试论水产养殖专业“产学研”实践教学模式的建立

引言：水产养殖业是农业的重要形成部分，它在保障国家粮食安全和推动农村经济发展等方面扮演着关键角色，随着科技改善和产业发展，水产养殖专业人才碰上更高要求。传统的水产养殖专业教学模式难以满足社会对高素质人才的需求，创建“产学研”教学模式成为必然选择，从教师角度出发，探究如何有效塑造这种模式，对增强教学质量和学生应用能力有着重要意义。

一、当前水产养殖专业实践教学存在的问题

（一）实践教学与产业需求脱节

现在，有些高校水产养殖专业存在教学内容更新慢的情况，没能及时赶上产业发展速度，某些教学项目仍然局限于传统养殖技术方面，新的水产养殖模式，智能化养殖设备等在教学内容里体现短缺，引发学生毕业以后很难快速适应企业需求。

（二）实践教学资源有限

实践教学须要一定的场地、设备和资金支撑，但是部分高校因资金投入较少，操作教学基地建造落后，实验设备老旧，难以符合学生操作需求，某高校水产养殖专业实验室的水质检测设备是多年前购买的，其检测精度和功能已不能适应现代水产养殖的要求。

（三）教师实践经验不足

一些水产养殖专业的教师缺少企业应用经验，对行业动向和技术走势认识短缺不够深刻，教学进程中，经常性看重理论知识的讲授，却漠视了应用能力的发展，以水产动物疾病防治课为例，教师只会依照课本内容来讲解，不足实际病例剖析和处理的经验，造成学生对知识的领悟和把握不够透彻。

二、“产学研”实践教学模式的内涵与优势

（一）内涵

“产学研”应用教学模式就是把产业、学校和科研单位密切相连起来，按产业需求来引导，拿学校做人力发展的场所，用科研单位当技术支持，做到人力培育、科学探究和社会服务三者之间的有效融合，在水产养殖这个专业里，这一模式看重学生参加企业的生产操作、科研活动和产品创造，优化学生的应用水平和改进能力。

（二）优势

参加企业实际生产，学生可接触到最新的养殖技术，管理经验，增强自身的应用操作能力，解决实际问题的能力。

教师同企业合作的时候，可以知道行业动态，掌握技术发展走向，汇集更多应用经验，改善教学水平，增强科研能力。

学校和科研机构的科研成果转变为生产力，为企业给予技术支持和革新动力，推动水产养殖产业的升级和发展。

三、建立水产养殖专业“产学研”实践教学模式的策略

（一）加强校企合作

学校要和本地水产养殖企业达成长期稳固的合作联系，签署实习基地协定，给学生赋予充分的实习岗位和实行时机，某个高校就和本地一家大规模水产养殖企业合作，设立了校外实习基地，学生在实习时，可以参加企业的育苗，养殖，加工等每个步骤，深刻认识企业的生产过程和管理形式。

按照企业用人的要求，学校和企业一起定制人力发展计划，创建特色课程，推行订单式发展。某企业想要一组明白智能化养殖设备操作和守护的技术人员，学校就创建了相关课程，而且请企业技术人员参加教学，给企业定向发展所要的人才。

（二）优化课程体系

调节课程安排，扩展实行教学板块的课时及学分，保证学生有充分的时间展开实操，把水产动物养殖学课程的实行教学历时由原有的百分之二十优化到百分之四十，让学生在实行过程里把握养殖技巧。

水产养殖行业的新技术，新工艺，新标准要尽快放进教学内容里，教学内容就和产业发展息息相通，讲水产动物营养与饲料这门课时，用了功能性饲料，精准营养这些前沿知识，学生的视野就开阔。

（三）提升教师实践能力

学校要出台有关策略，促进教师去企业挂职历练，参加企业的生产经营和技术革新。比如，一所大学提出每个教师每两年需到企业挂职时间不少于三个月，把挂职经历当作教师职称评审和成果评价的关键参考。

聘用企业的技术骨干和管理者担当兼职教师，加入到学校的操作教学和科研项目当中，某企业的高级工程师受聘成为学校的兼职教授，按时给学生开办讲座并做技术训练，共享企业的现实事例和体会。

四、实例分析

案例一：校企合作科研项目实践。（可以换一个具体案例）

某高校水产养殖专业同本地一家水产科研单位合作，展开优质淡水鱼新品种选育和健康养殖技术研究项目，学校教师，科研单位专家和企业技术工人共同构成科研小组，施展各自的长处，开展新品种选育，养殖技术改善等方向的探究，在项目执行期间，学生也参加进来，辅助科研人员实行试验操作和数据拆解，经由这个项目，不但选出了很多优质淡水鱼新品种，而且提升了学生的科研水平和操作技能。

案例二：以赛促学培育创新人才。

学校举行水产养殖专业技能竞赛，邀请企业充当助力商和评判员，竞赛牵涉水产动物养殖，疾病防控，水质检测等众多领域，要求学生利用所掌握的知识与技能去解决实际问题，竞赛期间，企业技术人员向学生给予技术指导与建议，助力学生增强应用能力，借助竞赛，激发了学生的学习热情和改进意识，塑造出一次具备改进能力和应用能力的出色人才。

五、结论

创建水产养殖专业“产学研”执行教学模式，对于提升人员培训质量，助力产业发展具有重要意义，从教师角度出发，应加强校企合作，改进课程体系，提升自身实行能力，积极探寻合适于水产养殖专业的“产学研”实行教学模式，并不断凝结经验，结合产业发展需求和学生实际状况，恰当调整并完善教学模式，为水产养殖行业造就更多高素质应用型人才。在各方共同奋斗下，水产养殖专业“产学研”实行教学模式必然会取得较好成果，推动水产养殖产业可持续发展。

参考文献：

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[2] 宁丽军 , 荣华 , 吴坤 , 等 .“ 互联网 +” 背景下实验课程创新与设计——以水产动物营养与饲料学实验课程为例 [J]. 安徽农业科学 ,2022,50(08):279-282.

[3] 李福贵, 孙艺文, 阮记明, 等. 水产养殖专业创新型人才校企联合培养长效机制探索——以江西农业大学为例[J]. 教育教学论坛,2020,(27):207-208.

作者简介 ：易提林（1983 年 1 0 月） 男 汉 学历：博士 职称： 副教授 研究方向： 水产养殖