啤酒销量中的数学奥秘，安全健康的生命旋律

随着社会发展和科技进步，人们面临着越来越多的安全风险和健康挑战。教育学生掌握安全知识和技能，提高自我保护能力，是适应社会发展需求的必然选择。 生命安全与健康是学生全面发展的基础，只有身心健康的学生，才能更好地学习知识、发展能力、实现价值。《课程方案（2022 版）》倡导把“生命安全与健康”重大主题融入学科学习，旨在引导学生树立正确的生命观、健康观，增强安全意识，掌握安全知识和技能，提高自我保护能力，促进身心健康发展。引导学生关注生命安全与健康问题，培养他们的社会责任感，认识到每个人都应该为社会的安全和发展贡献力量，也是我们每个学科在育人时应该关注的。

在教学“折线统计图”时，我们尝试以“数据绘啤酒，安全伴我行”为主题，结合世界杯期间超市啤酒销售的真实情境，引导学生学习折线统计图的特点和应用，同时引发对“生命安全与健康”的探讨。

一、贴近生活，引发共鸣

片段一：

师：你们是球迷吗？世界杯不仅是一场足球的盛宴，也是啤酒、饮料、零食等消费的重要节点。瞧，这是世界杯期间六大畅销食品（出条形统计图：啤酒、可乐、薯条、花生、坚果、瓜子），发现了什么？

生：啤酒最受欢迎。

师：对于其它畅销食品，你有哪些想说的？

生：这些零食虽然好吃，但吃多了对我们的健康不好。啤酒和可乐会伤害我们的身体和牙齿；薯条是油炸食品，容易让我们发胖；花生、坚果、瓜子虽然营养丰富，吃多了也会发胖。我们要少吃这些零食，多吃水果和蔬菜，才能保持健康。

贴近生活的话题，能够帮助学生将数学知识与实际生活联系起来，体会到数学学习的价值，提高学习兴趣和积极性。啤酒作为常见的酒精饮品，与我们的生活息息相关。通过讨论啤酒与健康的关系，更容易引起学生的兴趣和共鸣，从而更好地理解和掌握相关知识。

二、数据分析，增强意识

片段二：

师：为抓住商机，美嘉得超市打算提前预备啤酒，如果你是老板，在有世界杯的这个11 月需要预备多少箱呢？在做出决策判断之前还需要了解什么？

生：我们还需要了解之前的销售情况。

师：我们可以通过哪些方法来收集这些数据？

生：调查、查阅账单等。

师：这是超市前十个月的销售情况，你们能用什么方式来直观的描述这些数据呢？（数据）

生：画统计图。

师：请拿出学习单，先画一画，再和同桌交流一下。

（插图：条形VS 折线）

师：比较条形统计图和折线统计图，哪张更能表示出啤酒销量的变化情况？生：折线统计图

师：你能通过折线统计图直接判断出相邻的哪两个月啤酒增长最快吗？最慢呢？怎么判断的？整体呈什么趋势？

生：从线段的倾斜程度（陡、缓）就可以直接判断数据变化的快慢

师：回到刚才的问题“11 月预备多少箱？”需要考虑哪些因素？

生：11 月需要多备一些货，太多可能会积压，太少可能不够卖。最好能参考前几届世界杯的销售情况。

师：正如你所说的，预备的数量到底怎样才能更合适？我们还需要多一些参照。老师通过查询还了解到近十年全球啤酒的销量情况。请你根据图中信息，同桌商议，做出决策。

··

师：回顾刚才的学习过程，我们提出了问题，收集相关数据，描述分析数据，从而解决了问题。

教学以“11 月需要预备多少箱？”这一不确定的真实问题出发，引导学生进行数据分析，学习如何收集数据、描述数据、分析数据，从而做出决策。这种数据分析能力对于解决生活中全问题具有重要意义。

四、联系对比，强化特征

片段三：

师：折线统计图既能看出数量多少，又能发现变化情况。是不是就用不到条形统计图了呢？

师：不着急回答。瞧，如果交换条形统计图中的一些数据位置，会影响对这组数据的描述吗？

生：我们还是能快速发现最多与最少，以及数据之间的差距。

师：如果交换折线统计图中的数据位置，会发生什么？

生：数据就被打乱了。

师：这些数据适合用折线统计图描述吗？

生：不太适合，这些数据更侧重于比较多少。

师：看来并不是所有情况都适合用折线统计图来表示。如果只比较数量多少，我们一般用条形统计图；如果需要要看增减变化情况，我们一般选用折线统计图。

（展示材料）你知道吗？

这是一个经典的商业案例，讲述了零售商通过数据挖掘发现啤酒和纸尿布销售之间存在意外关联的故事。分析显示，周末时，年轻父亲在购买纸尿布时往往会顺便购买啤酒。基于这一发现，零售商将这两种看似不相关的产品摆放在一起，结果销量双双增长。这个故事展示了数据驱动决策在商业中的巨大价值，以及挖掘消费者行为背后的关联性可以带来意想不到的商机。

师：你能说说啤酒和纸尿布销量双双增长的原因吗？给我们哪些启示？

……

数据是一种宝贵的资产，可以为企业或个人带来实际的收益和竞争优势。日常生活中的各种行为和现象都可以转化为数据，而这些数据中蕴含着有价值的信息。我们需要对数据保持敏感，即使是一些看似不相关或微小的数据变化，也可能反映出重要的趋势或模式。不同领域或类型的数据可能存在内在联系，通过分析可以揭示出新的见解，我们要意识到数据之间的关联性。决策应基于数据而非主观判断，数据意识强的人会习惯于用数据来支撑和验证自己的决策。

五、关注健康，树立观念

师：根据材料和相关统计，请你说说啤酒与健康的关系。

生 1 ：过量饮用啤酒会导致多种健康问题，包括肝脏疾病、心血管疾病、某些癌症等。

生 2 ：啤酒含有一定的热量，过量饮用可能导致体重增加，进而增加患肥胖相关疾病的风险。

生3 ：啤酒可能影响睡眠质量，导致夜间醒来次数增加。

生 4 ：饮酒可能影响某些药物的吸收和代谢，从而降低药效或增加副作用风险。

师：（展示材料）2008 年世界卫生组织的事故调查显示，大约 50% — 60% 的交通事故与酒后驾驶有关，酒后驾驶已经被列为车祸致死的主要原因。在中国，每年由于酒后驾车引发的交通事故达数万起；而造成死亡的事故中 50% 以上都与酒后驾车有关，酒后驾车的危害触目惊心，已经成为交通事故的第一大“杀手”。2010 年 8 月，十一届全国人大常委会第十六次会议首次审议刑法修正案（八）草案，醉酒驾驶或被判刑。你得到了哪些启示？

生：我希望所有的司机叔叔阿姨都能记住，开车不喝酒，喝酒不开车。这样，我们的道路才会更安全，大家的生活才会更幸福。我也会告诉我的爸爸妈妈和身边的朋友，一定要遵守交通规则，不要酒后驾驶。让我们一起努力，让这个“杀手”远离我们！

通过讨论酒后驾驶的危害、分析啤酒与健康的关系以及介绍相关法律修正案，有效地提升了学生们的安全意识和健康知识，增强了法律意识和社会责任感，引导他们形成正确的行为习惯，从而对生命安全与健康这一主题产生了深远的教育意义，有助于学生形成正确的价值观和行为准则，对他们的成长和社会的健康发展都具有积极的影响。

数据分析是科学思维的重要组成部分。通过数据分析，学生能够更好地理解问题，找到解决问题的方法，提高解决问题的能力。通过数据分析，学生能够学会用科学的方法来思考和解决问题，更是进行决策的重要依据。通过数据分析，学生能够学会如何做出科学合理的决策。通过数据分析，也能指导我们安全生产和健康生活。