中医农业高品质保健桃肥药应用技术

摘 要：文章介绍了中医农业高品质保健桃生产的基本理念和主要物候期的肥药应用技术与效果。

关键词：中医农业；保健桃；肥药技术

2023-2025 年，结合实施陕西省重点研发计划“中蟠系列桃在淳化县官庄镇的引种示范与推广”，我们在的桃示范基地配合引种示范，实施了“中医农业高品质保健桃生产技术”。经过生长期病虫害调查以及果实成熟期品质检测，果园病虫害发生显著减少，果实可溶性固形物、SOD 酶、硒的含量增加，果实光洁度、整齐度提升。现以 7-8 月成熟的中熟品种为例，将生产中的核心肥药应用技术及病虫害发生与品质调查结果介绍如下，与同行交流探讨。

一、核心理念

以中医“整体观”和“辨证施治”理念为指导，以“生态优先、沃土为基、突出中药防治、加强综合调控”为原则，融合生态调控、中药资源利用及植物病虫害现代绿色防控技术，减控化肥、化学农药的使用；同时，引入 SOD 、富硒等营养保健理念，生产安全、营养的优质保健桃果品。

二、主要药肥应用技术

（一）芽松动 - 萌芽期（3 月上中旬）

石硫合剂喷淋：自制石硫合剂（22° Bé 以上）原液，每亩用量15 千克左右，兑水 50-75 千克，即稀释成 3-5° Bé 的石硫合剂，全树喷淋。杀菌、杀虫，减少病虫源。

（二）萌芽开花期（3 月下旬-4 月上旬）

土壤追肥：每亩中药有机水溶肥 5 千克，或木醋液 10 千克，配以高氮大量元素水溶肥混合滴灌，或水肥枪注施。补充营养，促进萌动，改良土壤。

（三）花后 - 幼果期（4 月中旬-6 月）

叶面追肥：叶面喷施中药有机水溶肥，配合 SOD 生物活性酶和硒肥各 200ml/ 次、亩。尽量不与强碱性农药、杀菌剂混用。连续喷施2-3次。补充营养、防病虫、提药效，促进光合；促进生长，增强抗逆性。

（四）果实膨大- 成熟期（7-8 月）

土壤追肥：每亩靓果中药有机水溶肥 5 千克，配以高钾大量元素水溶肥5 千克滴灌，或水肥枪注施。促进果实膨大，提高品质。

叶面追肥：喷施中药有机水溶肥2次， 200ml/ 次、亩。可与其它杀菌、 杀虫剂混用。补充营养，防病虫，提药效，促光合。

（五）采收后- 落叶前期（9-10 月）

土壤施基肥：每亩优质农家肥 1000-2000 千克，配以微生物菌剂颗粒和NPK 复合肥（15：15：15）各40 千克，条沟、环状沟或放射沟施入，与土均匀搅拌，深度30-40 厘米左右（成龄园也可全园撒施，耕翻）。提高土壤有机质，改土，活土，提供长效营养，提高树体营养贮藏水平。

（六）落叶后（11 月）

石硫合剂清园 + 主干涂白：自制石硫合剂（ 22^∘ Bé 以上）原液，15 千克原药兑水 50 千克左右（5° Bé），树体喷淋；同时，1：20-30倍的石灰水（加入少许食盐），主枝基部、主干涂白。杀菌，驱虫，防冻。

三、病虫害发生减少及品质提升效果

（一）病虫害发生情况

2024 年成熟期调查食心虫率及叶片完好率如下表 1：果实食心虫率下降，叶片完好率提升。

表1 使用中医农业药肥技术的病虫害发生情况比较（油蟠 9 号）

（二）品质提升效果

2024 年成熟期调查果实品质相关指标如下表 2：果实品质提升，具体表现在：单果重、可溶性固形物、光洁度、整齐度、SOD（超氧化物歧化酶）、硒（以Se 计）均提高。

表2 使用中医农业药肥技术的果实品质提升效果（油蟠9 号）

※ 项目支持：陕西省重点研发计划“中蟠系列桃在淳化县官庄镇的引种示范与推广”（2024NC-LSTD-014）。