猪防疫检疫工作中存在的问题及解决措施研究
曹赴翼
湖南省平江汉昌街农业服务中心 湖南长沙县 410100
摘要:猪防疫检疫工作对于保障食品安全、维护养殖业发展、防范传染病蔓延以及保障公共卫生安全等方面都具有重大意义。基于此。本文对猪防疫检疫工作中存在的问题及解决措施进行研究,首先阐述了猪防疫检疫工作意义,然后介绍了猪防疫检疫工作中存在的问题,最后提出了强化防疫检疫工作意识、完善防疫检疫基础设施、优化防疫检疫工作流程、提升防疫检疫人员能力这几个解决措施,希望可以提供给相关人员一些参考。
关键词:猪养殖;防疫检疫;问题;解决措施
引言:
近几年,生猪养殖业不断发展,加之人们生活质量不断提升,对于猪肉产品消费需求越来越高。在该种时代背景下,做好猪防疫检疫工作是非常关键的,不仅可以提升猪养殖经济效益,还可以保障猪肉食品安全、保障公众身体安全,进而促进猪养殖业健康稳定发展。然而,根据相关调查显示,现阶段猪防疫检疫工作还存在一些问题,严重影响到猪养殖护的经济效益。因此,在实际工作中,相关人员需要明确防疫检疫工作对猪养殖的重要性,且结合当地具体情况,采取科学有效手段,加强猪防疫检疫力度,进而降低猪养殖户经济损失,进一步促进猪养殖业发展。
1.猪防疫检疫工作意义
1.1能够有效防控疫病传播
在猪防疫检疫工作中,通过定期监测疫苗接种效果,针对未达到免疫要求的猪只给予补免,可以保证猪群整体免疫水平。并且,针对进口、出口猪只进行严格检疫,可以避免病原体传入、传出[1]。此外,在防疫检疫工作中,利用快速、准确的检测方法,及时发现感染病例,且制定合理监测计划,进而保证及时发现病情和采取有效措施。
1.2能够保障猪肉食品安全
在猪防疫检疫工作中,通过严格的检疫程序,能够有效查出、控制染疫或疑似染疫的病猪肉流入市场中,进而保证消费者可以购买到优质、健康的猪肉食品。此外。通过猪疫病防治,采取有效的防治措施,可以降低猪疫病发生率,减少由于猪疫病导致的猪肉品质问题,进而保障消费者食品安全权益。
1.3能够保障公共卫生安全
猪病的传播会对人们健康产生严重威胁,很多猪病如猪瘟、口蹄疫等在不加控制的情况下,很容易蔓延并对人们健康造成危害。通过检疫工作,可以及早发现并控制猪病的传播,进而保障人们食品安全和身体健康[2]。并且,猪病还有可能通过人畜共患病的途径传播给人类,特别是一些可通过食物或空气传播的病毒和细菌。强化生猪及生猪产品的检疫工作,可以有效遏制病原体的传播,减少人类感染疾病的风险,有效维护公共卫生安全。
1.4能够促进猪养殖业发展
猪养殖业,是农业的重要组成内容。如果猪病爆发,会导致大量生猪死亡、减产,甚至会导致猪养殖业崩溃。做好猪防疫检疫工作,能够有效防止猪病传播,减少猪养殖业经济损失。此外,做好猪防疫检疫工作,可以防止母猪发生传染病,提升仔猪成活率,进而提升猪养殖经济效益。例如,结合母猪生长时期,适时给予疫苗接种,能够预防多种疾病,保障母猪、仔猪健康成长,提升猪养殖经济效益,促进猪养殖业可持续发展。
2.猪防疫检疫工作中存在的问题
2.1防疫检疫意识较为薄弱
现阶段,在猪防疫检疫工作中,检疫人员、养殖户均存在防疫检疫意识薄弱的问题。第一,检疫人员方面。在实际工作中,部分检疫人员防疫检疫意识较为薄弱,没有意识到该项工作的重要性,在操作时存在不规范的情况,进而影响到防疫检疫效果[3]。例如,在检疫期间没有严格根据法定规范进行操作,影响到检疫结果准确性。第二,养殖户方面。部分养殖户防疫检疫意识薄弱,在检疫人员工作中存在不配合、阻拦等情况,这在一定程度上增加了防疫检疫工作难度。还有部分养殖户受到利益驱使,隐瞒猪只疾病情况,导致安全隐患发生。
2.2防疫检疫基础设施匮乏
在猪防疫检疫工作中,基础设施存在匮乏问题,严重影响到了防疫检疫工作质量。主要体现在以下几个方面:第一,养殖设备不足。在猪养殖期间,专业化的管理设备对于实现规模化养殖、科学化养殖、降低传染病发生与蔓延是非常重要的。然而,现阶段,部分养殖场虽然具有一定规模,但是受到传统思想、资金限制等因素影响,没有及时为养殖场配备足够的养殖设备,增加了猪传染病发生率[4]。第二,防疫检疫设备落后。现阶段,在部分地区防疫检疫工作中使用的设备较为落后,在养殖户遭遇严重猪疫病时,落后的检疫设备很难及时检查出疫病,进而导致疫病不断扩散,导致整个猪群受到影响。第三,基层防疫站设备精度不足、部分地区检疫站设备由于年久失修,精度降低,这会对防疫检疫工作效率、质量造成影响,导致猪防疫检疫工作很难持续推进。
2.3防疫检疫流程不够完善
目前,在猪防疫检疫工作中,防疫检疫流程不够完善是较为显著的问题,主要体现在以下几个方面:第一,环节缺失。在部分防疫检疫工作中缺少全面健康评估猪群的环节,例如在对新猪群进行引进时,没有严格执行隔离检查,没有进行全面的病原学监测工作,直接把新猪群混入到原有猪群中,这样很容易导致疫病传入和扩散。第二,操作不够规范。在疫苗接种时,存在随意免疫行为。部分养殖户自行对免疫疫苗进行注射,没有合理控制疫苗稀释倍数,没有根据标准要求剂量进行接种,免疫程序也不够合理,导致接种效果不够理想。第三,衔接不流畅。从养殖场到屠宰场的防疫检疫流程衔接还存在一些问题,养殖场的检疫信息没有及时、准确的传递给屠宰场,以至于屠宰场重复检疫、不够了解猪只健康情况,这会影响到工作效率与准确性。
2.4工作人员能力有待提升
防疫检疫人员能力水平会直接影响到猪防疫检疫工作质量,相关调查显示现阶段部分地区防疫检疫人员能力还有待提升,主要体现在以下几个方面:第一,专业知识与技能不足。现阶段,在防疫检疫队伍中年龄较大的人员数量较多,其很难适应新时代背景下猪防疫检疫工作要求。而年轻且能力较强的防疫检疫人员不愿意到基层进行工作,导致人才断层[5]。此外,还有部分检疫人员是依靠传统师傅带徒弟的模式获取知识与技能,缺乏专业的畜牧兽医知识培训和基层动物疫病防控实践经验,对猪疫病认识不足,整体兽医知识与技术水平普遍较低。第二,责任意识和工作态度欠佳。部分防疫检疫人员不够重视工作,觉得防疫检疫工作作用不大,常常马虎应对,没有进行进行防疫检疫工作。并且,在工作中,部分防疫检疫人员没有根据操作程序进行规范检疫,不够了解生产、免疫、消毒、无害化处理等情况,借助养殖环境的判断能力较差,判断依据较为单一,工作存在形式化问题。
3.猪防疫检疫工作中存在问题的解决措施
3.1强化防疫检疫工作意识
在实际工作中,需要注重强化检疫人员、养殖户的防疫检疫意识,进而保证防疫检疫工作质量和效果。第一,加强宣传教育。相关部门需要加强和基层兽医站、养殖户的联系,把相关防疫检疫知识以宣传册、海报、宣传栏(图1)等形式,下发到基层,争取下发到每村每户,促使其意识到猪疫病的危害。与此同时,还可以借助农村社区资源,利用广播、会议等形式,对防疫检疫工作重要性进行宣传[6]。此外,还可以利用信息技术,通过互联网形式,把防疫检疫知识分享给养殖户,进而有效拓宽宣传范围。第二,加强培训力度。相关部门需要积极对防疫检疫人员进行培训,强化其防疫检疫意识,促使其树立高度责任心,明确自身的工作职责,进而促使防疫检疫人员积极参与到工作中,提升防疫检疫工作水平。第三,创建利益关联机制。相关部门可以实施检疫认证补贴制度,针对通过标准化防疫检疫的养殖场、养殖户,可以给予每头猪5-10元补贴,把经济利益和防疫检疫意识进行直接挂钩。
3.2完善防疫检疫基础设施
在实际工作中,需要注重对防疫检疫基础设施的完善。第一,适当增加政府资金投入。在该项工作中,定期给予猪养殖户经济补贴,支持养殖户进行基础设施建设、设备更新,保证养殖户可以获得良好的政策扶持。第二,科学分配资金。在该项工作中,需要结合当地具体情况,科学合理分配资金,避免把大部分资金应用于大型猪养殖场中,也需要对基层猪养殖户的防疫检疫工作资金需求进行关注,保证基层防疫检疫人员有足够的工作经费改善基础设施。第三,引入先进技术与设备。在该项工作中,可以鼓励养殖户、检疫站对先进的养殖和检疫技术以及设备进行引入,进而提升防疫检疫工作准确性、科学性,降低疫病发生、传播风险。第四,实施设备分级配置标准。在该项工作中,可以结合猪养殖规模,制定差异化设备配置要求。针对小型散户,配备便携式快速检测试剂盒;针对中型养殖场,配置PCR检测仪、自动消毒通道;针对大型养殖企业,创建区域性检测中心,配备基因测序设备[7]。第五,创新设备共享模式。在该项工作中,可以创建县级设备共享平台,通过设备租赁、技术服务模式,降低中小养殖户投入成本,如共享生物安全柜、高压灭菌锅等核心设备。第六,推广使用快速检测技术包。在该项工作中,可以对荧光定量PCR、微流控芯片等迁延技术进行整合,开发一箱式移动检测站,单个工作站可以完成12种常见疫病同步筛查,进而提升基层检测效率。
3.3优化防疫检疫工作流程
在实际工作中,需要注重对防疫检疫工作流程的优化。第一,优化流程设计。在该过程中,相关部门需要制定科学、详细的猪防疫检疫标准流程(图2),对各个环节的操作要求、责任主体进行明确,保证防疫检疫工作有章可循。与此同时,在流程中需要增加关键环节,如定期健康监测猪群、新猪群严格隔离检疫、运输期间防疫措施等,进而提升疫病防控水平。第二,加强操作规范。在该过程中,针对防疫检疫人员、养殖户,需要加强专业培训,提升其业务技能、操作规范性,保证每个环节均根据标准流行进行。并且,可以创建监督机制,定期检查操作规范性,针对没有根据流程进行操作的行为,及时给予纠正和处罚,保证流程严格执行。第三,强化信息衔接。在该过程中,可以利用信息技术,创建养殖场、屠宰场、监管部门之间的信息共享平台,实时传递和共享猪只信息,进而提升防疫检疫工作协同性与效率。此外,需要规范信息记录与传递工作,对信息记录的内容、格式进行明确,要求养殖场、屠宰场准确记录猪只来源、健康情况、检疫结果等信息,且及时上传到信息共享平台中,保证信息准确性、完整性。第四,创建三级检疫防火墙。在该过程中,包括入场关、生产关、流通关。在入场关,实施72小时隔离观察制度;在生产关,实施三消两检制度,其中包括入场消毒、日常消毒、出栏消毒、抗体检测、病原检测;在流通关,实施电子检疫证明扫码核验。第五。优化应急响应机制。在该过程中,可以创建分级响应、快速处置、损失补偿的三位一体应急预案,明确不同疫情登记下的扑杀、隔离、补偿标准。
3.4提升防疫检疫人员能力
在实际工作中,需要注重提升防疫检疫人员能力水平。第一,加强专业培训。在该过程中,可以从两个方面入手,一方面是注重对检疫人员的资格考核,保证其具备相应的专业知识与技能;另一方面相关部门可以和科研院校合作,借助其技术力量、人才优势,把猪疫病防控和检疫技术研究进行深度融合,进而提升猪防疫检疫工作质量;还可以利用举办讲座、继续教育等手段,促使防疫检疫人员掌握更加先进的防疫检疫知识、技能,且应用在实际工作中[8]。第二,强化责任意识和职业道德教育。在该过程中,可以开展职业道德培训、案例分析等活动,促使防疫检疫人员意识到自身的工作职责、社会责任,增强对工作的重视程度、责任感;还可以创建完善的考核机制、奖惩制度,针对工作认真负责、表现优秀的人员,给予适当奖励;针对工作敷衍了事、违规操作的人员,给予相应处罚,进而促使防疫检疫人员积极履行职责。第三,实施双师型培养工程。在该过程中,可以联合农业院校、龙头企业,开展理论导师+技术导师联合培养活动,重点提升防疫检疫人员的现场采样、实验室检测、疫情研判等核心能力。第四。创建技能认证体系。在该过程中,可以制定动物检疫员职业技能等级标准,设置初级、中级、高级检疫师认证,把薪酬待遇和技能等级进行关联,进而全面提升防疫检疫人员的能力素养。
结束语:
总而言之,在新时代背景下,做好猪防疫检疫工作是非常必要的,不仅能够提升猪防疫检疫工作水平,还能够促进猪养殖业健康稳定发展。现阶段,由于受到诸多因素影响,猪防疫检疫工作中还存在一些问题,严重影响到猪只健康生长。想要有效改善这一现状,在实际工作中,相关人员需要明确猪防疫检疫工作的重要性,且结合具体情况,采取科学有效手段,加强防疫检疫力度,进而保证猪只健康生长,提升猪养殖经济效益。
参考文献:
[1]梁永东.猪防疫检疫工作中存在的问题及解决措施[J].畜牧兽医科技信息,2024,(12):88-90.
[2]万吉国.基层畜牧动物“防疫、检疫、监测”工作高质量发展策略[J].特种经济动植物,2024,27(09):169-171.
[3]成荣.生猪防疫检疫工作存在的问题与对策分析[J].当代畜牧,2024,(07):107-108.
[4]江亚勇,范哲梓,李淑玲,卓桂梅,赵俊皓,闫国晖.猪防疫检疫工作中存在的问题及措施研究[J].吉林畜牧兽医,2024,45(07):178-180.
[5]谢建琼.猪防疫检疫工作存在的问题与策略[J].中兽医学杂志,2023,(11):61-63.
[6]张莉.猪防疫检疫工作的具体措施及必要性研究[J].畜牧兽医科技信息,2024,(05):87-89.
[7]龚雪娇.猪防疫检疫工作中存在的问题及解决措施[J].畜牧兽医科技信息,2024,(04):81-83.
[8]雷晓花.生猪防疫检疫工作存在的问题及改进措施[J].北方牧业,2024,(01):13.
作者简介:曹赴翼(1972.9-),男,汉族,湖南平江,专科,主要从事动物防疫检疫工作方向