以生活素材为载体的高中化学实验教学实践与学习效能提升策略

一、深度挖掘生活素材，构建趣味实验情境

高中化学实验教学中，教师应深度挖掘生活素材，将生活中的常见现象、物品与化学知识紧密结合，构建充满趣味的实验情境，激发学生的学习兴趣与探究欲望，从而提升学习效能。

在教学实践中，教师要从日用品出发来设计实验。比如厨房就是绝佳的化学实验素材库，在学习到“酸碱中和反应”内容时，教师可以给学生介绍下现实中的小苏打和白醋，并要求学生利用日用品来去制作出“泡沫清洁剂”。学生通过把小苏打和白醋进行混合，可以看到立即出现很多泡沫，这时教师要指引学生去思索形成泡沫的缘由，接着因势利导地讲授酸碱中和的原理。通过这个实验过程，学生一方面可以形象体会到化学实验的趣味性，另一方面还可以还深层次了解化学概念。

另外教师还要根据现实中的自然现象来展开实验。例如在教学到“原电池原理”的内容时，教师要去使用柠檬、苹果等，来去开展相关的“水果电池”实验。当学生动手把铜片、锌片插入水果，并使用导线来连上电流表，学生会看到指针产生明显偏转，这种始料未及的现象会激发学生的求知欲望，让他们积极地研究其中蕴含的化学原理。在循序渐进地研究了水果电池的构成、电极反应之后，学生可以清楚发现原电池的形成条件的原理。

想要让学生对知识进行内化，教师就要指引其实施拓展实验。在结束了泡沫清洁剂制作之后，教师可以让学生通过调整小苏打和白醋的量，查看泡沫形成的速度和量，进一步探索反应物用量对反应速率的影响。

二、引导学生自主设计实验，培养实践创新能力

在以生活素材为载体的高中化学实验教学中，教师应转变教学观念，从传统的知识传授者转变为引导者，鼓励学生自主设计实验，充分发挥学生的主观能动性，培养学生的实践创新能力，进而提升学习效能。

第一教师要给与学生实用的生活素材和实验方向，让学生自主决定实验方案。比如在教学到“蛋白质的性质”内容时，教师可以提供鸡蛋、牛奶、硫酸铜溶液等素材，并让他们深入研究“蛋白质的变性条件”这个主题。学生在小组交流过程中，结合所学过的化学知识和生活经验，设计出了与众不同的实验方案，比如把蛋清分别投放到酒精、硫酸铜溶液之中，查看蛋白质有没有进行凝聚；把牛奶加热，查看有没有形成沉淀。在设计实验方案时，学生要灵活使用所学的化学内容，钻研实验原理、明确实验器材以及设计步骤，这能够帮助发展学生的科学思维和创新能力。

在学生给出具体的实验方案之后，教师带领学生对方案展开沟通和评价。不同小组要选出代表来介绍相关的思路和方案，其余小组的学生负责质疑和给出意见，教师也要适当提供指导。借助沟通和评价，学生可以了解到方案存在的不足之处，并借鉴不同小组的优点，针对性对实验方案加以优化。比如在交流“蛋白质的变性条件”实验方案时，有的小组认为在加入硫酸铜溶液之后，需要对溶液浓度和用量进行控制，防止由于浓度过高造成现象太过剧烈；有的小组认为要设置对照实验，把没做处理的蛋清和牛奶当做对照组，从而形象地看到蛋白质的变性现象。利用交流和评价，可以让学生持续优化方案，一定程度上让实验更具科学、合理性。

三、建立生活化学实验评价体系，促进学生全面发展

科学合理的实验评价体系是保障以生活素材为载体的高中化学实验教学质量、提升学习效能的重要环节。建立全面、多元化的生活化学实验评价体系，能够全面反映学生的学习过程和学习成果，促进学生在知识、技能、情感态度等方面的全面发展。

首先在评价内容上要涉及到不同维度。第一是知识掌握状况，具体了解学生对实验中原理、概念的熟悉度，以及灵活应用能力。比如在泡沫清洁剂的实验结束后，借助提问、测试等形式，可以考察学生对酸碱中和内容的理解层次，并了解其是否能解释现实中相似的化学反应现象。第二是实验操作技能，要评价学生在实验中操作是否合规，比如有没有科学应用仪器，有没有做到控制实验条件。在“水果电池”实验中，了解学生电路连接是否错误，能不能正确测量电压。

其次是是要实施多元化的评价形式。一是要注重过程性评价，观察学生在实验的准备、操作、合作等不同流程中的具体表现。教师要设计出实验评价表，从实验态度、参与积极性、合作技巧等展开细致评价。比如记录学生在小组合作中，有没有发表看法，在操作环节有没有和其他组员进行密切合作。第二是要展开终结性评价，要对学生的实验报告、实验成果进行评价。实验报告要涉及到实验目的、原理、步骤等，而且还要反映出学生对实验的思索，比如实验中碰到的困难和解决途径，对实验结果的剖析、探讨等。

结语

以生活素材为载体开展高中化学实验教学，是激发学生学习兴趣、提升学习效能的有效途径。通过深度挖掘生活素材构建趣味实验情境，能让学生直观感受化学与生活的紧密联系，增强学习动力；引导学生自主设计实验，充分发挥学生主观能动性，培养其创新实践能力；建立科学合理的生活化学实验评价体系，则为教学质量提供保障，促进学生全面发展。在未来的高中化学教学中，教师应继续探索与完善基于生活素材的实验教学模式，不断优化教学策略，让学生在生活情境中感悟化学魅力，提升化学学科核心素养，为学生的终身学习与发展奠定坚实基础。

参考文献

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