烧好课堂这道菜

烧菜与上课，一个来自物质世界，一个来自精神世界，两者看似南辕北辙，仔细玩味，却颇有相通之处——均追求以最小的空间容纳最多的营养，再以最好的方式让人吸收。而课堂呢，就好比一道菜，老师是大厨，知识是食材，至于怎样能让知识中的营养更好地被学生吸收呢，我觉得可以是趣味。

趣味是调料，如鸡精，如香葱，如陈醋，没有它，一堂课一样可以上下来，只是学生吃得有些平淡嚼得有些寡味，而有了它，课堂便像有了点睛之笔，能让学生在消化吸收后露出意味深长的一笑。

那么如何才能让课堂这道菜变得 NICE ？我认为倒是有四大调料可供大家选择。

N—nature（大自然）

取凉于扇，不若清风之徐来，汲水于井，不若甘雨之时降——《小窗幽记》

用扇子扇风来求凉爽，不如清风吹面，到井中汲水，不如上天降下及时雨。其实教育，就某方面而言，我想也是如此：在课堂里教授自然知识，不如直接投身自然。因为大自然是我们最好的老师，它雍容，它博大，化用诗人泰戈尔的话——“自然蕴含着语声”。苏轼亲游黄州，才得《赤壁怀古》流芳百世，王维独访山林，才有“行到水穷处，坐看云起时”的恬淡闲适，徐霞客遍览名山，才著《徐霞客游记》泽被后世，古人尚且如此，何况今人？亲临自然，可怡情，可养性，可增知。而我们的教学也可最大程度地贴近自然，贴近生活。在讲授入职后的第一篇课文《沁园春·长沙》时，正值秋天，我便和学生相约周末去香山一览“万山红遍，层林尽染”的盛景，一抒“万类霜天竞自由”的盛慨，而这胜过课堂上多少语言的描述啊。在带领高三学生徒步穿越库布齐沙漠时，我和学生们结合彼时情境，又将白居易诗歌《缚戎人》“昼伏宵行经大漠，云阴月黑风沙恶”改良成“宵伏昼行经大漠，草腓日毒风沙恶”等多个版本，煞是有趣。大自然本是那“遮不住的青山隐隐，流不断的绿水悠悠”，有着太多无声的慧语，洗涤着我们的性灵，赠予我们最原始的乐趣。

I —initial stage（导入）

课的第一锤要敲在学生心灵上——于漪

特级教师于漪的这句话形象地说出了对课堂导入环节的要求，即要在第一时间捕获学生的心。良好的开端是成功的一半，一堂课如果导入得当，就能直接让“对面的学生看过来”，从而起到事半功倍的效果。作为学生，我深有体会。我至今还记得，我的初中语文老师在教《死海不死》这篇说明文时的别具匠心。当时，她拿着两个各装了半杯水的玻璃杯，一小袋盐和两粒蒜瓣走进了教室。我们几乎所有的人都很好奇老师要干什么，数十双只眼睛滴溜溜地围着老师转。开始上课后，老师把两粒蒜瓣分别放入了两只水杯让我们观察沉浮现象，然后她拿出其中的一粒蒜瓣，在杯里放了一勺盐，搅拌后再把蒜瓣放进去，让我们比较两个杯中蒜瓣的沉浮现象。立刻就有同学指出第一次两只杯中的蒜瓣都沉在水下面，第二次放盐的杯中，蒜瓣是浮在水面上。于是老师马上接着这个学生的话说道：“这位同学回答得很对，可这是为什么呢，就让我们在《死海不死》这篇文章中找到答案。”于是我们所有同学都兴趣浓烈地打开了课本。整堂课下来同学们都超乎寻常地投入，在解谜般的过程中收获了知识。对这位老师敬佩之余，我也在思考着当我走上讲台时，我该拿什么去吸引我的学生。后来带着这个疑问我陆陆续续听了许多优秀教师的课，发现其实方法有很多。最常见的也许就是音乐和图片导入，它能让学生在欣赏的过程中不知不觉地被带入，而我也比较喜欢联想导入和模拟导入。在上课文《诗经· 氓》的前一天，年级举行了英文歌唱比赛，孩子们唱了一首《Hey Jude》，相当精彩。

上课的时候我亮出了他们唱《Hey Jude》的照片。孩子们很惊讶也很惊喜，他们没想到我拍下了他们这么棒的瞬间。我笑着说：“昨天你们的歌声美到我心里去了。这首歌也是我的最爱，我 KTV 里必唱哦。”孩子们都来劲了，大声说要我唱一遍，我作势清了清嗓子，大唱到：“Remember to lether into your heart.Then you can start to make it better.”紧接着，我问 ：“你们有谁知道这首歌的创作背景吗？”万能的孩子们自然有知道的，一男生就站起来说“这是作者为一个小男孩写的，男孩父母的婚姻要结束了，作者怕这个小男孩接受不了现实，就为他写下了这首歌。”我为这位学生鼓掌，然后说到：“今天我们也要学一首诗，是一位女子在自己婚变后写下的......”很自然地，我引出了课文《氓》。

C—charm（魅力）

高兴学来的东西永不会忘——A.M

一个老师的魅力可以有很多层面，但他若能让自己的学生在高兴的情绪下听完一堂课，我觉得这也是他的魅力所在。我想很多老师都会有这样的体会：初中时学生会很活跃地举手回答问题，可一上高中就会变得沉默内敛，有时甚至还需要老师点名来请同学回答问题。每逢这时我便用些幽默的话语来化解这样的尴尬。在上课文《过秦论》时，我问有哪位同学愿意结合地图演示秦灭六国的过程，班上没一个同学回应我，于是我大喊一句“人生苦短，必须有胆”，原本沉闷的课堂顿时笑声朗朗，阳光明媚。在上高三复习课时，眼见许多同学忙于做难题而丢了基础，我心里着急，嘴上却玩笑儿似的说着“万丈高楼平地起，平地底下——是地基”，鼓励学生回归课本。古板的教书先生的形象早已过去，我们老师应该是能让孩子乐学并主动地去学。而语言则是我们可以利用的有效方法之一。正如教育家苏霍姆林斯基所言 ：“教师的语言素养在极大程度上决定着学生在课堂上脑力劳动的效率。”好的语言可以很大程度上吸引我们的学生，从而让学生高高兴兴地接受知识，并且难以忘记。

E—examples（例句）

例句不是蜜，却能黏住你——蒋亚利

很多次我都想着，条条道路通罗马，所以我们何不选择一条轻松有趣的路将我们的学生送去“罗马”，知识可以是理性的，严肃的，甚至是不可更改的，但我们教授知识的方式却可以是多样的，有趣的。而这方式之一就可以是例句的选择。以教修辞手法为例，我们惯常的思维是用课文的句子作为例句进行讲解，如“微风过处，送来缕缕清香，仿佛远处高楼上渺茫的歌声似的。”这句话中用的便是通感的手法。这样教学，我们的孩子是可以掌握修辞的相关知识，体会到修辞的作用，但同时我也想着，能否用一种更为新颖别致的方式，让孩子们不仅体会到修辞的作用更体会到妙用呢？这时我想到了例句，我想通过它来使这堂课鲜活起来。经过几天的搜集，我从武圣羊杂汤“成功是熬出来的”和陈克明面业“一面之交，终身难忘”中讲双关，从德克士“开心就要咔兹咔兹”中讲叠词，从德芙“纵享丝滑”中讲通感，从联通“情系中国结联通四海心”中讲对偶，并在课堂中利用多媒体播放相关的广告，结果很受学生们欢迎。

当然，为课堂增添趣味的方法还有很多，而且作为老师，也不能为趣味而趣味。“兴趣只是最好的启蒙老师”，启蒙过后我们的学生还得依靠理性去学习和思考真正的知识，但我相信有了 Nature 、Initial stage 、Charm和 Examples，我们课堂这道菜会更“ NICE ”！

参考文献：

[1] 刘国正. 中国著名特级教师教学思想录 · 中学语文卷[M]. 南京： 江苏教育出版社 ，1996.

[2] 苏霍姆林斯基. 给教师的建议[M]. 北京： 教育科学出版社，1984.