鳄鱼杂交优质高产新品种东方鳄选育与应用
许金旺 许峻㬢 柯艺明
海南喜鳄缘农业开发有限公司
一、概述
鳄鱼是濒危的野生动物,保护野生动物是我们每个公民应尽的义务。一方面由于社会经济的不断发展,鳄鱼的野外栖息地越来越小,鳄鱼野外分布也越来越少,如果不加以保护,任由野外偷捕,鳄鱼将面临灭绝,另一方面鳄鱼本身具有很高的保健、药用价值和经济价值,具有广阔的市场。为选育生长快、成体大、产量高的鳄鱼新品种,推动发展鳄鱼养殖业,我们海南省东方市三家镇东方鳄鱼小镇内的鳄鱼人工孵化基地进行鳄鱼杂交技术研究,探索鳄鱼杂交受精率、孵化率、成活率、生长情况,为发展鳄鱼产业提供优势品种。
2020 年以来,我们开展鳄鱼杂交技术研究,经过多年观察和研究,我们在鳄鱼杂交技术上取得了一定突破,掌握了关键技术,积累了大量的经验,技术成熟,其受精率、孵化率和成活率均达到 90%以上,生长情况优势明显,取得较好的成效。二、实验时间、地点
本实验于 2020 年以来,在鳄鱼人工孵化育苗基地进行。座落海南省东方市三家镇红草村,主要养殖品种是尼罗鳄、湾鳄、暹罗鳄,是全国最大的商品鳄鱼养殖基地,占地面积 400 亩,拥有商品鳄鱼养殖池 64 个64 亩,种鳄养殖池 19 个 95 亩,育苗池 96 个6000 平方米,孵化室 10 间400 平方米,冷库容量150 吨。年产鳄鱼苗 5 万尾,商品鳄 2 万尾共 1000 吨,产品销售于周边地区及全国各地。
三、鳄鱼亲本来源
本实验所用鳄鱼卵来源于鳄鱼人工孵化基地亲本鳄鱼所产受精鳄鱼卵。湾鳄、尼罗鳄和暹罗鳄的亲本均是年龄 30 年以上,每尾体重 300--400 公斤,体长 4~5 米,雌雄比例 3:1。
四、实验方法
许金旺从 1995 年起分别在广东、海南等地养殖鳄鱼,2003 年起开展湾鳄、尼罗鳄、暹罗鳄等三个品种的杂交技术研究。2020 年 8 月注册成立,专门开展鳄鱼杂交技术研究,记录鳄鱼亲本、杂交鳄鱼的受精卵、受精率、孵化率、3 年成活率等,以及 1 年、2 年、3 年、4 年、5 年平均体重,获得大量数据进行分析研究。
(一)杂交对象选择
1、尼罗鳄(学名:Crocodylus niloticus)是一种体型庞大、力量强大的爬行动物,体长可达到 6 米以上,重量达到 1000 公斤。非洲最大的鳄鱼、非洲最大的爬行动物,体形仅次于最大的湾鳄,主要分布尼罗河,也分布在撒哈拉沙漠以南非洲。2、湾鳄(学名:Crocodylus porosus),是世界上最大的爬行动物。成年雄性湾鳄可达 7 米以上,体重可达 1000 公斤以上,分布于南亚、东南亚、澳大利亚,喜欢在开阔的海岸、河流的入海口等处活动,但也栖息于沼泽、河流等淡水中。
3、暹罗鳄(学名:Crocodylus siamensis)是鳄科、鳄属爬行动物,为一种中型鳄鱼,成年鳄鱼最长可达到 4 米以上,体重可达 300 公斤以上,。分布于柬埔寨、老挝、泰国、越南、缅甸等。
湾鳄与尼罗鳄是所有鳄鱼品种中体型大、生长快的大型鳄鱼,在人工养殖中十分受欢迎,为此,分别选择雄湾鳄与雌尼罗鳄进行杂交、雄尼罗鳄和雌暹罗鳄进行杂交,充分发挥远缘杂交优势,选育出具有生长速度快、个体大、产量高、经济效益高的特点的杂交一代。
(二)杂交配对
1、湾鳄与尼罗鳄是所有鳄鱼品种中体型大、生长快的大型鳄鱼,在人工养殖中十分受欢迎。选择雄湾鳄与雌尼罗鳄进行杂交,即是湾鳄(♂)×尼罗鳄(♀),得出杂交一代东方鳄Ⅰ-1 号(♂)和东方鳄Ⅰ-2 号(♀)。②
(注:东方鳄Ⅰ-1 号(♂)是自编号,东方鳄代表东方鳄鱼小镇,Ⅰ代表杂交一代,1 号代表自然编号,♂代表雄,♀代表雌,依此类推,下同)
选择雄尼罗鳄和雌暹罗鳄进行杂交,即是尼罗鳄(♂)×暹罗鳄(♀),得出杂交一代东方鳄Ⅰ-3 号(♂)和东方鳄Ⅰ-4 号(♀)。
(三)孵化
1、步骤:首先,用接近捡卵时穴中温度的干净水把鳄卵擦拭干净,对于破裂的卵,卵壳中的污物可用牙刷等刷拭干净(卵壳破时若不伤及卵膜,则卵仍能继续其胚胎发育)。接着,用柔软干净的布擦干净,水平放置,擦拭时,持卵的手要稳,不要使卵晃动。再次,测量卵的长度、宽度、重量并登记,以便取得每窝卵的平均数据;最后,置放于孵化室内,置放的方位与捡卵时方位一致。入孵后,在孵化盘上贴上标签,注明取卵和入孵的日期,以后要注意和记录孵化过程中出现的主要现象和卵壳的变化。孵化期间,尽量减少出入孵化室的次数。
2、温度:将鳄鱼卵埋在装满细沙的塑料箱中,放置于室温控制在 31~34℃的孵化房中孵化,孵化房采用控温仪连接加热器来控制温度。
3、湿度:采用在孵化房内洒水和在孵化箱细沙表面喷水的方法来维持孵化湿度,相对湿度为 90-95%。
(四)育苗和养殖。鳄鱼苗采用水泥池培育,成鳄采用池塘人工养殖,投喂人工配合饲料。
五、效果
我们通过多年来的摸索和养殖经验,通过人工控制孵化室温度和湿度,如孵化室内温度宜控制在 31-34℃,相对湿度为90-95%,杂交鳄鱼的受精率、孵化率和成活率均达到 90%以上,杂交一代与对照组的生长情况优势明显,取得较好的成效。
1、 2020 年杂交鳄鱼生长对比情况见下表。
2020 年杂交鳄鱼生长对比情况表

注:1、2020 年 4 月产卵,7 月份孵化出苗;2、成活率是以饲养 3 年后的存活数量计算;第 4、5 年成活率基本上是 10 0%。
2、2021 年杂交鳄鱼生长对比情况见下表
2021 年杂交鳄鱼生长对比情况表

2020 年杂交鳄鱼生长情况表

注:1、2021 年 4 月产卵,7 月份孵化出苗;2、成活率是以饲养 3 年后的存活数量计算;第 4 年以后成活率基本上是 1 00%。 应用情况 为更好推广杂交鳄鱼养殖,提高养殖户经济效益,我们选择周边 2 个鳄鱼养殖场进行杂交鳄鱼养殖,并给予技术指导, 通过示范作用,带动杂交鳄鱼产业发展。 1、2020 年 7 月,海南鳄丰实业发展有限公司从海南喜鳄缘农业开发有限公司鳄鱼人工孵化基地运回孵出7 天的杂交一代鳄鱼苗--东方鳄Ⅰ-1 号(♂)1168 尾,放于育苗池培育和养殖池饲养,观察其生长情况,1 年、2 年、3 年、4 年、5 年平均体重分别是 4.8 公斤、18.9 公斤、40.1 公斤、58.1 公斤、77.3 公斤;饲养 3 年后成活率 89.8%。
2021 年杂交鳄鱼生长情况表

注:1、2021 年 4 月产卵,7 月份孵化出苗;2、成活率是以饲养 3 年后的存活数量计算;第 4 年以后成活率基本上是00%。应用情况为更好推广杂交鳄鱼养殖,提高养殖户经济效益,我们选择周边 2 个鳄鱼养殖场进行杂交鳄鱼养殖,并给予技术指导,
注:1、2020 年 7 月份孵出的杂交鳄鱼苗--东方鳄Ⅰ-1 号(♂);2、东方鳄Ⅰ-1 号(♂)是湾鳄(♂)×尼罗鳄(♀)杂交雄性一代;3、成活率是以饲养 3 年后的存活数量计算。2、2021 年 7 月,东方喜鳄缘三家鳄鱼养殖专业合作社从鳄鱼人工孵化基地运回孵出 10天的杂交一代鳄鱼苗--东方鳄Ⅰ-1 号(♂)1060 尾,放于育苗池培育和养殖池饲养,观察其生长情况,1 年、2 年、3 年、4 年平均体重分别是 4.6 公斤、17.3 公斤、38.6 公斤、56.8 公斤;饲养 3 年后成活率 88.1%。
注:1、2021 年 7 月份孵出的杂交鳄鱼苗--东方鳄Ⅰ-1 号(♂);2、东方鳄Ⅰ-1 号(♂)是湾鳄(♂)×尼罗鳄(♀)杂交雄性一代;3、成活率是以饲养 3 年后的存活数量计算。
再增大,有气泡,卵壳变色或发霉等,或者是不受精的卵,应立即移出室外;同时,系统地登记全过程的数据,形成资料,为今后选种和饲养作参考。
七、讨论与分析
1、我国批准尼罗鳄、湾鳄和暹罗鳄3 个品种鳄鱼可作为商业经营利用野生动物,湾鳄成体大、生长快,尼罗鳄次之,暹罗鳄成体小、生长较慢。同一品种鳄鱼,雄性比雌性成体大、生长快。根据尼罗鳄、湾鳄和暹罗鳄 3 个品种鳄鱼的特性,分别选择雄湾鳄
×雌尼罗鳄(♀)、雄尼罗鳄 (3) ×雌暹罗鳄(♀)进行杂交,从而优先出优质高产新品种东方鳄Ⅰ-1 号
),具有生长快、个体大、 jα##αγ ,经济效益高特点,主要是杂交鳄鱼融合了两种鳄鱼的基因组,其体内拥有更加多样化、更强大的基因。
2、杂交一代雄性东方鳄 (3) )比雌性东方鳄(♀)生长速度快;杂交一代东方鳄比亲本生长速度快,具有明显优势。人工养殖中优先选择杂交一代雄性东方鳄Ⅰ-1
,是生长速度最快、个体最大、产量最高,经济效益最高,东方鳄Ⅰ-3 号(♂)次之。2020 年杂交鳄鱼生长对比情况,东方鳄Ⅰ-1 号 (β) 与亲本湾鳄
相比,1 年、2 年、3 年、4 年、5 年平均体重分别增加 52.9% 、41.2%、 60.9% 、48.9%、52.9%。
3、提高鳄鱼繁殖孵化率和成活数,必须确保温度、湿度、空气等环境条件的适宜和稳定,如孵化室内温度宜控制在 31-34℃,相对湿度为 90-95%,且空气流通清新。定期测定成活的胚胎,若见胚胎死亡或卵的颜色反常,如白色条带浑浊并不
4、采用在 31~34℃的孵化房中孵化,雄鳄鱼苗多,雌鳄鱼苗少;雄性鳄鱼生长速度快、个头大、产量高,养殖户喜欢全雄养殖,满足市场需要。
5、杂交鳄鱼成活率高,具有较强抗病能力,健康状况较好,发挥远缘杂交优势。
6、鳄鱼亲本的受精率低,而杂交鳄鱼反而高;孵化率和 3 年成活率差别不大。
7、周边鳄鱼养殖户进行杂交鳄鱼养殖,其生长速度、成活率稍低,主要养殖技术水平不高,经验不足,管理不
8、海南岛鳄鱼人工繁殖效果理想,主要是气候与环境比较适合于鳄鱼生长、性腺发育,从而产卵率、受精率、孵化率较高。
9、种苗培育应该注意的几个问题:在不同的饲养阶段,要保持与之相适应的饲养密度;适当的环境温度和通风,避免圈养条件下(如水泥池)温度过高过低或大幅度波动;合理的饲料供应和营养;鱼病防治,坚持以防为主,治疗为辅,保持良好的卫生条件和水质,尤其是在新生鳄和幼鳄阶段,防止疾病的发生。
作者简介:许金旺(1968--),男,汉族,工程师,水产养殖方向。
地址:海南省东方市三家镇红草村 邮编:572623