幼儿园区域活动中茶文化融入的教师支持行为研究

引言

在全球化背景下，传统文化面临着传承与发展的双重挑战。作为中国传统文化的重要组成部分，茶文化蕴含着丰富的教育资源，将茶文化融入幼儿园区域活动，不仅能够促进幼儿全面发展，还能够培养其文化认同感和民族自豪感，这对于推动中华优秀传统文化的传承与创新具有重要意义。

一、茶文化与幼儿园教育目标的契合性

茶文化作为中国传统文化的精髓之一，蕴含着丰富的教育价值。将茶文化融入幼儿园区域活动，能够与幼儿园教育目标形成契合，促进幼儿全面发展。首先，茶文化强调礼仪、合作等社会性品质，这与幼儿园培养幼儿社会性发展的目标不谋而合。在茶艺活动中，幼儿需要学习如何正确使用茶具、遵守品茶礼仪，还要与同伴合作完成泡茶、斟茶等任务，这有助于提升幼儿的社交能力和团队意识 [1]。其次，茶文化蕴含着丰富的美学元素，如茶具设计、茶艺表演等，可以培养幼儿的审美情趣，同时通过参与采茶、制茶等劳动实践，幼儿能够树立劳动意识，体验劳动创造美好生活的过程。此外，探索茶叶的自然属性，如观察茶叶在水中的变化、了解发酵原理等，能够激发幼儿的科学探究兴趣，培养科学素养。

二、幼儿园区域活动中茶文化融入的教师支持行为实践策略

1. 环境创设支持

幼儿园环境是幼儿学习与发展的重要载体，为有效开展茶文化教育，教师应精心创设与茶文化主题相关的区域环境。首先，教师应构建具有茶文化特色的主题区域，如设置“茶艺角”，投放茶桌、茶具等真实材料，营造沉浸式体验空间 [2]；打造“茶园种植区”，让幼儿参与种植茶苗，感受采茶过程；布置“茶文化展示墙”，展示茶叶标本、茶诗画作等，丰富幼儿知识储备。其次，教师应注重茶文化氛围营造，可播放悦耳的采茶歌曲，展示优秀茶画作品，利用视听结合的方式，增强幼儿对茶文化的感知与体验。如此，通过精心的环境创设，教师能为幼儿提供沉浸式、多感官的茶文化学习支持，激发幼儿探索兴趣，深化茶文化理解。

2. 活动设计支持

教师应基于幼儿发展特点，精心设计融合茶文化内涵的区域活动，实现跨学科整合。在科学领域，引导幼儿观察茶叶在水中的变化过程，探究水温、时间等因素的影响，了解茶叶发酵原理，培养科学探究能力 [3]。语言领域方面，鼓励幼儿创编有关茶文化的故事，开展角色扮演游戏，如“茶馆”、“品茗会”等，在游戏中学习茶文化知识，提升语言表达能力。在艺术领域，指导幼儿用黏土制作各式茶具，体验茶具的造型特征，或开展茶叶包装设计，激发艺术创造力。

此外，教师还应注重生活化实践，组织幼儿参与“小小茶农”采茶体验活动，亲身感受采茶劳动过程，体验劳动乐趣，开展“茶点制作”劳动教育如制作茶叶蛋、抹茶饼干等，提升动手操作能力。如此，教师通过精心设计融合茶文化内涵的跨学科活动，能为幼儿提供丰富多元的学习支持，促进幼儿在科学、语言、艺术、劳动等领域的全面发展。

3. 互动引导支持

在茶文化活动中，教师应根据幼儿兴趣特点，灵活运用互动引导策略，深化幼儿学习。首先，教师可采用提问策略，提出与茶文化相关的开放性问题，如“为什么泡绿茶要用 80% 左右的水？”，引导幼儿思考水温与茶汤口感的关系，启发探究思维。其次，教师应注重示范引导，亲自演示茶艺动作要领，强调“凤凰三点头”等礼仪细节，引导幼儿规范动作，感悟茶文化内涵。再者，在合作游戏中，教师应关注幼儿互动过程，当出现分工争议等冲突时，及时引导幼儿学会协商、达成共识，培养团队协作能力。值得一提的是，教师在互动引导中应根据幼儿的反应，调整支持策略，提供适宜的指导，激发幼儿主动探索的学习动机。

4. 评价反馈支持

教师应重视评价反馈在茶文化活动中的作用，运用过程性评价与作品展示评价相结合的方式，激励幼儿积极参与、体验成功。一方面，教师需要通过观察、记录等方式，对幼儿在活动中的表现进行过程性评价，关注其参与度、问题解决能力、文化理解等方面的发展情况，及时给予肯定性反馈，增强幼儿的自信心和主动性 [4]。另一方面，教师可以创设展示平台，如组织茶画展览、茶艺表演等，让幼儿通过作品展示、才艺展示等形式，分享学习成果，体验成就感。同时，教师还应注重引导幼儿进行自我评价、同伴互评，学会用欣赏的眼光看待自己和他人的进步，在交流碰撞中实现共同成长。比如，在茶艺表演后，教师可以引导幼儿分享心得体会，相互提出建议，学习他人的优点，改进自己的不足。

结束语：茶文化作为中国传统文化的瑰宝，蕴含着丰富的教育价值。将茶文化融入幼儿园区域活动，需要教师在环境创设、活动设计、互动引导、评价反馈等方面提供适切的支持。只有教师不断创新实践策略，才能让传统文化在幼儿园教育中焕发生机与活力。幼儿园作为文化传承的重要阵地，应该肩负起传承与创新的重任，引导幼儿在传统文化的熏陶中健康成长，为中华民族的文化发展贡献力量。

参考文献

[1] 张 珂 . 茶 文 化 在 幼 儿 园 环 境 创 设 中 的 应 用 [J]. 福 建 茶叶 ,2025,47(03):96-98.

[2] 鄢淑萍 . 茶文化深度融入幼儿园班本课程的实践路径 [J]. 中华活页文选 ( 传统文化教学与研究 ),2025,(01):187-189.

[3] 施茜 . 茶文化与幼儿园班本课程融合的实践研究 [J]. 家长 ,2024,(23):92-94.

[4] 李佳秀 . 中国传统茶文化融入幼儿园的进路探究 [J]. 福建茶叶 ,2023,45(09):110-112.