人参文化融入通化地区幼儿园科学教育的路径探析

人参，被誉为“百草之王”，为五加科多年生宿根草本植物，具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等功效。经过长期的发展，人参这种 “自然植物” 逐步升华为贯穿医药、经济、民俗、精神象征的复合型文化符号，这不仅深刻影响了中国（尤其是东北亚地区）的文化脉络，更成为承载地域精神、传统智慧与价值认同的重要载体。通化地区作为 “中国人参之乡”，拥有 400 余年的人参种植历史，经过长期的生产生活实践，已经形成了涵盖采参习俗、种植技艺、药用价值、民俗传说等在内的独特人参文化体系。这种根植于本土的文化资源，具有贴近幼儿生活、易于感知体验的特点，能够打破传统幼儿园科学教育中 “脱离生活”“内容抽象”“不易理解” 的困境，让幼儿在熟悉的文化场景中探索自然科学知识。

由于幼儿在不同的年龄段在认知能力、动手实践能力、理解能力等各方面都存在较大的差异，所以幼儿园可以根据幼儿的年龄差异设置不同的人参主题科学活动。

（一）小班：感官体验为主，建立 “人参认知雏形”

小班幼儿以 “感官探索” 为主要学习方式，活动聚焦人参的基础形态与文化符号，通过 “看、摸、闻、玩” 建立对人参的初步认知，弱化复杂科学原理，强化文化趣味性。可以通过观察人参的外形，利用彩泥、面泥等依照幼儿的理解对人参的外形进行创作；利用剪纸、撕纸等活动将人参的外形、人参花的外形加以创作，一方面丰富了儿童创作的题材，同时也有利于儿童对人参和本地区文化的理解。

（二）中班：探究实验为主，深化 “科学认知逻辑”

中班幼儿开始具备初步的探究意识与合作能力，活动聚焦人参生长的核心科学问题如生长环境、形态变化，结合通化人参种植的本土经验，设计简易实验与模拟实践，培养科学探究习惯。如设计活动“人参的‘家’在哪里”，通过带领幼儿到人参基地、人参博物馆进行参观，了解人参的生长环境和生活习性，引导幼儿按照自己的理解对人参习性进行描述，并利用粘土等材料对人参的生活环境、生长特性进行复制，在实践中加深幼儿对人参的认知。

（三）大班：项目探究为主，整合 “科学与文化认知”

大班幼儿具备一定的逻辑思维与合作能力，可通过为期 1-2 个月168

的项目式学习，整合人参的生长科学、文化价值、产业应用等多维度内容，实现 “科学知识、文化认知、综合能力” 的协同发展。如设置项目活动“人参的一生” ：从本地参农处获取人参种子，在班级自然角开展 “从种子到幼苗” 的长期种植活动，幼儿分组负责浇水、记录（绘制生长周期图、用文字标注 “发芽了”“长叶子了”）；邀请通化本地参农入园，用 “田间故事” 讲解人参 3-5 年的生长周期、冬季 “休眠” 等科学知识，结合参农带来的老参地照片，让幼儿理解 “人参生长不易，家乡通化适合人参生长” 的双重认知。幼儿园可以组织幼儿走进本地人参加工企业如力神药业，观察人参如何从鲜参变成人参茶、人参皂，通过 “人参茶与普通茶的味道对比”“人参皂清洁小实验”，感知 “植物资源的科学利用”，建立 “家乡人参产业很厉害” 的文化自豪感。

将人参文化融入幼儿园科学教育，既是对科学教育内容的丰富与拓展，也是对地域文化的传承与创新。从科学维度看，人参的生长周期、形态特征、生长环境等，涵盖了植物学、生态学等基础科学知识，符合 3-6 岁幼儿 “亲近自然、探究周围事物” 的发展需求；从文化维度看，通过科学活动渗透通化人参的历史故事、采参礼仪、产业发展等内容，能帮助幼儿建立对家乡文化的认知与认同，培养 “爱家乡、知家乡” 的情感，实现 “科学启蒙” 与 “文化浸润” 的双重教育目标 。

未来，可进一步拓展研究范围：一方面，探索人参文化与幼儿园其他领域教育的融合（如语言领域的 “人参故事创编”、艺术领域的“人参主题绘画”），构建更完整的 “人参文化特色课程体系”；另一方面，加强与其他人参产区（如吉林抚松）幼儿园的交流，分享 “地域文化融入科学教育” 的经验，推动区域间的教育资源共享与创新。

参考文献

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