幼儿园自然教育之农耕体验活动

摘要：农耕体验活动作为幼儿园自然教育的重要组成部分，为幼儿提供了亲近自然、探索农事的宝贵机会。通过让幼儿亲身参与播种、浇水、除草以及观察农作物生长等一系列农耕活动，不仅能培养他们的观察力、动手能力，还能激发对大自然的热爱之情，帮助幼儿在实践中学习知识、感受劳动的乐趣，在潜移默化中促进其身心全面发展。因此，本文就幼儿园自然教育之农耕体验活动进行了研究。

关键词：幼儿园；自然教育；农耕体验活动

在当今城市化进程日益加快的时代背景下，幼儿与大自然的接触愈发有限，很多孩子对农作物的生长过程、农耕劳作知之甚少。而幼儿园自然教育中的农耕体验活动犹如一座桥梁，将孩子们与广袤的田园世界紧密相连。这种独特的体验式课程，打破了传统室内教学的局限，为幼儿创造了一个生动、有趣且极具教育意义的学习环境，开启了幼儿探索自然奥秘、理解劳动价值的大门，对于幼儿的成长有着不可忽视的积极影响。

一、如何开展农耕活动

（一）做好前期准备

在幼儿园开展农耕活动，前期准备至关重要。第一，要选择合适的场地。可以在幼儿园的花园、操场角落或者专门开辟一块种植区域。例如，有的幼儿园将操场旁边的一块空地整理出来，围上小篱笆，打造出一个温馨的小农场。第二，要准备好种植所需的工具和材料。如小铲子、小耙子、水壶、种子、肥料、花盆等。可以让孩子们一起参与准备工作，认识这些工具和材料的用途。比如，老师可以拿着小铲子向孩子们介绍：“这是小铲子，我们可以用它来挖坑，把种子种下去。”另外，还需要对孩子们进行安全教育。告诉他们在使用工具时要小心，不要伤到自己和他人，同时，也要提醒他们爱护植物。

（二）精心组织活动

1.知识讲解

在开展农耕活动之前，可以先给孩子们进行一些知识讲解。通过图片、故事、视频等形式，让孩子们了解瓜果蔬菜及农作物的生长过程、种植方法以及农耕的意义。例如，给孩子们播放一段关于种子发芽的视频，让他们直观地看到种子是如何从泥土里钻出来，慢慢长大的。

2.实际操作

接下来就是实际操作环节。可以将孩子们分成小组，每个小组负责一块种植区域。老师可以在旁边指导孩子们进行播种、浇水、施肥等活动。比如，在播种时，老师可以示范如何正确地挖坑、放种子、覆土。孩子们可以模仿老师的动作，亲身体验种植的乐趣。在浇水时，可以让孩子们使用小水壶，学会控制水量。同时，也可以引导他们观察土壤的干湿程度，了解什么时候需要浇水。施肥时，可以向孩子们介绍不同的肥料及其作用，让他们明白肥料可以帮助植物长得更好。

3.观察记录

随着植物的生长变化，鼓励孩子们进行观察并记录。可以给每个孩子准备一个小本子，让他们用画笔记录下植物的生长变化。例如，孩子们可以画下种子发芽时的样子、长出叶子后的样子、开花时的样子等。同时，也可以让他们用简单的文字描述自己的观察感受。通过观察记录，孩子们可以培养观察力、耐心和专注力。他们会发现每一棵植物都是独一无二的，会期待着它们的成长和变化。

（三）拓展延伸活动

1.丰收庆典

当丰收季来临，可以组织一场丰收庆典。让孩子们一起采摘自己种植的果实和蔬菜，感受丰收的喜悦。将采摘的农作物制作成美食，如花生豆浆、红薯丸子、盐水豌豆等等，让孩子们品尝自己的劳动成果。在菠菜成熟时，孩子们可以一起将菠菜采摘回来，清洗干净，制作成美味的菠菜饼。在制作的过程中，他们可以学习如何准备适量的食材、搅拌面糊等，提高自己的动手能力和生活技能。

2.创意手工

可以利用农作物的叶子、花朵、果实等进行创意手工制作。比如，用玉米皮制作小娃娃、用树叶粘贴画、用南瓜制作灯笼等。这些活动可以发挥孩子们的想象力和创造力，同时也让他们更加深入地了解农作物的特点和用途。

3.故事分享

组织孩子们进行故事分享会，让他们讲述自己在农耕活动中的经历和感受。可以鼓励孩子们自己创编故事，将农耕活动中的趣事融入其中。例如，有个孩子可能会讲述自己和小伙伴一起给蔬菜浇水，结果不小心把水洒了一身的故事。通过故事分享，孩子们可以锻炼语言表达能力，同时也能增进彼此之间的感情。

二、开展体验课的意义

（一）培养实践能力

在幼儿园开展农耕体验活动，能够极大地培养幼儿的实践能力。孩子们可以亲自动手参与播种、浇水、施肥等农事活动。比如在播种环节，孩子们小心翼翼地将种子放入土中，再轻轻覆盖上一层土，这个过程锻炼了他们的手部精细动作和耐心。浇水时，孩子们要学会控制水量，不能太多也不能太少，这培养了他们的观察力和判断力。在农耕体验活动中，孩子们还会学习使用一些简单的工具，如小铲子、小耙子等。他们通过使用这些工具，提高了自己的动手能力和解决问题的能力。例如，当遇到土壤结块的情况时，孩子们会尝试用小铲子松土，从而学会如何应对实际问题。

（二）增强认知水平

农耕体验活动为孩子们提供了一个丰富的学习环境，有助于增强他们的认知水平。孩子们可以近距离观察农作物的生长过程，了解植物的生命周期。从种子发芽、长出嫩叶、开花结果，每一个阶段都充满了神奇和惊喜。例如，在观察西红柿的生长过程中，孩子们可以看到西红柿从小小的绿色果实逐渐长大变红。他们会好奇地问老师为什么西红柿会变色，老师可以借此机会向他们讲解植物的生长变化和光合作用等知识。同时，孩子们还能认识各种不同的农作物，了解它们的特点和用途。此外，农耕体验活动还能让孩子们了解自然规律和季节变化。他们会发现不同的季节适合种植不同的农作物，从而对大自然有更深入的认识。

（三）培养情感品质

开展农耕体验活动还能培养孩子们的情感品质。孩子们在参与农事活动的过程中，会体会到劳动的辛苦和收获的喜悦。当他们看到自己亲手种植的农作物茁壮成长并最终收获时，会感到无比的自豪和满足。这种情感体验有助于培养孩子们的责任感和珍惜粮食的意识。他们会更加珍惜自己的劳动成果，也会明白食物的来之不易。例如，在收获蔬菜后，孩子们可以一起将蔬菜清洗干净，制作成美味的沙拉。在这个过程中，他们不仅学会了分享和合作，还更加深刻地体会到了劳动的价值。

三、结语

总而言之，幼儿园自然教育之农耕体验活动，让孩子们在泥土与绿叶间感悟自然的魅力与生命的奇迹。通过亲手播种、浇水、除草，孩子们不仅收获了知识与技能，更培养了对大自然的敬畏与热爱。愿这些小小的农耕体验，能在孩子们心中种下热爱自然、尊重劳动的种子，伴随他们茁壮成长，让他们在未来的日子里绽放出更加绚烂的光彩。

参考文献

[1]耿发瑶.幼儿园农耕活动课程化实践探究[J].中国教育学刊， 2023（9）：107-107.

[2]顾静娴.幼儿园农耕特色活动课程的构建研究[J].  2024（1）：188-190.