昭通天麻产业经济效益分析与产业结构优化路径研究

引言：昭通作为“中国天麻之乡”，天麻产业是当地特色支柱产业之一，对促进农民增收和区域经济发展意义重大。近年来，随着消费升级与健康产业发展，天麻市场需求持续增长，但昭通天麻产业仍面临种植标准化不足、加工层次低、市场竞争力弱等挑战。本文通过分析产业经济效益现状，剖析结构短板，探索优化路径，为推动昭通天麻产业提质增效、实现可持续发展提供理论与实践支撑。

一、昭通天麻产业经济效益分析

昭通天麻产业已形成一定规模效应，在区域经济中占据重要地位。2024 年全市天麻种植面积达11.57 万亩，较2019 年增长44.3%，商品麻产量5819 万公斤，白头麻产量577 万公斤，实现连续五年稳步增长，实现综合产值达93.91 亿元（其中商品麻、白头麻、菌材料产值46.7 亿元，天麻初加工、精深加工、天麻两菌生产产值47.21亿元），占全市中药材产业总产值的 85%，成为昭通农业经济的核心增长极。然而，产业结构失衡问题制约着其可持续发展，在一定程度上，呈现“重种植、轻加工”等特征。从产品结构来看，初级产品占比46.9%，多以鲜天麻、干切片等形式销售，天麻产品附加值较低，产业链不长；精深加工产品仅占 4.6%，天麻提取物、天麻保健品等高附加值产品供给不足，深加工转化率较云南省平均水平低18 个百分点，与贵州大方、湖北宜昌等天麻主产区相比存在一定差距。在市场主体方面，龙头企业带动能力不足成为产业发展瓶颈。全市年销售额超亿元的天麻企业仅3 家，缺乏具有全国影响力的领军企业，难以整合产业链资源。中小散户占种植主体的 85%，生产经营较为分散，标准化种植覆盖率仅为42%。由于缺乏统一的种植标准和质量管控体系，导致产品质量参差不齐，在市场竞争中难以形成品牌优势，产品市场溢价能力弱。据市场调研数据显示，昭通普通天麻平均售价较同仁堂等品牌天麻低30%-50%，产业整体经济效益增长乏力，亟需通过产业结构优化实现转型升级。

二、昭通天麻产业经济效益分析与产业结构优化路（一）全产业链升级：基于价值链延伸理论

价值链延伸理论强调通过整合产业链各环节价值创造能力，提升产业整体效益。在天麻产业中，需从种植端标准化、加工端精细化、销售端多元化三环节发力，打破“原品出售”的低价值循环。通过完善种植标准体系保障原料品质，大力发展精深加工提升产品附加值，构建多渠道销售网络扩大市场覆盖，实现价值从生产到消费的全链条增值。

昭通某天麻企业践行全产业链模式，通过建立5000 亩标准化种植基地，实现天麻种植全程溯源；投资2000万元建设深加工车间，开发天麻粉、天麻素片、天麻原浆等 12 类产品，深加工转化率从 30%提升至 65%；同步搭建电商平台与线下体验店，2024 年深加工产品销售额达 1.2 亿元，较传统销售模式增长 80%，带动基地周边200 余户农户户均增收3 万元。

（二）科技创新驱动：产学研协同创新机制

科技创新是突破产业发展瓶颈的核心动力，产学研协同机制通过整合企业、高校、科研机构资源，加速科技成果转化。针对天麻产业标准化种植技术落后、加工工艺陈旧等问题，需构建“企业出题、高校解题、市场验题”的协同模式，重点突破良种培育、绿色种植、高效提取等关键技术，以技术进步提升产业核心竞争力[1]。

加强与市内外科研院所合作，建设专家工作站、实验室、工程中心等科研平台，引进国内外知名专家和优秀青年人才到昭通，为天麻产业发展提供科技支撑和智力支持。同时鼓励企业加大科研投入，通过合作研发、成果转化、技术入股等方式，建立天麻产品研发加工平台，提升企业核心竞争力，推进天麻产业从“卖原料”向“卖产品”转变。

昭通市与云南农业大学深化产学研合作，于2020 年共同组建昭通天麻产业研究院，围绕天麻产业核心技术难题，联合开展“优质天麻良种选育与规范化种植”重大科研项目。依托研究院的科研平台优势，科研团队历时 3 年，通过系统选育、分子标记辅助育种等先进技术，从 120 余份种质资源中成功筛选出云麻 1 号、云麻 2号、云麻3 号3 个高产优质天麻品种，其平均单产较传统品种提高30%，有效成分含量提升20%。同时，研发团队创新构建起以农业防治、生物防治、物理防治为主的病虫害绿色防控技术体系，配套应用防虫网覆盖、害虫性诱捕器、生物农药替代等技术，使天麻亩产在原有基础上提高15%，农药使用量减少28%，实现了生态效益与经济效益的双赢。

在精深加工领域，研究院与本地龙头企业协同攻关，突破天麻有效成分提取技术瓶颈。通过优化超声波辅助提取、超临界流体萃取等工艺，将天麻素提取率从 60%提升至 85%，达到行业领先水平。基于创新提取技术，企业成功开发出天麻含片、天麻口服液等12 款功能性食品，并获得5 项国家发明专利。2024 年，这些科技成果实现快速转化应用，带动昭通天麻产业新增产值2.3 亿元，科技对产业增长贡献率从2019 年的25%提升至40%，成为推动产业高质量发展的核心引擎[2]。

（三）品牌化战略：区域公共品牌运营体系

区域公共品牌是提升特色农产品市场价值的重要载体，通过地理标志保护、品牌标准化建设、整合营销传播，可强化产品辨识度与美誉度。昭通天麻需依托“国家地理标志产品”优势，构建“政府监管、协会主导、企业参与”的品牌运营体系，提升品牌溢价能力与市场影响力[3]。

昭通市立足天麻产业发展需求，成立天麻产业协会，统筹推进产业规范化、品牌化建设。协会充分发挥行业引领作用，围绕“昭通天麻”地理标志的保护与开发，系统制定了涵盖种植技术规范、加工工艺标准、包装标识管理等全链条的 28 项品牌标准。从天麻种植的土壤环境要求、病虫害防治，到加工过程中的清洗、烘干、切片技术参数，再到包装的材质选择、图案设计、防伪标识应用，每项标准都经过反复论证与实践检验，确保“昭通天麻”品质的稳定性和独特性。为进一步提升品牌知名度和市场影响力，协会联合50 家核心企业，启动“昭通天麻·滋补中国”全国巡展活动。巡展足迹遍布北京、上海、广州等 20 余个重点城市，通过产品展示、现场品鉴、专家讲座等多元化形式，向消费者传递昭通天麻的药用价值和滋补功效。同时，协会积极顺应电商发展趋势，在淘宝、京东等主流电商平台开设“昭通天麻”品牌专区，整合优质产品资源，统一品牌形象，推出线上专属优惠活动和会员服务体系。在强大的品牌支撑下，昭通天麻不仅在国内市场站稳脚跟，还成功打开东南亚、欧美等国际市场，有效增强了产业的整体市场竞争力和抗风险能力 。

结束语

昭通天麻产业作为昭通特色经济的重要支撑，其经济效益提升与产业结构优化关乎区域经济发展与农民增收。本文通过分析现状、构建策略，阐明全产业链升级、科技创新协同、品牌化运营的重要性。实践表明，唯有破解产业链短、技术薄弱、品牌不强等问题，才能推动产业高质量发展。未来需持续强化政策支持与市场引导，凝聚多方合力，让昭通天麻产业成为乡村振兴与区域经济增长的强劲引擎。

参考文献

[1]曹远方.昭通天麻：深山种出“金疙瘩”[J].农产品市场，2024，（20）：42-45.

[2] 杨菊， 张艳兰，李德朗，张子午， 马勋静. 昭通天麻地理标志产品保护现状及对策[J].技术与市场，2022，29（11）：181-183.

[3]余雅卿.昭通小草坝天麻产业现状及对策[J].现代园艺，2022，45（20）：26-28.

[4]罗燕，彭洪.云南省昭通市彝良县：天麻富民强县“金疙瘩”[J].民生周刊，2021，（18）：20-21.