油菜高产种植方法和病虫害防治技术

云南省昭通市盐津县近年来通过政策引导和技术创新，将油菜产业打造为乡村振兴的核心产业之一，2024 年全县种植油菜 8 万余亩，其中庙坝镇种植 1.5 万余亩，主要集中种植在花乡酒谷和云上梯田，形成环绕集镇的油菜花海景观，兼具生产与旅游功能。在生产环节不断加强品种的优化调整引入高产“双低”油菜品种，提升菜籽油品质和出油率，同时，通过秸秆还田、菜籽饼粕饲料化等技术，资源循环利用率达 90% 以上。油菜高产种植需要结合油菜的生长发育规律对种植技术体系作出有效的调整，积极推广应用育苗移栽种植管理技术，高度重视病虫害的有效识别和精准防控，以此来推动油菜种植产业的高质量发展。

1、油菜育苗技术

1.1 苗床准备

播种前 7 天要做好苗床的准备，通常情况下背风向阳、水源便利田块，忌连作菜地，距大田 ⩽2km ，按大田：苗床 ⁼⁶ ：1 备地，播种前深耕土壤，深度保持大石大 25cm ，然后将种植地整平，结合土壤深耕每平方米施腐熟羊粪 3kg+ 油菜专用肥（ N-P₂O₅-K₂O=15-15-15， 50g+ 硼砂 10g ，播前 3 天用 50% 多菌灵 800 倍液喷淋床面，最终垄宽 1.2m ，沟深 20cm 的苗床，排水防渍 [1]。

1.2 精量播种

油菜播种育苗时间一般控制在 10 月初到 10 月中旬，依据当地气候特点应该选择高产稳产的油菜品种，当地推广应用较好的油菜品种主要有绵油 33 和德油 8633，播种前用 60% 温水浸种 10 分钟→冷却后 0.3% 噻虫嗪拌种→阴干备用。播种作业过程中采用条播播种方式行距 15cm，播深 0.5～1cm ，亩用种量 80g （约 3500 粒 /m2 ），细土压种后盖 0.5cm 厚谷壳灰保温防板结，苗床上方遮阳网，防暴雨冲刷，秋雨多发区采用“拱棚 + 排水沟”双保险，棚高 50cm ，沟深 30cm 。

1.3 苗期管理

育苗环节要注重做好水肥精准调控，出苗 70% 揭遮阳网，三叶期喷施 0.2% 磷酸二氢钾 +0.1% 芸苔素，两种肥液按 1：1 比例混合，每平方米苗床使用 200～300 毫升，移栽前 7 天亩施送嫁肥，推荐使用尿素 2kg/ 亩，用稀释成 2%～5% 浓度的溶液进行苗床喷洒，水肥管理的基础上还需要做好温度光照调控，日均温<8℃时加盖农膜（昼揭夜盖），苗床湿度保持 60% ，表土发白即喷淋，每周巡查，发现根肿病株立即拔除并撒生石灰消毒，霜霉病用 80% 代森锰锌 600 倍液防治，每亩药液使用 30kg ，间隔 7～10 天，使用一次，连续使用 1～2 次。移栽前 5 天逐步撤除拱棚膜，白天揭膜夜间覆盖，增强抗逆性，按茎基粗度分级，Ⅰ级苗 ⩾0.5cm 、Ⅱ级苗 0.4～0.5cm ，及时剔除病高脚苗、冻伤苗等弱苗，起苗前 1 天喷施‘送嫁药’，推荐使用 5% 阿维菌素1500 倍液与 25% 吡唑醚菌酯 2000 倍液按 1：1 比例混合（药剂与水比例为 1：6），每亩使用 15～20kg ，根茎蘸硼肥泥浆，混合方式： 10% 硼砂 + 红壤土调成糊状[2]。

2、移栽定植

2.1 移栽前准备

移栽定植之前 3～7 天要注重做好大田整地处理，前作水稻收割后立即深翻晒垡，深度保持在 20cm ，粉碎秸秆长度 ⩽5cm ，亩施生石灰 80kg 消毒，防根肿病，壤含水量调至 60% （手握成团，落地即散），过湿开沟沥水，过旱灌跑马水浸润，结合整地亩施油菜专用缓释肥（ N-P₂O₅-K₂O=18-12-10） 40kg+ 硼砂 1.5kg+ 腐熟粪肥 1000kg，旋耕混匀，然后起垄作畦，梯田区畦宽 1.8m ，沟深 25cm ，平坝区畦宽2m，沟深 30cm 防渍。

2.2 移栽定植

当前在进行油菜移栽定植过程中，人工移栽占据着主要的比例该种方法主要适用于梯田碎地，移栽之前用专用起苗铲带土取苗，保障土坨直径 ⩾5cm ，竹筐分层垫湿稻草运输，2 小时内完成栽植，在定制作业过程中，按照行距 40cm× 株距18cm，亩栽7000 株，壮苗深栽，埋没根茎交界处下 1cm，弱苗浅，定植操作时要遵循“三直一平”的原则，即苗身直、根系直、栽植直，畦面平，栽后立即浇透定根水每株 0.5L，水中加入 0.1% 腐殖酸促生根；3 天后查苗补缺。对于缓坡地推展采用机械化移栽方式，搭配使用 2ZYS-4 型油菜移栽机，栽植深度 3～4cm ，宽窄行配置，宽行 45cm 、窄行 25cm ，株距 20cm ，亩栽6500 株，作业完成之后保证直立度 ⩾95% ，露根率 ⩽3% ，伤苗率≤ 5%，操作期间要求机后跟随 1 人补苗，同步安装滴灌带。在进行移栽定植过程中滩头乡试点“无人机巡检 + 人工精栽”，无人机扫描定位缺苗点，人工针对性补栽，旅游区采用“彩色苗标记”，每 20 行栽 ¹ 行紫叶油菜苗，便于机械中耕管理。

3、田间管理

3.1 水肥精准管理

在水分调控过程中，应该重点解决秋涝自海和冬春干旱的问题，秋季对于连续阴雨天气或者土壤水分相对较大的应该保持三沟畅通，确保畦沟、腰沟、围沟深度 ⩾30cm ，雨后人工扫除叶片淤泥，进入冬春季节之后，如果发现油菜薹花期土壤含水量 <60% 时采用滴灌补墒，亩用水 15m³ ，禁止大水漫灌 [3]。在科学灌溉的基础上，要注重做好精准施肥，移栽后 7 天施入活棵肥，可以这样亩施尿素 3kg+ 腐殖酸液 500 倍，雨前撒施或兑水喷淋，兑水量一般控制在 20～30kg ，越冬肥选择在 12 月中旬施入，亩施草木灰 150kg+ 氯化钾 5kg ，结合施肥壅蔸覆盖根部，覆土厚度 3～5cm ，第 2 年春季油菜薹高 10cm 亩施油菜专用肥（N-P2O5-K2O=20-5-5）15kg，开穴深施，深保持在8cm，初花期叶面喷洒 0.2% 硼砂 +0.3% 磷酸二氢钾叶面喷施两种肥液按照 1：1 比例混合每亩使用 15～20kg ，间隔 7 天使用 1 次，连续使用两次。

3.2 农旅融合专项管理

在景观维护过程中要注重花期调控，分期移栽，间隔 7 天），延长赏花期至 35 天，核心区混栽彩色油菜，确保紫 / 白 / 橙占比 15% ，形成如盐津字样的图案，同时要加强田野美化，油菜的田埂可以种植二月兰/ 矢车菊，打造生态花带。

4、病虫害绿色防控

在病虫害防控过程中，应该将关注重点放置在根肿病蚜虫菌核病的科学防范方面，防控根肿病可以在油菜移栽时穴施 10% 氰霜唑颗粒剂 1kg/ 亩，病株立即拔除 + 撒生石灰消毒 200～300g/ 穴，蚜虫防控重点钻薹期 - 花期，大田当中悬挂规格为 20×30cm 的黄色粘虫板30 块 / 亩，当虫口 ⩾10 头 / 株时喷 25% 噻虫嗪 2000 倍液，每亩药液使用 30kg ，间隔 7 天使用一次，连续使用 1～2 次。菌核病防控重点时期是花期 - 结荚期，推荐花期喷施 40% 菌核净 800 倍液，搭配摘除老黄，增强通风，每亩药液使用 35kg ，间隔 7～10 天使用一次，连续1 ～2 次。

5 结束语

综上所述，油菜在高产栽培管理过程中，要充分考量所在地区的气候环境和种植制度，通过积极开展育苗形态，能够更好地培育健壮的幼苗，在种植管理过程中，通过确定最佳的移栽时期，完善相应的移栽定植方案和大田管理操作方案，充分发挥优质油菜品种的生产潜力和生产能力，提高油菜的整体产量和品质，最终为推动油菜种植产业的发展奠定坚实基础。

参考文献：

[1] 吴先勤 . 油菜高产种植方法和病虫害防治技术 [J]. 种子科技 ，2025，43（09）：140-142.

[2] 席正江 . 油菜种植技术及病虫害防治措施 [J]. 园艺与种 苗 ，2025，45（04）：95-96.

[3] 王广伟 ， 种新果 . 油菜种植及病虫害防治技术 [J]. 河北农机 ，2025，（05）：133-135.

作者简介：马英（1986—），女，汉族，云南昭阳，本科，农艺师，研究方向：农业技术推广。

通讯作者：周乐曦（1984—），男，汉族，云南彝良，本科，农艺师，研究方向：农业环境保护。