五育并举视角下幼儿园开展劳动教育的策略研究

在全国教育会议上，习近平总书记提出了培养德智体美劳全面发展的社会主 义建设者和接班人的重要论断，从国家战略角度，提出了立德树人、“五育并举 ” 的要求。劳动教育越来越受人们的关注，幼儿园必须跟紧社会的步伐，积极开展劳动教育活动，确保劳动教育不仅能够锻炼幼儿的劳动素养，更能够在德育、智育、美育和劳动教育等多个方面发挥积极作用，真正实现“五育并举 ”的目标。

一、结合亲身实践，提升幼儿的综合能力

著名教育家陈鹤琴提出：“做中学，学中做，知行合一 ”。劳动教育是一门 实践性很强的课程，如果教师在开展劳动教育时仅仅在口头上灌输知识，就将变 成纸上谈兵，缺乏实践与体验，那么教育效果不会有太大的提高。劳动植根于生 活实践才能彰显它的独特价值，幼儿只有真实地亲身体验，才能真切地感受到劳 动的辛苦和成果，体验到劳动带来的成就感和快乐，幼儿劳动教育的效果才会得以充分发挥。因此，教师应当从“真 ”开始，立足真生活，聚焦真问题，进行真 探究，为幼儿提供丰富的劳动体验和动手操作的机会，将理论知识转化为实际能 力，促使幼儿在亲身实践中学习、成长，逐步提升他们的劳动技能、创造能力和 团队合作精神，为他们的德智体美劳全面发展奠定坚实的基础。

例如，教师可以开展《开心小菜园》的种植活动，在小菜园里引导幼儿种植 各种各样的蔬菜，如“香菜 ”、“ 白菜 ”、“洋葱 ”和“萝 卜 ”等，锻炼孩子们 的劳动技能，深化他们对劳动的尊重与理解，体现劳动教育的核心价值。在种植 过程中，孩子们需要完成“整地—松土—浇水—施肥—除草 ”等工作，如此一来 可以有效培养幼儿动手能力和耐心细致的品质，以及促进幼儿体育素养的提升。 其次，幼儿教师引导幼儿做好种植活动的后期工作，如“讨论—记录—总结 ”等工作，孩子们在劳动中观察植物生长，记录变化，讨论问题，总结经验，从而促 进幼儿智育的发展，提高他们的观察力、思考力和表达能力。然后，在种植活动 中，孩子们学会了与同伴协作，共同解决问题，体验到了合作的乐趣，并且亲眼 见证并亲手创造的美好菜园景象，激发了他们对美的追求和创造，从而无形中融 入了德育与美育的教育。最后，教师将在“小菜园 ”种植的香菜、白菜、萝 卜等 蔬菜送进食堂制作成美味的“菜肴 ”，使幼儿真实地体验到劳动的乐趣，品尝到劳动收获的喜悦，从而更好地理解劳动的意义。通过真实地亲身体验，大部分幼 儿都能够自觉珍惜粮食，改掉挑食的坏习惯，爱上吃蔬菜，并树立起珍惜劳动成 果的意识，也会更加愿意参与劳动活动，从而全面提升了他们的劳动思维与综合 素养，实现了五育并举的育人目标。

二、融入一日生活，实现五育的育人目标

《幼儿园教育指导纲要（试行）》指出，幼儿园一日生活中的各种活动，是 向幼儿进行体、智、德、美全面发展的教育的基本途径。但是据观察发现，很 多幼儿园的劳动时间是零碎的，只限于一些简单的家务活或者班级小组活 动，没有渗透到幼儿的一日生活中，然而这种零散的劳动体验往往不能充 分培养幼儿的劳动技能和意识。因此，幼儿园应当秉承“ 回归自然、回归生活、 回归儿童 ”的教育理念，依托“悦自然 ”课程，积极将劳动教育贯穿幼儿一日生 活活动，纳入幼儿成长全过程，实现树德、增智、强体、育美的育人目标。

例如，幼儿园可以将劳动教育落实进一日生活活动，探索全方位、多元化的 幼儿劳动能力培养模式，促进幼儿全面发展。一是“乐 ”劳动，幼儿园可以借助 体育节、艺术节、阅读节以及中国传统节日节气，开展相应的活动，比如在重阳 节，教师可以开展“孝润童心爱在重阳”主题活动，潜移默化中养成尊老爱老的 良好品质；二是“悦 ”劳动，幼儿园的劳动教育中包含众多美育元素，教师可以 组织扎染桌布、户外写生、制作香囊、布置绘画展等活动，充分调动幼儿的积极 性，使幼儿在展现劳动之美、智慧之美的同时获得多元发展；通过一日 活动的开展，以劳动教育为载体和途径，融合生活、教育、劳动，能够有效促进 幼儿身心和谐健康发展。

三、依托幼儿兴趣，提高劳动教育的效果

著名文学家托尔斯泰说过：“成功的教学所需要的不是强制，而是激发学习 的兴趣。”兴趣是幼儿劳动的驱动力，激发幼儿的劳动兴趣能使劳动教育的效果 达到事半功倍。而游戏是幼儿天生喜爱的，游戏具有自由性和趣味性，能够有效 满足幼儿的需求，将游戏融入劳动教育中不仅可以很大程度地调动孩子的积极性， 还可以充分地发挥劳动的教育功能。因此，在五育并举中，幼儿教师应当将游戏 活动与劳动教育有机融合，充分发挥游戏的教育价值，最大程度地激发幼儿的劳 动兴趣和欲望，让幼儿在轻松愉悦的“真游戏 ”体验中感受劳动带来的快乐，在 潜移默化中养成由“要我劳动 ”变成“我要劳动 ”的意识，使幼儿劳动教育得以 升华的同时，促进德育的深化。

例如，教师开展《“烹 ”然心动，快乐劳动》角色游戏。首先，教师在多媒 体上投放“小厨房 ”的图片，并且引导幼儿进行观察，让幼儿了解“厨房 ”的空 间设计，对美育进行渗透。然后，教师与幼儿初步确定“小厨房 ”需要的角色， 如“厨师 ”、“备菜员 ”、“服务员 ”、“炊事员 ”、“洗碗工 ”等等，并在教 师的引导下幼儿自由选择角色进行分组，让他们在实践中体验不同职业角色的责 任感与成就感，体现德育的潜移默化。最后，幼儿在老师的帮助下戴好厨师帽、系好围裙，抵达自己的岗位，进行“洗菜—切菜—炒菜—添柴—洗碗—收拾水池 台面 ”等一系列的环节，幼儿不仅掌握了实用的劳动技能，还锻炼了手眼协调能 力和精细动作发展，实现体育与劳动教育的有机结合。在游戏过程中，幼儿的兴趣非常强烈，孩子们外显的劳动背后隐藏的专心致志的思索、遇到问题的态度、 合作共识的达成等思想和品质得到了提升，展现了幼儿的智慧，让劳动有了“灵 魂 ”。通过游戏活动的开展，不仅能够很好地培养幼儿独立能力，让幼儿做自己 力所能及的事情，还能让幼儿在劳动教育的带动下获得更多的综合技能，从而有 效实现五育并举的教育目标。

结语

总而言之，在五育并举的教育理念下，劳动教育与德育、智育、体育、美育 相互促进，共同构成了全面发展教育的有机整体。因此，幼儿教师应当不断挖掘 各类劳动教育资源，引导幼儿亲历劳动过程，在真实的劳动体验中培养幼儿勤劳 动、善劳动、爱劳动的能力和品质，让劳动教育落地生根，使劳动教育更有尺度、 有深度、有温度、有广度、有精度，实现五育的深度融合。

参考文献：

[1] 李军. 新时代幼儿园开展劳动教育的实践与思考[J]. 新课程，2022(28):159.

[2] 李江美 . 儿童劳动社：幼儿园劳动教育的可行性路径 [J]. 宁波教育学院学报， 2022(01).