张家口市培育打造新的消费增长点研究

引言：

消费作为经济增长“三驾马车”之一，既是宏观经济的“稳定器”，也是经济转型升级的“助推器”。当前，我国经济发展面临国际国内双重环境变化：国际上，贸易保护主义抬头，自2025 年1 月特朗普上任美国总统后，美国通过“对等关税”遏制中国发展，我国出口环境持续恶化；国内层面，国家将“扩内需、促消费”作为稳定经济大盘的核心举措，各地区需结合自身禀赋培育新消费增长点，以优化经济结构、增强内循环动力。在此背景下，不同地区已探索出差异化路径，如一线城市的“首店经济”、沿海地区的“跨境电商”，但张家口的发展不能简单复制现有模式。作为京津冀协同发展的重要节点城市，同时承担首都水源涵养功能区和生态环境支撑区建设任务，张家口拥有不可替代的冰雪资源（依托 2022 年北京冬奥会遗产）、优质生态资源（森林覆盖率高、空气质量优良）及深厚文化底蕴（长城文化、草原文化、民俗文化等）。如何将这些独特禀赋转化为产业优势，在守住生态底线的前提下培育特色新消费增长点，成为推动张家口经济高质量发展的核心命题。

本文围绕张家口新消费增长点培育展开研究，一方面可丰富区域消费经济研究的实践案例，为同类资源型城市提供借鉴；另一方面能为张家口制定科学的消费经济政策提供依据，助力其在京津冀协同发展中实现差异化竞争，具有重要的理论与现实意义。

一、国内外新消费增长点培育研究现状

（一）国内研究现状

国内对新消费增长点的研究与实践呈现“政策驱动、技术赋能、需求升级”三大特征，研究领域聚焦于数字化转型、绿色消费、国潮经济、银发经济、夜间经济及乡村振兴消费升级等方向，且更强调政策引导与本土文化赋能的结合。

政策层面，国家发改委等部门已印 增长点的措施》，明确要求各地区结合地域实际，通过政策创新 优化夜间经济营商环境、推动老字号品牌国潮化等政策，成功 学术研究与产业实践则紧密围绕政策导向，如在数字化转型领域， 等新型消费模式对县域经济的拉动作用；在绿色消费领域，新能源汽车推广 经 研究热点，这些研究与实践为张家口提供了政策借鉴与模式参考。

（二）国外研究现状

国外对新消费增长点的研究更注重技术创新、可持续消费、健康经济、体验升级、新兴市场挖掘及政策协同，核心观点认为未来消费增长点将高度依赖数字化、个性化与可持续性。

在技术创新方面，国外学者研究人工智能、大数据在消费需求预测、个性化服务定制中的应用，如亚马逊通过用户行为数据分析实现精准推荐，提升消费转化率；在可持续消费领域，欧洲多国通过碳标签制度、环保补贴政策，推动绿色产品消费，培育出环保家居、低碳旅游等新增长点；在体验升级领域，迪士尼、环球影城等主题公园通过沉浸式场景打造，构建“体验 + 消费”的新型模式，挖掘消费潜力。这些研究虽未直接针对张家口，但在技术赋能消费、可持续消费体系构建等方面，为张家口提供了国际视野与技术参考。

二、张家口培育新消费增长点的基础条件分析

（一）政策环境：多重政策叠加带来发展机遇

张家口处于京津冀协同发展、 区建 重国家及区域政策叠加期。京津冀协同发展政策推动北京、 广带动跨区域文旅消费；首都两区建设要求张家口坚 体育文化旅游带建设则聚焦冰雪运动、体育赛事等领域， 同时，张家口地方政府积极响应国家政策，出台《张家 费场景建设、消费品牌培育、消费环境优化等方面制定具体措施， 为新消费增长点培育提供制度保

（二）消费需求：本土与外部需求双重释放

从本土消费需求来看，随着张家口居民收入水平提升，消费结构从“生存型”向“品质型”转变。2024 年张家口市社会消费品零售总额稳步增长，居民对文化娱乐、健康养生、绿色食品等品质消费的需求显著上升，如本地有机蔬菜、特色农产品的消费占比逐年提高，为乡村消费升级提供空间。

从外部消费需求来看，张家口的区位优势与特色资源吸引大量外部客群。一方面，作为北京“后花园”，北京及周边城市居民的短途旅游、周末度假需求旺盛，2024 年张家口接待北京游客数量同比增长 5% 以上，带动旅游业及其关联产业的快速发展；另一方面，冬奥会后张家口的冰雪品牌效应持续释放，2024-2025 雪季接待冰雪运动爱好者超 520 万人次，同比增长 18%，冰雪消费成为外部需求的核心增长点。此外，京津冀协同发展背景下，跨区域商务消费、通勤消费需求也逐步显现，为张家口拓展消费客群提供可能。

（三）产业基础：特色产业为消费增长提供支撑

张家口已形成以冰雪经济、文旅产业、绿色农业、数字经济为核心的特色产业体系，为新消费增长点培育奠定产业基础。冰雪经济方面，依托崇礼滑雪场等冬奥遗 建成集冰雪运动、冰雪培训、冰雪度假于一体的产业集群，2024-2025 雪 张家 亿元，相关配套的酒店、餐饮、交通等消费场景不断完善；文旅 打造“草原天路”“大境门”等知名文旅IP，2024 年文旅产业总收 亿元，正式突破千亿大关；绿色农业方面，培育出“张家口 品，通过“农超对接”“电商直播”等模式，推动农产品从“ 张家口建设大数据产业基地，引入多家互联网企业，为数字消费、智慧消费场景创新提供技术基础设施支

（四）资源禀赋：独特资源构筑差异化竞争优势

张家口的资源禀赋是其培育特色新消费增长点的核心竞争力。生态资源方面，张家口目前全市森林覆盖率达50% 以上，空气质量常年位居 发 态旅游、森林康养、绿色露营等生态消费项目；文化资源方面，拥有长城、元中都等历 打树花等非物质文化遗产，可开发文化体验、非遗文创等消费产品；冰雪资源方面，崇礼区拥有亚洲最大的滑雪场集群，且雪期长、雪质优，是国内稀缺的冰雪运动资源，具备打造“国际冰雪消费目的地”的潜力；区位资源方面，距北京仅 180 公里，高铁 1 小时可达，为承接北京消费外溢提供便捷交通条件。

三、张家口培育新消费增长点面临的困境

一）客群定位与引流难题：消费客群结构单一，引流能力不

当前张家口消费客群存在“三多三少”问题：外部客群以短期游客为主，长期消费客群少；冰雪消费客群以年轻人为主，中老年、家庭客群少； 文旅消费客群以京津冀地区为主，全国及国际客群少。客群结构单一导致消费需求集中在特定季节（如冰雪消费集中在冬季）、特定领域（如文旅消费集中在观光），消费稳定性不足。同时，引流能力不足制约客群拓展。 一方面，张家口消费品牌影响力有限，除冰雪资源外，文旅、绿色产品等品牌缺乏全国性知名度；另一方面，营销渠道单一 ，主要依赖传统旅游平台与线下推广，未充分利用短视频、直播等新媒体渠道触达潜在客群，导致外部客群引流效果不佳。

（二）产品与服务创新不足：同质化严重，品质有待提升

从产品供给来看，张家口消费产品存在同质化问题。例如，文旅产品以“观光+ 购物”为主，缺乏沉浸式、互动式体验项目；冰雪产品以滑雪运动为主，针对初学者、儿童的冰雪娱乐项目，以及非雪季的山地运动项目供给不足；农产品以初级产品为主，深加工、高附加值的食品与文创产品较少，难以满足品质消费需求。

从服务质量来看，消费配套服务有待提升。部分景区基础设施不完善，停车场、卫生间等公共服务设施不足；冰雪场馆的教练、服务人员专业水平参差不齐；乡村旅游的住宿、餐饮卫生标准不统一，影响消费者体验，制约消费复购率与口碑传播。

（三）商业模式与生态保护平衡难题：可持续运营能力不足

在商业模式方面，张家口部分消费项目存在“重投资、轻运营”问题。例如，部分冰雪场馆依赖政府补贴，市场化运营能力弱，非雪季营收占比不足20% ；乡村旅游项目多为个体经营，缺乏规模化、连锁化运营模式，抗风险能力弱；文旅项目缺乏“消费场景联动”，景区、酒店、餐饮等消费环节各自为战，未形成“一站式”消费链条，难以提升客单价。

在生态保护方面，部分消费项目与生态底线存在冲突风险。例如，部分景区为扩大接待能力，过度开发山地资源，破坏植被；乡村旅游的污水、垃圾处理设施不完善，污染生态环境；冰雪场馆的造雪用水可能挤占农业、生态用水，如何在保障生态安全的前提下实现消费项目可持续运营，成为张家口面临的核心难题。

（四）技术赋能不足：数字技术与消费场景融合度低

当前张家口数字技术在消费领域的应用仍处于初级阶段。一方面，数字消费场景建设滞后，智慧景区、智慧酒店覆盖率不足30%，消费者难以通过手机实现“预约、购票、导览、消费”一站式服务；直播电商、社群营销等数字营销模式在农产品、文旅产品销售中的应用率低，尤其农产品线上销售额占比远低于全国平均水平。另一方面，数字技术人才短缺制约技术赋能效果。张家口本地缺乏大数据、人工智能、直播运营等专业人才，企业难以独立开展数字技术应用与创新，导致数字技术与消费场景的融合度低，未能充分发挥数字技术对消费

潜力的挖掘作用。

四、张家口培育新消费增长点的策略

（一）精准定位客群，多渠道引流

细分客群，定制消费产品：针对不同客群需求设计差异化产品，如为中老年客群开发“生态康养+文化体验”套餐，为家庭客群开发 “亲子冰雪娱乐 + 乡村研学”项目，为国际客群开发“长城文化 + 冰雪运动”跨境旅游产品，打破客群结构单一困境。

多渠道营销，提升品牌影响力：线上方面，与抖音、小红书、携程等平台合作，通过短视频、直播、KOL推广等方式，打造“张家口冰雪”“张家口生态”“张家口非遗”等品牌IP ；线下方面，参与京津冀旅游博览会、全国农产品展销会等活动，加强与北京、天津等地的文旅、商业合作，推动“张家口消费品牌”走出去。

（二）推动产品与服务创新，提升消费品质

丰富产品供给，打造特色消费场景：在冰雪经济领域，除滑雪运动外，增加冰雪嘉年华、冰雕展、雪地温泉等娱乐项目，非雪季开发山地自行车、露营、徒步等山地运动项目，实现“四季运营”；在文旅领域，打造沉浸式长城文化体验馆、非遗手工工坊等互动项目，推动“观光游”向“体验游”转型；在农产品领域，开发农产品深加工产品（如马铃薯饼干、小米保健品）与文创产品（如非遗剪纸包装的农产品礼盒），提升产品附加值。

优化服务质量，完善消费配套：加强消费领域服务人员培训，建立冰雪教练、导游、民宿服务人员的专业认证体系；完善景区、乡村旅游点的基础设施，增设公共服务设施，统一住宿、餐饮卫生标准；建立消费者反馈机制，通过线上平台、线下意见箱收集消费者建议，及时改进服务质量。

（三）创新商业模式，平衡生态保护与运营

构建“场景联动”商业模式：推动“冰雪+ 文旅+ 农业”消费场景联动，例如设计“冰雪运动+ 长城观光+ 乡村民宿 + 农产品采购”一站式消费套餐，通过联票、联名会员卡等方式，实现消费环节的有机衔接，提升客单价；鼓励企业采用“规模化、连锁化”运营模式，如培育本土乡村旅游连锁品牌，整合分散的民宿、餐饮资源，提升运营效率与抗风险能力。

推动“生态友好型”消费项目发展：制定消费项目生态准入标准，严禁破坏生态的项目开发；推广生态友

好型技术，如冰雪场馆采用节水造雪技术，乡村旅游项目配套污水、垃圾处理设施；探索“生态消费”新模式，

如开发“森林碳汇研学”“生态农业采摘”等项目，将生态保护转化为消费卖点，实现生态效益与经济效益双赢。（四）强化技术赋能，推动数字与消费融合

建设数字消费场景：加快智慧景区、智慧酒店建设，实现“预约、购票、导览、支付”全流程数字化；打造“张家口消费云平台”，融合 AI、VR/AR 与大数据，整合文旅、农产品、冰雪等消费资源，精准满足消费需求，为消费者提供“一站式”信息查询与消费服务；推动直播电商基地建设，在农产品主产区、文旅景区设立直播点，培训本地主播，提升农产品、文旅产品线上销售额。

加强数字人才培养与引进：与河北北方学院、张家口学院等本地高校合作，开设大数据、直播运营等专业课程，培养本土数字人才；出台人才政策，引进外地数字技术专家、电商运营团队，为企业提供技术支持；举办数字消费创新大赛，鼓励企业、高校团队参与数字消费场景创新，激发技术赋能活力。

五、结束语

培育新消费增长点是张家口在复杂经济环境下推动经济高质量发展的必然选择。依托政策、消费需求、产业基础与独特资源禀赋，张家口具备培育特色新消费增长点的基础条件，但同时面临客群定位、产品创新、商业模式与生态保护平衡、技术赋能不足等困境。通过精准定位客群、推动产品与服务创新、创新商业模式、强化技术赋能等策略，张家口可将冰雪、生态、文化资源转化为产业优势，培育出“冰雪消费、生态消费、文旅消费、数字消费”四大特色消费增长点。

未来，张家口需进一步加强政策协同，推动政府、企业、高校、协作单位（如市文旅局、商务局）形成合力，持续优化消费环境，提升消费品质，在守住生态底线的前提下实现消费增长与经济发展的可持续性，为京津冀协同发展贡献“张家口力量”。

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课题项目：

本文系 2025 年张家口市社会科学规划课题项目“张家口市培育打造新的消费增长点研究”（项目编号：2025396）的研究成果。