探究乡村振兴中生猪“智慧化”养殖发展与展望

前言

目前，我国生猪产量可占全世界生猪总量的51%，随着AI技术的蓬勃发展，一场生猪养殖智慧化革命正在悄然兴起。在国家强调乡村振兴建设的今天，“智慧化生猪养殖”如何破局，新乡村建设中如何推行“高标准、高品质、高效率”的智慧生猪养殖模式，成为摆在我们面前不可忽略的问题。

1生猪生产养殖发展现状

1.1管理人员角色转换。散户逐渐退出养殖大军行列，德康、新希望、温氏、牧原、巨星等大型龙头企业成为生猪养殖主力军。

1.2生产管理技术革新。智慧化养殖管理技术推行，粗放式技术方式被取缔，原来一个人只能管理几十头猪，现在几个人就可以管理一个大型养殖场，解放了劳动力，却提升管理效率。

1.3生产圈舍环境转变。目前农业用地缩减，在对土地资源紧张、疫病防控压力和畜牧业现代化新形势下，让生猪上楼的楼房养猪观点被提了出来。土地是红线，生猪经济要发展只有向上要空间。

2生猪养殖存在的问题

1.1标准化规模化程度不强。历史上传统的“粮猪型”小农家庭以农为主进行综合生产，农户种田兼养畜禽的同时开展家庭副业，将生产过程与自然有机结合。在生猪养殖上，更是以散养居多，处于家庭生产的次要地位。而目前新政策里面对于规模化有明确的指标要求，但对于养殖户而言，生猪存栏规模大小除开技术问题，还有经济考量，它是能否承受技术与风险能力大小等因素阻滞了农户扩张养殖愿望，使得散养模式与科学化、规模化、集约化生产的现代生猪发展模式差距逐步拉大，继而出现散户设备、技术以及管理和防疫条件不足情况，很大程度上制约了乡村振兴生猪健康发展步伐。

1.2智慧化设施覆盖面不够。很多养殖户在现有智慧养殖的投入上缺乏科学认识。千百年来，农业看天吃饭还是不无道路，而且市场也存在很多可变因素，农户在是否转型升级，采取智慧养猪上存在观望态度，是固守成规少赚点，还是倾家之力转型升级之间摇摆。所以基于投资成本的原因，目前我国小规模生猪养殖场占比依然很高，且依赖人工饲喂方式比例高，智慧化设施设备覆盖面不够，虽然这几年国家制定了很多政策，支持鼓励规模户新、改、扩建养殖场，但真正建设到位，满足要求的智慧化、规模化猪场并不多。

1.3生猪生产要素不全。 专业人才匮乏、设施设备投入不够等要素存在缺陷。基础设施的投入和人才支持是推进现代化生猪养殖设的关键。但智慧化养殖设备更新换代快，需要养殖户不断投入，有的可能还是沉没成本，且养殖设备还存在维修和护理，这对资金少，规模小的中小微养殖户来讲是一个必不可少的心理和经济压力，导致农村的生猪养殖无法破局，同时，还有我们固有千百年思想就是，大学毕业回农村养猪很丢脸的思想让很多懂技术，有知识的畜牧专业人才与农村失之交臂，这也在很大程度上限制了新农村建设中智慧化养猪的发展步伐。

3 “智慧化”生猪养殖应用展望

3.1 做好调研，优化本地生猪生产方案。积极做好乡村现有存量调研，因地制宜出台乡村智慧化生猪养殖方案，优化本地生猪产业结构。摸清本地生猪养殖量，把散户、规模户、龙头企业分门别类，将数据统计在册。根据本地实际情况，划定生猪重点发展区域，重点生产的优良品种，建立详细生产发展档案，制定智慧化生猪养殖方案，哪些可以直接取缔，哪些可以转型升级，哪些可以继续生产。可以与大企业如温氏、正大、特驱等大型企业合作，采取代养模式。采用“公司+农户”模式、“公司+农户（或家庭农场）”模式、“公司+现代养殖小区+农户”等模式，让大公司，名企业带动小业主、适度规模化持续快速发展，且这些方式会使得咱们生猪养殖的设备设施配套齐全，自动化、智能化水平变高，同时方便集中管理，防控能力增强，养殖效益也会不断提升。总之找到自己的节奏和方法，在智慧生猪养殖小步迈进的同时确保有效益，能增收。

3.2完善政策，降低生猪市场主体的培育风险。畜牧行业职能管理部门，大型养殖场要引导智慧生猪养殖方向，将更多畜牧场景应用到生猪养殖环节。因为从目前来看，未来小规模生猪企业和散户会进一步缩小，而规模化、集约化、智能化、专业化的企业会逐步增多，这将有助于改变传统的脏乱差生猪养殖模式。所以需要当地政府配合国家政策情况下，有的放矢制定更多本地奖补政策，降低生猪市场养殖环节风险，让越来越多的科研、饲料、加工、销售于一体的企业发展壮大，愿意来农村发展建场养猪，愿意带动更多农户生猪养殖增收而不是亏本。同时政府牵头，采取以点带面方式，逐步推进智慧生猪养殖示范基地建设，比如制定细则，每年进行示范养猪场评选，采用以奖代补方式，让业主政策受利，也让更多摇摆型生猪养殖企业看到使用智慧生猪养殖带来的红利，继而推动乡村养猪业的转型升级。

3.3人才引进，将智慧生猪养殖覆盖到底。目前，很多地方的智慧畜牧业发展初见端倪。而畜牧业职能管理部门、牧原、大北农、巨星等畜牧行业均在不同程度应用智慧手段来生猪养殖。而且政府也建立了动物防疫监管平台，兽药管理监管平台，动物卫生监督和无害化处理监管平台等，并且这些资源在一定范围内还能共享。但专业的畜牧生猪人才依然是不可替代的资源，所以对于对处于发展初期的生猪养殖企业而言，拥有优秀的生产管理人才可以弥补其实力不足、资金短缺、管理不善等问题。所以政府应出台具有吸引力的人次政策，对乡村畜牧生产发展的主体和人才在市场准入、财政支助、用地、金融贷款和利用农村空闲农房等给与扶持优惠，吸引、鼓励并培育专业人才，尤其是懂生产，会管理，晓的智慧畜牧生产管理方面的优秀人才来得了农村，住得了农村，留的下来农村，才能按照创业就业再农村。

4 结语

智慧化养猪则是畜牧业发展中的重要一环，它对提升我们居民菜篮子分量有着不可替代的作用，所以，推行智慧化生猪养殖不仅有助于提高生猪生产效率和经济效益，也更符合绿色、高效、可持续发展要求。但在乡村振兴发展中，将传统生猪改为智慧养殖并不是一蹴而就的事情，它离不开实实在在的资金投入、时间累计和资源管理，所以我们要带着长远发展且宽容的眼光去看待这个缓慢发展过程，量力而行，逐步推进。只要我们做好政策引领、将龙头企业带动起来、调和好市场因素，则生猪优良品种培育、精准饲养管理、科学规划选址及疫病防控等环节的工作做好，就能将生猪智慧化养殖方式全面铺展开来，继而成为整个智慧化畜牧业转型升级的助力，推动新农村建设，实现乡村振兴又好又快发展。

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