彭阳红梅杏优质丰产栽培技术探讨

引言：彭阳县被称为全国名特优经济林仁用杏之乡，红梅杏是推动彭阳县经济发展的主要产业，2016 年彭阳红梅杏获批国家地理标志产品，截至2023 年底，红梅杏总面积达8.2 万亩，挂果面积2.2 万亩，正常年份亩产 450-800kg ，亩产值5400-9600 元，有着非常良好的发展前景。在彭阳红梅杏种植规模持续扩大的同时，对种植栽培技术提出更高要求，本文研究分析彭阳红梅杏优质丰产栽培技术，就成为实现优质丰产栽培目标的关键技术举措。

一、建造种植园

（一）选择种植地

彭阳红梅杏对其生长环境有着特殊需求，在选择园圃时，应综合考虑地形、土壤和气候等多种因子。虽然彭阳县的山地、坡地、荒坡和庭院等地形都适合红梅杏生长，但要达到优质丰产的目的，必须选择立地性较好的地区，比如红茹河流域。​这类地区具有明显的优点，光照时间充分且光照资源分布平衡，能够满足红梅杏光合作用所需能源；良好的通风条件能有效地减少病虫害发生；土壤有机质和养分含量多，具有良好的排水性，可防止因水分流失而造成根系损伤。上述多种因素为红梅杏营养积累、花芽分化和果实发育提供良好条件，是提高红梅杏果实质量和产量的重要保证。

（ 二 ） 确定栽培模式和株行距

根据彭阳县自然条件特点，以提高红梅杏种植适应性和产量效益为目标，在不同立地条件下，对栽培方式、树形选择和整形修剪等技术提出相应的示范和推广标准。一是在地埂型栽培模式中，针对地埂特殊生态条件，适当加宽株行距，株距在3-4 米，行距在4-5 米，降低对田间耕作影响。树形选择地埂天然圆头形，通过调控主枝伸展方向与地埂坡度相匹配，提高固土性能，优化结果枝组，以保证稳定的生产产量。二是在庭院型栽培模式中，根据庭院空间形态，对株行距进行灵活配置，也要考虑到光照、通风、空间利用等。如果庭院空间大，株距可设为3-4 米，行距在4-5 米；如果庭院空间小，株距可设为2.5-3米，行距在3-4 米；树形以天然的圆头型为基础，进行适当的修剪，形成匀称树冠，不仅能够满足庭院景观审美需要，而且还能够保证结果枝合理布局。三是在梯田型栽培模式中，根据梯田台面宽度决定株行距，按宽台多栽，窄台适栽的原则种植。如果梯田台面宽度为5-8 米，株距可设为 3-4 米，行距在4-5 米；如果梯田台面宽度为3-5 米，株距可设为 2.5-3 米，行距在 3-4 米 ^[11] 。树形采取梯田自由圆头形，通过调节主枝开张角度，确保树冠充分接收光照，并能确保冠内空气流通和透光良好，达到提高果品质量的目的。四是在集约型栽培模式中，株距可设为2-2.5 米，行距在3-4 米，选择纺锤形树形。通过加强夏剪，使其树高达到3.5-4 米，培育直立中央领导干和十五个左右的水平结果枝组，达到高产的目的。

二、种苗培育

（一）选取砧木

在红梅杏苗木繁育中，以山杏为砧木，具有优良的生态适应能力，既能够在干旱、贫瘠等复杂生境中正常发育，又能够承受大范围的温差变化，便于嫁接后的红梅杏稳定生长。同时对营养物质利用具有明显的增效作用，有助于加快红梅杏生长，为早结果、丰产打下良好的基础。

（二）嫁接

一是劈接，选择长势较好的砧木，在距离地面8-12 厘米，用尖锐的嫁接刀截断，保证截面整齐。从截面中央垂直向下劈，深度控制在3-4 厘米，并确保劈口光滑。接穗以一年生长势较强的枝条为主，留两个到三个丰满的芽体，下部削成对称楔形，长度和劈口相适应，削面要平整光滑。插入接穗的时候，一定要保证接穗与砧木形成层至少一边紧贴对齐，接穗上面适当留白。接下来用塑料条从下往上扎紧，以保证接口严密性，避免受潮和病菌入侵。二是皮下接，选择长势较好的砧木，在砧木光滑侧面距离地面10-15 厘米，用刀纵向切开皮层，深度以切断皮层不损伤木质部分为主。接穗底部削成马耳形平滑斜面，长度控制在3-4 厘米，背面削小斜面。把接穗大斜面面向木质部分，顺着切口处插入皮质和木质部分，深度以接穗削面留白0.1-0.2 厘米为主，接下来用塑料条从下往上扎紧，以保证接口严密性，避免受潮和病菌入侵。

三、整形修剪

（一）不同树形修剪

一是修剪成自由纺锤形，适合于密集种植的果园，​定植后定干，高度控制在80-100 厘米之间，定干期保留饱满芽，以保证中心干旺长。同时将10-12 个主枝沿中心干平均布置，相邻枝之间距离一般为30-40厘米，水平放射状分布，避免枝条交叉重叠。在每个生长季节，都要对主枝角度和长势进行周期性调节，采用拉枝、摘心等方法，保持主枝单轴伸展，保证树体上下两层空气流通。​二是修剪成地埂自然圆头形，在因势造型前提下，根据天然长势轻剪。在春天对过密、交叉枝和病弱枝进行修剪，留下三个到五个健壮的主枝，采用缓放和疏剪相结合方法保持其圆头形树冠。修剪后，使各部位枝条均匀分布，树冠投影控制在2.5-3 米左右，这样才能最大限度地发挥地埂坡面光照资源优势。三是修剪成高干开心形，适宜于行距四米以上的栽培地，特别是成龄树木更新与改建。​定干的时候，高度要达到1.2-1.5 米，剪口下保留五个或者六个饱满芽，以利于分枝发芽。当新梢生长到50厘米时，选择3-4个生长健壮且方位角在120 度以上的枝条用作主枝【2】。第二年在主枝60-80 厘米的地方短截，培育两个到三个侧枝，营造通风透光的开心型树冠。四是修剪成梯田自由圆头形，台面外部枝条保留长度比内部长20-30厘米，构成圆头形树冠，主枝数为四个到五个，层间距60-80厘米，防止因树枝伸出梯田外边太长而造成倒伏。

（二）修剪时机、方法

第一个方面是在四月到八月生长期修剪，一是摘心，新梢长到20-30 厘米的时候，剪去顶部3-5 厘米嫩梢，有利于侧芽发芽和花芽分化。二是清除密集的徒长枝和竞争枝，促进树冠内部通风和透光良好。三是扭梢，对角度较小的旺长枝，在基部10-15 厘米的地方扭转一百八十度，改变生长方向，破坏木质部导管，降低营养物质运输速率，增加中、下部分营养物质累积，为形成花芽打好基础。第二个方面是在十一月底到来年三月初这一时间段修剪，也就是落叶后到发芽之前，树木处于休眠期，对营养需求小，修剪作用明显。一是精确去除病虫枝、枯枝和脆弱枝条，保持树木健康状态。二是有选择地疏除交叉枝、重叠枝，以防止因营养竞争造成空间占用。三是对主枝延伸枝，保持饱满芽并短截，截留长度为当年生枝条的三分之一或者一半，侧枝视其长势适当短截，形成良好的冠形。

四、田间管理

（一）土壤管理

一是在秋天落叶后半个月，进行机械深耕和手工整地，深耕围绕树干向周边延伸到树冠投影边缘外50 厘米，保证耕层土质松软，不出现大块。在进行深翻的同时，使用腐熟有机肥，均匀撒施后和土壤拌匀，增加土壤有机质含量。二是在集约型栽培模式下，春天温度超出 10 度的时候，在行距至少大于4 米的树行间隙，种上紫花苜蓿、白三叶草等，出苗后适时清理杂草。如果牧草高度超出30-40 厘米，适时刈割，一年刈割三次到四次，刈割后的牧草覆盖在树盘表面，增加土壤有机质含量，减少容重，促进杏树根系健康生长。

（二）水分管理

在萌芽期，要求土层水分达到农田持水量的 65%-70% ，一次灌溉指标为每亩地30-35 立方米，采用滴灌技术，灌溉频次为三次，每次间隔一周，具体灌溉频次结合树苗长势和土壤含水量做出合理调整。在花期，要求土层水分达到农田持水量的 70%-75% ，一次灌溉指标为每亩地20-25 立方米，采用滴灌、微喷灌技术，对灌溉频次进行灵活调控，如果花期降水较少或者土壤缺水，适当增加灌溉频次，但是要注意不能过度灌溉，防止败育。在果实膨大期，要求土层水分达到农田持水量的 75%-80% ，通过水肥一体化方式，追施氮磷钾复合肥，一次灌溉指标为每亩地40-45 立方米，灌溉频次为三次，每次间隔十天，具体灌溉频次结合树苗长势和土壤含水量做出合理调整【3】。此外，在大田条件下，设置30 厘米的垄沟排水设施，若土壤含水量大于 85% ，或者单日降水量大于20 毫米，必须在一天之内排出农田内多余的水，以避免根部因缺氧而烂根。

（三）施肥管理

一是基肥施肥。在秋果收获后半个月，以腐熟农家肥为主，辅以一定比例的矿物质肥料。树龄五年以上的，每棵使用25-30 千克腐熟农家肥，再掺入0.8-1 千克的过磷酸钙；树龄三年到四年的，每棵使用15-20 千克腐熟农家肥，再掺入0.5-0.6 千克的过磷酸钙。以条形沟施方式，沿树冠投影外部开挖施肥沟，肥料和表层土按照1：3 比例混合之后回填，灌足定根水，与深翻改土等措施相配合，改善土壤结构，满足杏树生长所需养分。二是追肥。在萌芽前，主要施氮肥，成年树每棵追施0.6-0.8 千克，幼龄树每棵追施0.3-0.4 千克，采取环沟浅施方式，施肥后及时覆土浇水，促进新梢快速生长。在花期，采用氮磷钾比例在 1：0.8：0.6 的复合肥，成年树每棵追施1.2-1.5 千克，幼龄树每棵追施0.8-1 千克，采取放射状沟施方式，满足开花期养分需要，提高坐果率。在果实膨大期，采用氮磷钾比例在1：1.2：1.5 的复合肥，成年树每棵追施 1.5-1.8 千克，幼龄树每棵追施1-1.2 千克，采取穴施方式，确保果实膨大期对养分的集中需求，有效提升单果重量。此外，从花期到果实膨大期，每个月进行一次到两次的叶面喷肥。在花期，可选择尿素溶液和硼砂溶液混合后进行叶面喷肥，在果实膨大期，可选择磷酸二氢钾溶液和硫酸镁溶液进行叶面喷肥，每次每亩地使用40-50 升。具体施肥时机可以选择在无风、晴天的时候，在早上九点之前或者是下午四点以后。

五、病虫害防控

（一）杏褐腐病

一是农业防控，结合杏树长势和树木年龄，进行疏花疏果，每颗果实距离至少要大于5 厘米，有效控制病菌侵入。在萌芽之前、生长期、落叶后，全面清理病果、病叶、病枝。二是物理防控，在每年五月底进行果实套袋，选用具有良好透气效率、抗雨水冲刷的袋子，套袋前，全面喷洒一次保护性杀菌剂，干燥后套袋，注意扎紧和固定，阻断病菌孢子接触果实。在此期间要注意检查，发现破损的及时更换。三是化学防控，在红梅杏开花前一周，落花后一周，喷洒一次内吸性杀菌剂，可选择 50% 多菌灵可湿性粉剂500-600 倍液、 70% 甲基托布津可湿性粉剂800-1000 倍液。如果发病病果，使用 40% 氟硅唑乳油 8000-10000 倍液进行喷洒，间隔十天或者半个月后继续喷施，施药两次到三次后能够获得理想的防控效果。四是生态防控，夏天及时修剪，清理过密枝、交叉枝、内膛徒长枝，确保树冠内部通风透光良好。加强灌溉管理，合理把控果园内部空气湿度和土壤湿度，抑制褐腐病菌生长。

（二）蚜虫

一是农业防控，在每年春天萌芽前修剪树枝，集中清除密生枝、交叉枝、病弱枝，收获果实后，全面清理杂草、枯枝落叶、落果，减少蚜虫越冬虫源。二是物理防控，在刚开始发现此虫害的时候，悬挂黄色粘虫板，每亩地悬挂20-30 个，高度和树冠中上部位保持一致。在使用期间定期更换，避免影响防控效果。三是化学防控，可选择10% 吡虫啉可湿性粉剂2000-3000 倍液进行喷雾，间隔一周到十天后继续喷施，施药两次到三次后能够获得理想的防控效果。四是生态防控，释放七星瓢虫、草蛉、食蚜蝇等天敌，观察天敌生活习性，禁止在天敌密集活动的时候使用有机磷类、菊酯类等广谱性杀虫剂，避免对果园生态环境造成不利影响【4】。

（三）红蜘蛛

一是农业防控，在秋天使用腐熟有机肥和氮磷钾复合肥，生长期结合灌溉追施速效肥的方法，促进树木长势良好。落叶后到萌芽前，全面清理杂草、枯枝落叶、落果，刮除主干、主枝上的老翘皮并集中烧毁。二是物理防控，在每年九月底到十月初，使用麦秸、稻草做成草把，在树木距离地表 30-50 厘米的地方绑上，诱导虫害进入草把内部过冬，在来年二月中下旬，集中烧毁草把，减少红蜘蛛越冬虫源。三是化学防控，可使用 20% 哒螨灵乳油 2000-3000 倍液进行喷雾，间隔十天或者半个月后继续喷施，施药两次到三次后能够获得理想的防控效果。四是生态调控，释放智利小植绥螨、西方盲走螨、小花蝽等天敌，观察天敌生活习性，禁止在天敌密集活动的时候使用有机磷类、菊酯类等广谱性杀虫剂，避免对果园生态环境造成不利影响。

结语

总之，彭阳红梅杏优质丰产栽培技术研究应用，对于提高彭阳红梅杏生产产量和品质具有至关重要的指导意义，要持续加强对优质丰产栽培技术投入，健全农业技术监管制度，为全面推广应用优质丰产栽培技术提供稳定保障，促使农户在正确合理的农艺技术指导下，全方位掌握彭阳红梅杏优质丰产栽培技术原理和应用步骤，确保各个栽培环节衔接顺畅，栽培技术应用到位，实现高产高收目标。

参考文献：

[1] 王爱琴 . 彭阳红梅杏栽培技术及主要病虫害防治措施 [J]. 农业灾害研究 ，2020，010（007）：9-10，12.

[2] 韩占良 . 彭阳红梅杏特色优势产业高质量发展思路探讨 [J]. 农业灾害研究 ，2021.

[3] 李国 ， 韩明哲 ， 杨凤鹏 ， 等 .2021 年彭阳红梅杏坐果情况及落果原因调查分析 [J]. 宁夏农林科技 ，2022（004）：063.

[4] 李淑玲 ， 曹春婧 ， 杨少华 ， 尹海平 ， 李丙智 . 彭阳县和宁县高效低成本预防果园霜冻的经验 [J]. 西北园艺 ，2024（12）：92-93.

作者简介：韩明哲（1971—），男，汉族，宁夏固原人，本科学历，研究方向为经济林管理、新品种引进及推广。