基于陕北榆林非遗文化的幼儿园 STEM 教育课程开发与实践研究

一、研究背景与意义

（一）研究背景

榆林作为陕北非遗富集地，拥有国家级非遗项目 20 项、省级 79 项，其中剪纸、窑洞营造技艺、面花制作等项目兼具文化特色与实践属性，蕴含丰富的 STEM 元素——如剪纸中的几何对称、窑洞搭建中的结构稳定性、老腰鼓道具制作中的材料力学知识，为幼儿园 STEM 课程提供独特素材。当前幼儿园 STEM 教育存在“本土化资源匮乏”“内容脱离幼儿生活”等问题，而《“十四五”非物质文化遗产保护规划》明确提出“推动非遗进校园、进课堂”，为榆林非遗与学前 STEM 教育融合提供政策支持。此外，3-6 岁是文化认知启蒙关键期，将榆林非遗融入 STEM 教育，可实现“科学启蒙”与“文化传承”的双重目标。

（二）研究意义

理论层面，构建“榆林非遗+幼儿园 STEM”的课程融合模型，填补区域非遗与学前 STEM 教育结合的研究空白；实践层面，开发具体可操作的课程方案，帮助教师掌握非遗与 STEM 融合的教学方法，同时引导幼儿在动手探究中感知家乡文化，培养文化认同。

二、核心概念界定

指流传于榆林市及下辖县区，被列入各级非遗名录的文化项目。针对3-6 岁幼儿，以真实生活情境为载体，通过“提出问题—动手探究—解决问题”的流程，引导幼儿运用科学观察、工具使用、简单搭建、数学认知开展活动的启蒙教育，核心是培养幼儿的探究兴趣与初步思维能力，而非系统知识传授。

三、课程开发设计

（一）课程框架

课程以“榆林非遗”为线索，分 3 个模块，每个模块包含 3 个主题活动，适配大班幼儿：

1.民间美术与数学认知模块：围绕榆林剪纸、定边泥塑，开展“剪纸里的圆形与方形”“对称的剪纸窗花”“泥塑小动物的比例”活动，通过美术创作帮助幼儿认知图形、理解对称与尺寸比例。

2.传统技艺与工程实践模块：结合窑洞营造技艺、佳县面花，设计“榆林窑洞的结构”“窑洞模型搭建”“面花造型设计”活动，引导幼儿通过搭建、塑形感知结构稳定性，学习简单设计方法。

3.民俗艺术与科学探究模块：依托横山老腰鼓，开发“老腰鼓的声音”“腰鼓道具的材料”“腰鼓节奏与数字”活动，让幼儿在体验民俗艺术中探索声音振动、材料特性与数字规律。

（二）活动设计示例：“榆林窑洞模型搭建”

1.活动目标

文化目标：了解榆林窑洞是陕北传统民居，知道其“冬暖夏凉”的特点；

STEM 目标：探究墙体厚度、屋顶形状与模型稳定性的关系（S/E）；使用积木、纸板搭建（T）；比较模型尺寸（M）。

2.活动准备

文化素材：榆林窑洞实景照片（如米脂姜氏庄园窑洞）、窑洞生活短视频；

STEM 材料：不同厚度的积木、硬纸板、黏土、小风扇（模拟风力）、回形针（承重测试）；

记录工具：绘画纸、彩笔（绘制搭建方案）。

3.活动流程

文化导入（5 分钟）：展示窑洞图片，提问“榆林人为什么住窑洞？它的屋顶和我们家的屋顶一样吗？”，引导幼儿观察拱形屋顶、厚重墙体，激发兴趣；

方案设计（7 分钟）：分组讨论搭建思路，用彩笔绘制图纸，标注“墙体用几块积木”“屋顶弯成什么弧度”；

动手搭建（15 分钟）：幼儿按图纸搭建，教师引导尝试不同方案，如“用 3 块积木叠墙体 vs 5 块积木叠墙体，哪个更稳？”；

测试总结（8 分钟）：用小风扇吹模型、在屋顶放回形针测试稳定性，各组分享发现，教师总结“厚墙体、拱形屋顶更稳固”的原理。

四、课程实践过程

（一）实践对象与时间

选取榆林市 1 所城市幼儿园、1 所乡镇幼儿园的大班组，各设实验班（30 人）与对照班（30 人），共 120 名幼儿。实验班实施榆林非遗 STEM课程，对照班实施常规 STEM 课程（如“搭积木塔”“沉浮实验”）。实践时长 8 周，含 1 周教师培训、6 周课程实施、1 周效果评估。

（二）实践实施

1.教师培训：邀请榆林非遗传承人讲解剪纸、窑洞技艺，同时培训 STEM 探究式教学方法，通过“模拟教学”让教师掌握“文化与 STEM 平衡”的技巧；

2.课程开展：每周 1 个主题活动，采用“集体活动 + 区域延伸”模式——集体活动完成核心探究，区域活动投放非遗材料（如剪纸彩纸、泥塑黏土）供幼儿深化体验；

3.家园协同：通过班级群分享活动照片，布置“非遗小任务”，如“和家长一起看榆林窑洞视频”“学剪简单窗花”。

五、实践结果与分析

（一）幼儿发展

1.STEM 能力：实验班 82% 的幼儿能主动提出探究问题（如“为什么拱形屋顶不怕风吹？”）， 75% 能通过多次尝试解决问题；对照班仅 38% 能提问题， 48% 能尝试解决，差异显著；

2.文化认同：实验班 88% 的幼儿能说出“榆林剪纸”“窑洞”等非遗名称， 80% 表示“喜欢剪纸，想再学”；对照班仅 18% 能说出 1 项榆林非遗， 25% 表示“没兴趣”。

（二）教师反馈

85% 的教师认为课程“素材易获取、操作性强”，且自身“榆林非遗知识与 STEM 教学能力均有提升”，能更灵活地将本土资源融入教学。

六、结论与展望

本研究证实，榆林非遗与幼儿园 STEM 教育可有效融合，开发的课程能同时实现幼儿科学启蒙与文化认同培养。后续需进一步开发中小班课程（如小班“撕对称彩纸”），结合 AR 技术展示榆林非遗技艺，同时建立“幼儿园—非遗传承人”合作机制，让课程更具区域特色与可持续性。