲环唑等杀菌剂的林果园，病菌抗药菌株比例达 30% 以上，防治效果下降 20%-30% 。

二、核桃炭疽病的综合防治措施

2.1 农业防治：强化栽培管理，提升树体抗性

2.1.1 合理密植与修剪

新建园采用 4m×5m 或 5m×6m 的株行距，成年园通过疏除过密枝、交叉枝，改善通风透光条件，使园内相对湿度控制在 75% 以下。冬季进行集中修剪，彻底剪除病枝、枯枝，锯口涂抹愈合剂（如波尔多液浆），减少病原菌越冬场所。

2.1.2 科学清园与轮作

果实采收后，及时清理落地病果、病叶、病枝，集中深埋（深度 ⩾30cm ）或烧毁；冬季结合深翻，将地表病残体翻入土中，减少越冬菌源。重病园可与非核果类作物（如玉米、豆类）进行 2-3 年轮作，降低病原菌积累。

2.1.3 优化施肥与负载量

秋季施足基肥（每株施腐熟有机肥 50-100kg⁺ 过磷酸钙 1-2kg, ），萌芽期追施氮肥（尿素 0.5-1kg/ 株），果实膨大期增施磷钾肥（磷酸二铵 0.5kg+ 硫酸钾 0.5kg /株），增强树势。疏花疏果时，保留健壮果，每结果枝留 1-2 个果，控制负载量，提升树体抗病性。

2.2 化学防治：精准用药，控制关键期

2.2.1 萌芽期与幼果期防治

春季萌芽前，喷施 3-5 波美度石硫合剂或 45% 晶体石硫合剂 30 倍液，杀灭枝干上的越冬病原菌。幼果期（5 月中下旬）是病原菌初侵染关键期，喷施 70% 甲基托布津可湿性粉剂 800 倍液或 50% 多菌灵可湿性粉剂 600 倍液，间隔 10-15 天喷1 次，连续 2-3 次，预防侵染。

2.2.2 果实膨大期防治

6-8 月雨季是病害流行高峰期，选用内吸性与保护性杀菌剂交替使用，如 25% 咪鲜胺乳油 1000 倍液（内吸）与 80% 代森锰锌可湿性粉剂 800 倍液（保护）交替喷施，间隔 7-10 天，连续 3-4 次。注意雨后及时补喷，确保药剂在果实表面形成有效保护膜。

2.2.3 注意事项

避免长期单一使用同种杀菌剂，延缓抗药性产生；严格遵守农药安全间隔期（甲基托布津 ⩾14 天，咪鲜胺 ⩾21 天），确保果品安全。喷雾时重点喷施果实和叶片背面，提高药剂覆盖率。

2.3 生物防治：绿色防控，减少化学污染

2.3.1 拮抗微生物应用

在花期和幼果期喷施 10 亿 CFU/g 枯草芽孢杆菌可湿性粉剂 500 倍液，或 2亿 CFU/g 木霉菌可湿性粉剂 800 倍液，通过竞争营养和空间抑制病原菌生长。试验表明，连续喷施 2 次生物菌剂，病果率可降低 25%-30% ，且对环境友好。

2.3.2 植物源农药

选用 0.5% 苦参碱水剂 800 倍液或 2.5% 鱼藤酮乳油 1000 倍液，在病害发生初期喷施，兼具杀菌和防虫作用，适合绿色食品生产基地。

2.4 选育与推广抗病品种

优先推广本地抗病品种 “秦巴绵核桃、安康米核桃、安康紫仁核桃”，或选用抗病性较强的 “中林 5 号”“晋龙” 等品种。建立品种区域试验站，对引进品种进行抗病性筛选，淘汰高感品种。同时，通过嫁接改良，将感病品种的接穗嫁接到抗病砧木（如本地野核桃实生苗）上，提升整体抗病性。

三、综合防治效果与案例

陕南某核桃专业合作社 2021 年采用综合防治措施：冬季清园彻底，修剪病弱枝；春季喷施石硫合剂，幼果期至膨大期交替使用甲基托布津和代森锰锌，配合喷施枯草芽孢杆菌；选用 “秦巴绵核桃” 为主栽品种。当年核桃炭疽病果率从 2020 年的 52% 降至 18% ，商品果率提升 34 个百分点，亩增产 120kg ，增收近 3000 元。

另一农户采用单一化学防治，虽病果率从 60% 降至 35% ，但农药使用量增加，果品农残检测超标风险上升，且成本比综合防治高 20% 。

四、结语

陕南秦巴山区核桃炭疽病的流行是气象条件、栽培管理、品种抗性及病原菌特性共同作用的结果，其中高温高湿的气候和粗放的栽培管理是主要驱动因素。防治应采取 “预防为主，综合防治” 的方针，通过优化栽培管理（合理修剪、科学施肥、清园）提升树体抗性，结合精准化学防治（关键期用药、交替使用）和绿色生物防治，同时推广抗病品种，构建多层次防控体系。

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