乡村振兴视域下稼依镇的蔬菜产业发展现状及对策

摘要：乡村振兴是我国十九大所倡导的建设小康社会的宏伟目标，大力发展蔬菜产业是促进农民增收、发展乡村经济、全面建设小康社会的一条重要措施。本文基于目前我国蔬菜行业的发展状况，针对稼依镇蔬菜产业发展现状进行分析，并根据其发展过程中出现的几个较为显著的问题，制定形式有效的优化对策，以期促进稼依镇蔬菜产业的可持续发展，同时也为相关领域提供一定参考价值和借鉴意义。

关键词：乡村振兴；蔬菜产业；发展

充分发挥当地的地区优势，促进蔬菜的可持续发展，培养新型农民，对传统的特色农业进行现代化的改革，加速稼依镇地区优势产业，尽早地使特有的新的农业生产基地得以建立起来，提高当地的高质量和特色农产品的供应，通过对稼依镇蔬菜种植结构进行调整，使其摆脱贫穷和落后的状况，从而使他们能够更好地增加他们的收入，以适应不断增加的市场需要。保证新时期的农村经济获得空前的发展，为稼依镇的开发和建设带来新的生机，真正达到振兴乡村的目的。

一、稼依镇蔬菜产业现状分析

（一）基本情况

稼依镇通过外出招商、以商招商等形式，成功引进多家龙头企业入驻稼依镇，打破农民一直以来的传统耕种模式，以优化农业产业结构和区域布局为导向，注重发挥农业龙头企业的示范引领作用，建立“龙头企业+基地+合作社+农户”模式，支持开展技术提升和设施改造。一是做强做大蔬菜产业。全镇蔬菜规模化蔬菜基地发展到1.85万亩，覆盖全镇7个村（社），累计培育农业化龙头企业11个、农民专业合作社85个、家庭农场33个，获得中国绿色食品A级认定34个、云南省“十大名菜”2个（“云松南”牌奶白菜、上海青），同步推进蔬菜产业和玉米制种规模化、标准化、集约化、机械化、信息化建设蔬菜产业得到稳步发展，杂交玉米制种产业成效显著，粮食安全工作得到有效保障。企业提供就业岗位3600余个，通过务工每月工资可到3900元左右。稼依镇土地流转面积达19379.62亩，农民通过流转土地，每年获得地租收入1200—1400元/亩不等。群众可实现土地流转及务工实现经济增收。群众通过土地流转每年每亩至少收益1300元，通过务工每月工资可到3900元左右。辣椒作为全镇主导产业之一，种植面积7.5万余亩，辣椒加工生产企业、合作社50家；水果种植5400余亩，烤烟种植10280亩，通过蔬菜、辣椒、水果、烤烟等产业带动，使我镇产业延续性较好，蔬菜种植面积逐年增加（2024年新增2500余亩），辣椒企业也每年有所增加，产业基础比较稳固。二是加快建设高原特色农业示范区。积极推动鱼腥草、补佐长粒香大米、马铃薯、红薯特色产业种植共15200亩，实现产量11230余吨，年产值达2801.64万元，辐射带动农户3560户，以点带面，实现“一村一产业”。

（二）做强畜牧产业

持续抓好商品牛养殖、畜牧科技示范工作和重大动物疫病防控工作，截至目前2024年，全镇大牲畜、生猪、羊、家禽存栏分别为7677头、15482头、7816只、234772羽，蛋肉总产量完成2591吨，实现产值2.08亿元。农业产业稳定发展，农业农村经济持续增长，带动农民群众持续稳定增收。

二、稼依镇蔬菜产业存在的问题

龙头企业优势不强，科技含量较低，产业链条较短，支撑现代农业骨干产业体系和龙头企业集群尚未形成，加工企业和加工户生产规模小，加工工艺水平和产品科技含量较低，粗加工产品多，精深加工产品少，新产品研发能力弱，蔬菜加工业对蔬菜产业发展促进带动作用发挥不够。而且产业规划不足，跟风种植现象突出，如马铃薯、红薯，红薯因今年市价在4-4.5元/每市斤，农户利润较高，导致现育苗面积和数量扩大，市场。另外，部分经营主体及群众“重生产、轻品牌”的现象在一些地区仍然存在，导致优质农产品缺乏品牌支撑，难以获得更高的市场价值。

三、基于乡村振兴背景下提升稼依镇蔬菜产业的对策

（一）培育壮大农业产业，夯实一产发展基础

一是加强基础设施建设，夯实产业融合发展基础。农业生产“雨养农业，靠天吃饭”问题是制约我镇产业发展的关键，下步将积极争取实施高标农田建设、产业道路等基础设施项目，逐步补齐基础设施短板，提高现代化基础设施配套比例，提高产业融合发展基础条件。二是发展核心支柱产业，注入产业融合发展动力。推动实施以稼依辣椒为核心的产业发展，提升稼依辣椒品牌效应，让稼依辣椒成为推动产业融合发展的核心引擎。针对辣椒种植面积减少问题，积极探索“公司+基地+合作社+农户”的发展模式和“倒逼式”产业发展路径，提高全镇辣椒订单面积比例，保障辣椒种植面积不减，农户收入不低。三是培育壮大蔬菜企业，推动优质稼依菜走出去。坚持以培育头雁企业的方式增强龙头企业的带动力和辐射作用。依托松南公司、万宝春园公司、联兴合作社等蔬菜种植经营主体，稳住蔬菜种植面积不减少，落实绿色生产措施，打造绿色有机蔬菜基地，将稼依镇打造成为全州粤港澳大湾区“菜篮子”基地核心区。

（二）立足农业产业优势，助推二产发展壮大

一是建设稼依辣椒示范园区。积极谋划争取中央预算内农村产业融合发展示范园建设项目资金，支持稼依镇辣椒产业园区建设，建设集产品加工、交易、仓储、物流、培育、电商、检验检测为一体的产业园区，以原产品优势为依托，引进辣椒精深制造企业，推进辣椒精深加工，让产品变商品，提高产品附加值，增加地方税收，提高农民收入。二是完善产品质量安全检测体系建设。依托稼依镇农产品质量安全检测站、砚山县松南农业开发有限公司农产品质量安全检测室，深化与州农科院品种研发、质量监控合作，对蔬菜、辣椒产销全流程进行检测监控，有效提升产品质量。同时，建立生产基地、批发市场、配送企业、经销超市等多个层次相连的质量安全信息网络体系，逐步建立“农产品来源产地溯源制”。三是积极培育现代农业融合经营主体。发挥经营主体在品种引进、新技术应用、市场营销、经营管理等方面优势，提升小农户农业生产标准化、组织化、社会化程度，提高农业产业化、规模化、经营集约化水平，促进小农户与现代农业有机衔接，构建农村多产业融合发展的经营体系。四是盘活闲置土地和难以利用的石漠化区、老旧废矿区土地资源，助力光伏产业落地，实施退耕还林，发展蓝莓产业。

（三）依托一二产业发展，带动三产稳步提升

一是筹备建设稼依“辣椒小镇”。按照“乡村旅游+”发展模式，将砚山稼依辣椒集散地建设和“辣椒小镇”建设相融合，配套建设辣椒文化博物馆、辣椒物种观光园、辣椒产品体验中心，支持企业与旅行社开展合作，开辟“辣旅文化”旅游精品线，引领辣椒产业与旅游业良性发展，积极打造“中国砚山稼依”辣椒品牌。二是举办辣椒论坛、交易会等，提高稼依知名度。广泛吸纳国内外相关知名企业、行业组织、研究院所和单位举办辣椒或其他香料等农产品的展销会，持续扩大影响力。在博览会期间举办辣椒干、鲜辣椒对接活动，提高企业通过对接会拿订单的成功率，搭建辣椒与其他香辛料的新品种、新技术、新产品的展示交流平台。

结论

综上所述，在森林蔬菜行业的发展中，需要有关的林业植物生产基地进行合理的挑选，并对其进行合理的施肥和灌溉，确保无公害农产品的品质，为乡村振兴提供全方位的支持。同时，还以“党支部+基地+农户”为核心，大力发展无公害绿色蔬菜。通过推广森林蔬菜生产，提高农户的经济效益，在此基础上不断促进乡村的可持续化发展。

参考文献

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