传统水稻品种的保护策略及市场化开发路径

盈江县作为云南西南边境重要粮区，区域内存在“豪木细、毫母累、豪安亮”等特有传统稻种资源，除傣、景颇等少数民族农耕记忆及生产生活方式传承，具有高海拔山区稻种资源的适应性基因。因此，基于盈江县实际角度出发，深度分析传统稻种生产现状及困难，并寻找传统水稻品种保护及市场化开发，对于保障盈江县农业产业持续健康发展具有深远意义[1]。

1 传统水稻品种生产中存在的问题

1.1 传统水稻农户种植意愿低

传统水稻农户不愿种植，主要因品种产量低 —— 适应性强但有效穗少、结实率低，且米质虽有特色却市场定位低、销路窄，产值不高；加之老品种不耐肥、易倒伏，仅适种于肥力弱的山田，若冬季种马铃薯致肥力过剩则更不适宜。

1.2 劳动力缺乏

城市化进程中，盈江县农村青壮年多赴外省务工，留守劳动力以老人为主。而传统品种种植需精细管理，例如抽穗期需人工疏苗防倒伏，收割时需避免机械损伤稻穗，当前劳动力难以满足需求，导致部分梯田弃种。

1.3 老品种遗失严重

盈江县历史上曾有“毫木细”“紫米谷”“香糯”等 20 余个传统水稻品种，但近十年因种植收益低，约1/3 品种已消失，现存“毫木细”仅在太平镇、盏西镇的 5 个村寨有零星种植，种子留存多依赖农户自家储备，面临断种风险。

2 传统水稻品种的保护策略及市场化开发路径

针对传统水稻品种发展面临的问题，在传统水稻品种保护策略及市场化开发中，应积极开展资源普查与抢救性保护，建立基因资源库；加强品种改良与创新，提高品种优良特性；发展订单农业与电商平台，拓宽销售渠道；加强政策支持与科技投入，完善保障体系，具体如下：

2.1 开展资源普查与抢救性保护，建立基因资源库

对全国各地传统水稻品种进行普查，对传统水稻品种分布及数量进行摸底，调查品种的特性和生存现状。对濒临消失的传统水稻品种进行抢救性保护，组织人员对部分珍稀传统水稻品种进行收集和保护。建立传统水稻品种基因资源库，对收集的传统水稻品种采用种子的低温保存、离体培养保存等对水稻品种进行保存，保护基因资源的安全性与完整性，由县农业农村局牵头，联合乡镇农技站，对全县传统水稻品种进行逐村登记，重点记录老品种的种植区域、现存数量、农户留种习惯，建立《盈江县传统水稻品种档案》[2]。建立基因资源库信息化管理，构建品种信息数据平台，记载每个传统水稻品种的收集途径、特征特性、栽培技术等情况，方便今后品种的保护、研究及开发利用的便捷查询平台。

2.2 加强品种改良与创新，提高品种优良特性

在保护传统水稻品种原有优良特性条件下，借助现代生物技术和育种手段进行改良创新。针对传统水稻品种产量低、抗性差等问题，开展杂交育种、分子标记辅助育种等研究，将传统水稻品种的优良基因与现代水稻品种高产、高抗基因有机结合，培育出可兼顾传统风味和营养价值，又具有较高产量和较强抗性的优良品种。比如，通过杂交育种技术将传统水稻品种的优质米基因导入高产水稻品种当中，培育出高产优质水稻新品种，进而提升传统水稻品种市场的竞争力。针对劳动力不足，研发老品种专用直播技术，减少育秧、插秧环节，配合本地有机肥（如稻壳炭）施用方案，降低管理难度。

2.3 推广生态种植模式，打造绿色有机品牌

传统稻米品种一般环境适应力强，抗逆性强，可使用生态种植模式，推广“稻鸭共作”“稻鱼共生”等生态种植技术，降低化肥农药使用量，提升稻米品质安全，通过生态种植生产的传统稻米产品达到绿色、有机标准，满足消费者对健康的食品需求，同时加强品牌培育，打造地方特色传统稻米品牌。结合当地的区域文化、地理环境等因素设计特色品牌名称、包装等，提升品牌知名度及品牌美誉度，并通过举办农特产品展销会、农业博览会等途径加大品牌宣传力度，拓展产品销售市场，提高产品市场价格和产品附加值。如某地区的传统稻米品种采取生态种植模式，形成“生态香米”品牌，其产品线上及线下销售都很火爆，售价高于普通大米价格[3]。

2.4 发展订单农业与电商平台，拓宽销售渠道

与农产品加工企业、大型超市、餐饮企业等签订长期合同，实行订单农业。按照市场的需求确定面积、品种，农户按照订单的要求种植和管理，企业按照订单进行收购和销售，形成“企业 + 农户”的产销一体化合作模式。这种模式能有效避免农户面临的市场风险，保证农户的收入稳定，提高农户种植传统水稻的积极性。此外，充分利用电商平台的优势开展线上销售，建立传统水稻产品的官方网站、网店等，展现产品的特点与优势以及相关认证信息，为消费者提供一种便利的购买渠道，在抖音、拼多多开设“盈江农特产店”，通过直播展示“稻鱼共生”种植场景；结合当地泼水节、目瑙纵歌节，举办老品种尝鲜会，游客可参与收割体验，现场购买真空包装产品。通过电商打破地域局限，将传统水稻产品推广到全国各地甚至出口海外，扩大产品的市场，运用社交媒体、直播带货等新型的营销模式提高产品的曝光率，增加销售量。

2.5 加强政策支持与科技投入，完善保障体系

政府应当加大对传统水稻品种保护及开发方面的政策支持，出台相关政策补贴对种植传统水稻品种的农户发放种植补助、农机具购置补助等，减少农户的种植成本；设立传统水稻品种的保护和开发专项基金，对资源的调查、品种的改良以及品牌的打造等领域研究推广给予的资金支持。如对种植老品种的农户，每亩发放 200 元专项补贴，其中50 元直接发放，150 元用于购买有机肥料，由乡镇统一采购发放。基础设施改造： 对老品种”种植集中的梯田区域，由政府投资修建小型提灌站和机耕道，解决灌溉难、机械无法进入的问题，每亩降低生产成本约 150 元。此外，应加大科研投入，鼓励科研院校、企业等开展传统水稻品种的相关研究和技术创新；培养专业农业技术人员对农户种植技术和种植管理进行指导和培训，提升种植户的种植技术和管理水平；加强农业基础设施的建设，改善传统水稻品种种植环境，提高农业现代化水平，降低劳动力成本；同时，加强传统水稻品种的质量标准及质量检测体系建设，确保产品质量安全、维护市场秩序。

3 结论

综上所述，文章以传统水稻品种的保护策略及市场化开发展开研究，从上述分析可以看出，传统水稻品种作为我国重要农业资源，具有不可替代的价值。诚然，当前水稻品种种植中面临产量产值低、种植成本高、劳动力缺乏等诸多问题，严重制约传统水稻保护及市场化发展。对此，应通过开展资源普查与抢救性保护、加强品种改良与创新、推广生态种植模式、发展订单农业与电商平台、加强政策支持与科技投入等策略和路径，以此实现传统水稻品种有效保护及市场化开发。

参考文献：

[1] 王利 , 黄洁 , 薛仁风 . 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县水稻传统地方品种的保护与可持续利用 [J]. 农学学报 ,2019,9(11):1-5.

[2] 靳百慧 , 王罗涛 , 王慧玲 , 等 . 不同土壤对元阳传统水稻品种稻瘟病抗性的影响 [J]. 分子植物育种 ,2020,18(04):1364-1370.

[3] 桂子昌 , 陈祯 , 李红梅 , 等 . 杂交水稻与传统水稻生产的综合效益比较——以云南省师宗县黑尔壮族社区为例 [J]. 中国生态农业学报 ,2018,26(04):627-632.