基于雷锋文化元素的旅行便携餐具套装设计研究

（基金项目：2024年校级大学生创新创业训练计划项目，项目编号cx2407006）

摘要：

随着生活水平高和旅游文化的普及，越来越多的人群热衷于户外旅游与自由行。然而，传统餐具携带不便、占用空间大等问题成为旅行者用餐的困扰。本论文对现有的便携类餐具进行调研，针对现有的实际需求对其优缺点进行对比分析。基于研究结果，对旅行便携餐具套装进行改良设计，通过折叠形式对餐具的体积进行压缩，提升便携性。同时，结合雷锋的文化元素，提升餐品的趣味性。从形态结构的改良设计中，为旅行者提供更加便捷、环保的用餐解决方案，促进绿色出行理念的传播。

关键词：旅行便携；餐具套装；折叠设计；雷锋帽元素；绿色出行

引言：

根据旅游部门发布的数据显示中国2023年国内旅游人次达48.91亿，同比增长93.3%，在快节奏的现代生活中，旅行已成为人们放松身心、拓宽视野的重要方式。根据北京师范大学环境学院对国内10个5A级景区的垃圾抽样调查显示：一次性餐具占景区生活垃圾体积的15%～30%，在餐饮集中区甚至高达40%。传统餐具因其体积大、重量重而不便于携带，往往导致旅行者不得不使用一次性餐具，这不仅增加了旅行成本，也对环境造成了负担。

现有研究主要基于不同的传统元素在餐具中的应用展开，例如朱婷婷通过探讨金属工艺与花丝艺术创新融合的协同效应，发现金属工艺和花丝艺术在历史、文化和艺术特点方面具有互补性，具体表现为可以提高餐具的美学价值、增强餐具的实用性并拓展餐具的市场空间。[1]另外，张思媛，王鑫，周锐基于用户体验设计研究的婴幼儿便携式餐具，面对父母在带孩子外出时照顾其进食所面临的挑战，从而提供创新的解决方案。这款餐具便利了父母，也提高了父母和孩子在外出情况下的产品体验度。[2]筷子在人们的饮食生活中是必不可少的餐具。徐灿，李培培，张达志设计一种便携式伸缩筷子，体积小，使用携带方便，且不易丢失。[3]

综上所述，设计一款既便于携带又环保，且包含一定文化元素的的旅行餐具套装显得尤为重要。本项目结合现代设计理念与雷锋文化元素，创新性地提出了折叠式碗与杯子结合雷锋帽元素的设计方案，以提高餐具套装的便携性及趣味性。

一、背景调研

随着旅游业的蓬勃发展，轻便、易携带且环保的旅行用品需求日益增长。[4]特别是对于那些热爱户外旅行、自驾游的旅行者来说，一款便携、耐用的餐具套装是他们出行时不可或缺的物品。如表1所示，本研究主要对活器、无印良品、宜得利家具、沃德百惠的餐具套装进行了调研。

通过调查发现，餐具大多数品牌采用不锈钢材质，收纳盒大多采用聚丙烯聚合物，颜色采用浅色。且餐具大多采用一体成型式设计方式，体积较大，并不方便携带。方便携带的餐具盒，只有餐具，不能满足人们出游的需求。

旅行者希望餐具套装不仅轻便，还应具备一定的保温性能，同时易于清洗与收纳。此外，融入文化元素的设计能够增加产品的吸引力，使旅行过程更加有趣。所以本研究旨在设计一款功能齐全且方便携带的餐具套装。

二、用户需求分析

本研究针对用户使用便携餐具的需求，对50人进行了问卷调研，问卷调研分为材质、功能配置两方面。

针对于问卷调研的数据显示，如图1，发现大家餐盒更加倾向于食品级硅胶，餐具更倾向于不锈钢材质。

针对旅行中携带便携餐具套装的用户对于功能配置的调研数据显示，如图2，体现出人们对筷子、餐刀、餐叉、餐勺的需求量较大。

对旅行中更加倾向于携带便携餐具套装的用户对于使用习惯与需求方面的调研发现，用户更倾向于选择轻便、易携带、易清洁的餐具，同时注重餐具的材质和环保性。

三、设计方案

本研究针对用户的便携性需求，提出了折叠杯折叠碗的设计方式，在材料方面选择本研究食品级不锈钢和优质硅胶，这两种材质不仅安全无毒，耐腐蚀，而且耐高温，能够轻松应对各种户外环境下的餐饮需求。本研究将碗与杯子巧妙地设计为可折叠结构折叠后的餐具体积小巧精致，无论是狭小的背包角落还是手提包的缝隙中，都能轻松容纳，为旅行者节省宝贵的携带空间。如图3所示，能让餐具的体积更加狭小。

针对文化元素的需求，将餐具套装结合雷锋元素，雷锋帽作为中国特有的文化符号，承载着深厚的历史底蕴和精神内涵。它代表着乐于助人、无私奉献的精神，是无数中国人心中永恒的记忆和敬仰。本研究将这一元素融入餐具套装的设计中，旨在倡导旅行者在享受自然美景、品味美食的同时，也能时刻铭记这份宝贵的精神财富，传递正能量。

在结构方面本研究巧妙地将碗、杯子及餐具全部设计为可折叠的形式，碗的边缘和底部被精心打造为圆滑的弧形，不仅增强了使用的舒适度，还确保了折叠时能够紧密贴合，避免占用不必要的空间。[5]同样地，杯子也采用了类似的圆弧设计，在保持优雅外观的同时，实现了折叠后的便携性。[6]餐具部分，无论是刀叉勺还是筷子，都被设计成了可伸缩或可折叠的形态，既保证了使用的功能性，又节省了空间。此外，这些产品的外形圆弧设计不仅符合人体工学，让用户在使用时能够更加舒适，还赋予了它们更加流畅和和谐的视觉效果，使得整个便携套装在实用性与美观性之间达到了完美的平衡。这样的设计无疑为旅行者提供了极大的便利，让他们在享受美食的同时，也能轻松携带和收纳餐具，真正实现无忧旅行。

在颜色方面基于雷锋元素的深刻内涵与现代设计的巧妙融合，整个餐具套装创新性地采用了雷锋帽标志性的基本颜色——绿色，这一独特设计使得餐具的外观不仅生动形象，而且富含深厚的历史与文化韵味。雷锋帽的绿色，象征着生机、希望与自然，当它被巧妙地运用在餐具套装上时，不仅赋予了餐具一份清新脱俗的气质，更让人们在日常用餐中能够感受到一种来自心灵深处的宁静与舒适。[7]如图4所示。

四、结论与展望

本论文所提出的旅行便携餐具套装设计，巧妙地融合了折叠式结构与雷锋帽元素，这一创新性的设计理念不仅有效地解决了旅行者在携带餐具方面的不便，还通过独特的文化符号传递了乐于助人、无私奉献的积极社会价值观。这一设计成果不仅是对传统餐具形式的一次大胆突破，更是对旅行者需求深刻洞察的体现，彰显了人文关怀与社会责任的完美结合。

展望未来，该旅行便携餐具套装的设计理念具有广阔的拓展空间和应用前景。一方面，本研究可以进一步将其拓展至更多旅行用品领域，如便携式水壶、折叠背包、多功能旅行枕等，形成一系列以环保、便携、实用为核心价值的旅行用品系列。这些产品将共同构成一套完整的旅行装备解决方案，为旅行者提供更加全面、便捷的服务，满足他们在不同旅行场景下的多样化需求。

另一方面，随着智能化技术的迅猛发展，本研究也将考虑将智能元素融入旅行便携餐具套装的设计中。例如，加入智能温控系统，让餐具能够根据食物或饮品的种类自动调节温度，保持最佳口感；或者引入紫外线消毒功能，确保餐具在每次使用前都能得到彻底的清洁和消毒，进一步提升用户的卫生安全体验。这些智能化功能的加入，不仅将极大地提升旅行便携餐具套装的实用性和便捷性，还将推动绿色、智能旅行用品的发展潮流，引领未来旅行用品市场的新风尚。

参考文献：

[1]朱婷婷.金属工艺与花丝艺术创新融合协同效应的实践[J].上海轻工业，2025，（02）：37-39.

[2]张思媛，王鑫，周锐.基于用户体验的婴幼儿便携式餐具设计研究[J].鞋类工艺与设计，2023，3（20）：176-178.

[3]徐灿，李培培，张达志，等.便携式伸缩筷子的设计[J].现代机械，2016，（01）：92-93.

[4]苏佳新.便携户外炊具套装设计[D].北京理工大学，2016.

[5]张一诺.基于手部精细操控特征的老年人外食餐具设计[D].燕山大学，2022.

[6]徐洪昌，便携式餐具套装.浙江省，浙江双枪竹木有限公司，2018-10-21. [7]Yvette ，DOIY .趣味儿童餐具[J].设计，2013，（10）：31.