不同版本高中化学教材“有机化学基础”知识体系对比

引言：

有机化学属于化学学科的重要组成部分，在高中化学教学当中占据着十分重要的地位。“有机化学基础”这部分知识可以让学生了解到有机化合物的结构、性质以及反应规律，培养学生的化学思维和实践能力。2019 年人教版高中化学教材出版，教材的知识体系等很多地方都做了改变。因此，对新旧教材“有机化学基础”知识体系展开比较研究，能帮助教师精准把握教材的变化情况，改善教学策略，也能帮助学生更好地认识和掌握有机化学知识，提升学习效率。

一、整体框架对比

旧版教材《有机化学基础》的知识架构，包含按照认识有机化合物、烃及卤代烃、烃的含氧衍生物、生命中的一些基本有机化学物质、走进合成有机高分子化合物的时代等，是按照有机化合物种类和知识逻辑顺序编写的。

2019 版新教材整体框架有变化，主题设置上有： ① “有机化合物的组成与结构” ② “烃及其衍生物的性质与应用” ③ “糖类、氨基酸和蛋白质”和“合成高分子化合物”这两个主题合并成“生物大分子及合成高分子”。主题①中从分子结构、官能团、化学键这三个角度，由宏观到微观，帮助学生形成认识有机化合物组成与结构的基本思路，从官能团的角度去认识有机物的分类、官能团与性质之间的关系等，从化学键的角度去认识官能团以及不同化合物之间的相互转化。主题②和主题 ③ 是对常见有机化合物的结构、性质、应用进行分类讨论，“烃及其衍生物”与“生物大分子及合成高分子”所代表的结构尺度不同，这样主题之间的层次性和主题内物质结构相似性就更明显。卤代烃从原来在烃后面调整到烃的衍生物中，因为卤代烃是烃和其他衍生物联系的重要纽带；油脂从原来在糖前面调整到羧酸的衍生物中，因为油脂的本质是一种小分子有机物，是酯的一种。该调整可以使得知识更加科学化、系统化，有利于学生构建完整的有机化学知识体系。

二、内容编排变化

（一）章节顺序与关联

旧的教材在各个章节的顺序和相关性都固定，而新的教材对于一些章节的顺序进行了一些改变，让知识呈现更加合乎学生的认知逻辑。

在讲到有机化合物研究方法时，将有机化合物的研究方法提前在有机物前，在学生学有机物前，了解到研究有机物的方法，如研究有机物的最常用的方法有哪些、如何分离提纯等，在后面讲到有机物时，知道一般用哪些方法进行研究、研究有机物通常采用哪些方法、有机物常见的测定方法为何、常用的确定分子式的分析方法有哪些、常用的确定分子结构的分析方法是哪类（诸如如质谱法、红外光谱法、核磁共振氢谱法）等。最后，通过各种各样的知识，为后面学习有机化合物的知识打下基础。在讲解烃及其衍生物上，在原来的基础上，对每个物质的顺序与关联进行了修改，对学生来说，能更好地了解到每种类型有机物之间的转换，将卤代烃放在烃的各种衍生物中间，突出了卤代烃在有机转化中的中间作用。使学生明确知晓，如何以烃为起始点展开相关研究或操作，通过卤代烃来获得其他的烃的衍生物。

（二）知识点的增减与整合

新教材在知识点上有所增减和整合，增加了氨基、酰胺基等官能团，因此，增加了醚、酮、胺、酰胺等有机物种类的介绍，虽然只是对醚、酮、胺、酰胺只要求认识结构特点及其应用，但丰富了学生对有机物种类的认识，为学习生物大分子做铺垫。在有机反应类型上，加成、取代、消去反应的基础上，增加氧化、还原反应，这拓宽了学生认识有机反应的视角。对一些知识点进行了整合，比如把油脂放在羧酸衍生物中，使学生更加了解油脂的本质和所属类别；把糖类、氨基酸、蛋白质与合成高分子化合物整合为“生物大分子及合成高分子”，突出生物大分子与合成高分子的联系与区别，让学生从整体上把握这两类重要的有机化合物。

三、知识深度与广度变化

（一）深度变化

新教材在知识的深度上进行延伸，第一，在有机化合物的结构上，从有机化合物的分子结构、有机化合物的官能团、有机化合物的化学键等多角度去阐述，让学生对有机物的结构和性质有更深刻的了解，比如讲解官能团时不仅介绍常见几种官能团的结构和性质，还会介绍一个分子中两种或两种以上官能团之间会发生相互作用，以及在一定条件下官能团之间可以发生相互转化，让学生知道在微观上到底发生了什么反应。第二，在有机反应原理上，加强了共价键的极性与有机反应之间的关系的论述，强化了化学键类型对烃类化学性质的作用，让学生可以从宏观的现象向微观的本质理解有机反应的原理，加深了对有机反应的理解，提高学生分析问题解决问题的能力。

（二）广度变化

从知识的广度来看，新教材增加了有机物的种类和官能团的种类，让学生知道更多的有机物，如醚、酮、胺、酰胺等，让学生知道更多的有机物，了解不同有机物的性质和用途。此外，加强了与生命现象有关的化学知识，如增加脱氧核糖核酸、核糖核酸等物质的介绍，体现了化学学科与生命学科的交叉，符合当今科技发展的趋势，为学生今后学习化学及相关知识打下基础。同时，弱化了化学分析手段，强化了仪器分析手段，如删除了“初步了解测定有机化合物元素含量、相对分子质量的一般方法”，将“知道通过化学实验和某些物理方法可以确定有机化合物的结构”改为“知道红外光谱、核磁共振等现代仪器分析”，使学生更加适应现代有机化学研究。

四、知识体系对比对教学的启示

（一）对教师教学方法选择的影响

由于不同版本教材的知识体系不同，教师在教学时要根据所用教材的特点，灵活选用教学方法。对于人教版 2019 版教材逻辑性较强的特点，教师可以采用演绎法，从一般到特殊，从一般原理推出具体物质的性质和反应，在讲解烃的衍生物时，先讲官能团的一般性质，再具体分析各种衍生物的性质。对于其他版注重专题探究的特点，教师可以多采用探究式教学，引导学生通过实验、讨论等自主探究有机化合物的结构与性质的关系。

（二）对学生学习策略的建议

学生学习有机化学时，要结合各个版本教材的知识体系，建立自己的知识体系。人教版章节分明，层层递进，学生可以根据教材的顺序学习，每学完一章，就可以对这一章的知识点进行总结，总结知识点之间的联系，学习了烃和烃的衍生物之后，对比二者的结构和性质的异同，面对各个版本教材知识点有详有略的情况，学生要学会补充和拓展知识，如果自己使用的人教版教材在某一点上介绍得比较简略，就可以参考其他版本教材。

五、结论

人教版2019 版高中化学“有机化学基础”知识体系比旧版更新颖、更科学、更有系统性，整体框架主题整合和内容位置调整，使知识更具逻辑性；知识点增删与整合，使内容更丰富、更符合认知规律；知识广度和深度增加，使学生对化学本质理解更深入，也更符合现代科技和跨学科学习要求。本次对比发现，新版教材更符合核心素养培养要求，教师需依循其结构创新教学方法，学生也要按照此优化学习方法，还可以结合多个版本教材优点，全方位提高有机化学教学与学习质量。

参考文献

[1] 游嘉雯 . 基于课程标准的高中化学教材实验比较研究 [D]. 天津师范大学 ，2023.

[2] 冯宇宁 . 人教版和鲁科版高中化学新教材元素及其化合物的比较研究[D]. 南宁师范大学 ，2021.

[3] 华迎旭 . 新课标背景下高中化学选择性必修教材新旧版本对比分析[D]. 云南师范大学 ，2021.