青岛西海岸新区不同施肥处理对蓝莓经济效益的影响

一、引言

蓝莓作为一种具有高营养价值和经济价值的水果，在青岛西海岸新区的种植规模逐渐扩大。施肥是蓝莓种植过程中的关键环节，不同的施肥处理会对蓝莓的生长发育、果实品质和产量产生显著影响，最终影响种植户的经济效益。因此，研究适合当地的施肥技术对于促进蓝莓产业的可持续发展具有重要意义。

二、青岛西海岸新区蓝莓种植概况

青岛西海岸新区地处温带季风气候区，四季分明，光照充足，降水适中，拥有明显海洋气候特点，年平均气温 15° C ，平均降雨量 696.6mm。其土壤类型多样，部分酸性土壤利于蓝莓生长，不过，仍需改良土壤、合理施肥，以契合蓝莓特殊需求。目前，西海岸新区蓝莓种植面积已达9.8万亩，拥有规模以上基地 100 多家。这里种植品种丰富，涵盖高丛蓝莓、兔眼蓝莓等；种植方式多元，包含露地栽培和设施栽培等，是青岛市蓝莓产业的主阵地。

三、不同肥料种类对蓝莓生长的影响

1 有机肥有机肥蕴含丰富的有机质与氮、磷、钾等多种营养元素，其作用机制主要体现在通过有机质改良土壤团粒结构，增强土壤孔隙度，从而提升保水保肥能力，为蓝莓根系营造疏松透气的生长环境。例如腐熟的羊粪、堆肥等，在微生物分解过程中会缓慢释放养分，形成长效肥力供给，同时通过中和土壤酸碱物质调节 pH 值，使其趋近蓝莓偏好的酸性环境。这种特性对蓝莓生长的影响显著：一方面能促使根系深扎扩展，增强植株对水分和养分的吸收能力；另一方面可提升树体抗逆性，减少因土壤板结或酸碱失衡导致的生长障碍，长期施用还能通过丰富土壤微生物群落，促进养分循环，为蓝莓持续健康生长奠定基础。

2 复合肥复合肥是将氮、磷、钾等元素按特定比例复合而成的肥料，其核心作用机制在于依据蓝莓生长周期的养分需求动态调整配方。如萌芽期侧重高氮配方（氮 - 磷 - 钾比例约 2：1：1），以促进新梢抽发；花期至膨果期则需提高磷钾占比（如 1：2：2），助力花芽分化与果实发育。通过土壤养分检测数据定制复合肥配比，可避免单一元素缺乏或过剩。对蓝莓生长而言，合理施用复合肥能显著提升产量与品质：营养生长期可加速枝叶繁茂，为结果积累养分；生殖生长期通过精准供钾，能增加果实糖分积累与硬度。但需警惕元素比例失衡的风险，如氮肥过量会导致植株徒长、花期延迟，磷钾不足则易造成果实小、口感差，需严格遵循 “按需配比、薄肥勤施” 原则。

3 液态肥液态肥作为可溶于水的速效型肥料，通过滴灌、喷灌等系统实现水肥一体化施用，其作用机制在于利用水溶性分子结构，使养分以离子形态直接被根系吸收，缩短养分运输路径，施肥效率较传统固态肥提升 30% 以上。同时，可根据蓝莓不同生育期的养分需求快速调整配方，如膨果期添加高浓度钾和微量元素，满足果实发育的突发需求。这种施肥方式对蓝莓生长的影响体现在时效性与精准性上：果实膨大期施用能在 48小时内补充钾、钙等元素，防止落果并促进果肉细胞分裂，单果重可增加15%-20% ；生长期均匀施肥可使植株长势一致，减少大小苗差异，果实成熟时间同步性提高，便于统一采收管理，且液态肥避免了固态肥局部浓度过高的烧根风险，更适合规模化蓝莓种植园使用。

四、不同施肥处理对蓝莓经济效益的影响

4.1 对产量的影响

不同肥料对蓝莓产量的影响差异显著。有机肥虽在施用初期因养分释放缓慢，产量增长相对滞后，但随着时间推移，其含有的大量有机质能逐步改善土壤团粒结构，增强保水保肥能力，为蓝莓根系营造适宜的生长环境，促使树体逐渐健壮。例如在连续施用 3-5 年后，土壤微生物活性显著提升，养分转化效率增强，蓝莓产量可比不施有机肥的对照园提高 20%. -30% ，且后期产量表现出稳定的可持续增长态势。复合肥凭借其养分配比科学的特点，在合理施用的前提下，能在蓝莓萌芽期、膨果期等关键生长阶段快速补充所需营养。液态肥由于采用滴灌等精准施肥方式，能将养分直接输送至根系附近，避免了传统施肥的养分流失问题，其养分供应及时且利用率高，可有效促进蓝莓花芽分化，提高坐果率，同时加速果实膨大

过程。

4.2 对品质的影响

在品质提升上，各类肥料作用不同。有机肥中除了丰富的有机质外，还含有多种微量元素，这些物质通过根系吸收后，能参与蓝莓果实中色素、风味物质的合成过程。施用有机肥可使蓝莓果实色泽呈现出更深的蓝紫色，表皮光泽度提升，同时果肉口感更细腻，酸甜风味浓郁。科学检测显示，有机肥施用区的蓝莓果实中维生素 C 含量可提高 15%-20% ，花青素含量增加 25%-30% ，而果实酸度则降低 10%-15% ，糖酸比更趋合理，极大提升了食用品质。合适的复合肥配方能精准补充果实膨大所需的钾元素和促进细胞分裂的磷元素，从而有效增大果实单果重，同时提高果实硬度，这一特性使蓝莓在采摘、运输过程中不易受损，显著增强了耐贮运性。液态肥的优势在于可根据蓝莓不同生长阶段的需求，灵活调整氮、磷、钾及中微量元素的比例。在果实转色期前，通过提高液态肥中钾元素的含量，可促进糖分积累，使果实可溶性固形物含量提高 8%-12% ；在膨果期增加钙、镁元素的供应，能减少果实裂果现象，让果实外形更饱满均匀，同时内在的营养成分也得到优化，实现外观品质和内在品质的双重提升。

4.3 对成本和收益的影响

成本与收益方面，各有特点。有机肥来源广泛，包括农家肥、绿肥、沼渣等，原料获取成本较低，每吨价格通常在 200-500 元之间，远低于复合肥。尽管施用有机肥需要投入较多劳动力进行翻耕、撒施等操作，每亩人工成本约增加 100-200 元，但从长期来看，其对土壤的改良作用可减少土壤调理剂的使用，同时降低化肥施用量，每年每亩可节省土壤改良和化肥投入 300-500 元。更重要的是，施用有机肥产出的蓝莓因品质优，市场售价可比普通蓝莓高 20%-30% ，综合计算，长期施用有机肥的蓝莓园每亩年经济效益可增加 1500-2500 元。复合肥的市场价格相对较高，常用的硫基复合肥每吨价格在 2000-3000 元左右，但其短期增产提质效果显著，合理施用下每亩可增加产量 300-500 公斤，按市场价计算可增收 2000-3000 元。液态肥施用需要配备滴灌设备，初期每亩设备投资约 1500-2500元，但设备可使用 5-8 年，分摊到每年的成本约 300-500 元。其施肥效率高，可节省 50% 以上的人工成本，每亩每年节省人工费用 800-1000 元。

五、结论

不同施肥处理对青岛西海岸新区蓝莓的经济效益有着显著影响。有机肥能改善土壤结构，提高果实品质，实现可持续增产；复合肥可在短期内显著提高产量，但需注意配方和用量；液态肥精准施肥效果好，能提高果实品质和产量，同时节约人工成本。综合来看，单一施肥方式各有优缺点，采用有机肥料、复合肥料和液态肥料相结合的施肥方式，并根据蓝莓的生长阶段和土壤肥力状况进行合理调整，是提高蓝莓经济效益的有效途径。

参考文献

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通讯作者：刘爱玲 高级农艺师，长期从事农业技术推广研究工作。