东弗里生羊与湖羊、小尾寒羊杂交实验研究

一、研究背景

民乐县位于甘肃省张掖市，地处 " 北纬 38 度 " 农畜产品黄金带，属温带大陆性气候，昼夜温差大、光照时间长，拥有丰富的饲草资源和适宜畜禽生长的地理条件。近年来，民乐县以乡村振兴战略为引领，对标现代丝路寒旱农业优势特色产业三年倍增行动计划，将肉羊产业作为农业结构调整的核心产业，通过标准化规模养殖基地建设、饲草料体系完善等措施，推动畜牧业向规模化、标准化转型。截至 2024 年，全县肉羊存栏量达 104.5 万只，年出栏量55.65 万只，畜牧业产值占农业总产值的 35% 以上，成为农民增收的重要支柱。

然而，民乐县肉羊产业仍存在三大突出问题：一是良种覆盖率低，地方品种以湖羊、小尾寒羊为主，虽然繁殖率较高，但存在生长速度慢、产肉性能一般等缺陷；二是产业链条不健全，产品以活羊和生鲜肉为主，分割肉、冷鲜肉等深加工产品占比不足 10% 附加值低；三是品种结构单一，缺乏乳肉兼用型品种，无法满足市场对多元化畜产品的需求。据统计，2023 年全县肉羊良种覆盖率仅为 65% 低于全省平均水平 8 个百分点，制约了产业竞争力的提升。

东弗里生羊原产于荷兰，是世界著名的乳肉兼用型绵羊品种，具有产奶量高（年均产奶量 600-800 公斤）、生长速度快（6 月龄体重可达 50 公斤以上）、肉质细嫩等优点，但其在寒旱地区的适应性有待验证。湖羊和小尾寒羊是我国地方优良品种，湖羊繁殖率高（年均产羔 2.5 胎，每胎 2-3 只）、耐粗饲，小尾寒羊生长周期短、肉质鲜美，但两者均存在产奶量低（年均不足 100 公斤）、屠宰率偏低（约 45% ）等问题。通过杂交育种整合三者优势基因，培育适应民乐县气候条件的乳肉兼用型新品系，成为破解产业瓶颈的关键路径。

二、材料与方法

（一）实验时间与地点

实验于 2024 年 12 月至 2025 年 12 月在民乐县新天镇、六坝镇实施，覆盖 20 户养殖户。两地均为该县肉羊主产区，海拔 1800-2200 米，年平均气温 4.5% ，年降水量 300 毫米，具备标准化圈舍和自动饲喂设备，符合实验条件。

（二）实验动物

父本：选取甘肃华瑞农业股份有限公司引进的东弗里生羊公羊 20 只，均为 8 月龄，体重55-60 公斤，经检疫无布鲁氏菌病等传染病，精液活力 ⩾0.8 ，符合种用标准。

母本：从20 户养殖户中筛选健康母羊500 只，其中湖羊250 只、小尾寒羊250 只，均为6 月龄以上，体重35-40 公斤，经产母羊占比 60% ，繁殖性能良好（年均产羔 ⩾2 胎）。

分组：将母羊随机分为两组，每组250 只，分别与东弗里生羊公羊杂交，形成东湖组合（东弗里生羊 × 湖羊）和东寒组合（东弗里生羊 × 小尾寒羊），每组 10 户养殖户，户均饲养母羊 25 只。

（三）饲养管理

圈舍条件：采用封闭式圈舍，面积120 平方米 / 户，配备羊自动精准给喂栏、恒温水槽、通风设备及粪便清理系统，圈舍温度控制在 5-25% ，湿度 60-70% 。

饲料配方：采用全混日粮 TMR 模式 [1-3]，配方为玉米秸秆 40% 、玉米 25% 、豆粕 15% 、麸皮 10% 、羊专用预混料 10% ，营养水平为代谢能 10.5MJ/kg ，粗蛋白 16% ，满足肉羊生长需求。每日饲喂 3 次（7:00、13:00、19:00），自由饮水。

杂交方法：本实验采用自然交配方式。在母羊发情期，将东弗里生羊公羊按比例放入相应母羊群中（每只公羊负责一定数量母羊的配种），让其自由交配。记录母羊发情时间、交配时间等信息，确保交配成功。配种后密切观察母羊妊娠情况，对未受孕母羊适时安排再次配种。

日常管理：按品种、性别、代次分群饲养，每日记录采食量、体温等指标；每月驱虫1 次，春秋两季进行口蹄疫、小反刍兽疫等疫苗接种；保持圈舍清洁，每周消毒1 次。

（四）测定指标与方法

生长性能：初生体重：羔羊出生后 24 小时内称重（空腹）；

3 月龄断奶体重：断奶当天称重（空腹）；6 月龄育肥体重：育肥结束后称重（空腹）；日增重：（6 月龄体重- 初生体重）/180 天。体尺指标：于6 月龄测定体高（鬐甲至地面垂直距离）、体长（肩端至坐骨结节直线距离）、胸围（肩胛后缘胸部周长），计算体尺指数（体长 /体高 ×100% ）。

屠宰性能：每组随机选取6 月龄公羊 30 只进行屠宰，测定宰前活重、胴体重、净肉重，计算屠宰率（胴体重/ 宰前活重 ×100% ）和净肉率（净肉重 / 胴体重 ×100% ）。

繁殖性能：记录母羊受胎率（受胎母羊数 / 配种母羊数 ×100% ）、产羔率（产羔总数 /羔母羊数 ×100% ）、羔羊成活率（断奶羔羊数/ 初生羔羊数 ×100% ）。

（五）数据统计分析

采用 SPSS 软件进行数据处理，计量资料以 " 平均值 ± 标准差 " 表示 [1-3]，组间比较采用单因素方差分析，计数资料以率表示，采用 x ² 检验， P<0.05 为差异有统计学意义。

三、结果与分析

（一）繁殖性能分析

由表 1 可知，东湖组合和东寒组合的繁殖性能均表现优良，其中东湖组合的受胎率、产羔率和羔羊成活率分别为 92.8% 、 236.0% 和 94.5% ，显著高于东寒组合的 89.2% 、 212.0% 和92.0% （ P<0.05 ）。与本地品种相比，两个杂交组合的羔羊成活率均提高 5 个百分点以上，表明杂交后代的适应性更强。

表 1 两组杂交组合的繁殖性能比较

（二）生长性能分析

体重增长：从表 2 可见，东湖组合和东寒组合的 F1 代在各生长阶段的体重均显著高于本地品种（ P<0.05 ）。东湖组合的初生体重、3 月龄断奶体重、6 月龄育肥体重分别为 3.8kg 、25.6kg 、 48.2kg ，东寒组合分别为 3.6kg 、 24.1kg 、 50.5kg_⨀ 。其中，6 月龄体重东寒组合显著高于东湖组合（ P<0.05 ），表明东寒组合后期生长优势更明显。

日增重：东湖组合和东寒组合的日均增重分别为 246.7g 和 260.6g，较本地品种（ 180g ）分别提高 37.1% 和 44.8% ，东寒组合日增重显著高于东湖组合（ P<0.05 ）。

表 2 两组杂交组合 F1 代的生长性能比较（单位：kg）

（三）体尺指标分析

6 月龄 F1 代的体尺测定结果显示（表 3），东寒组合的体高（ 65.2cm ）、体长 (72.5cm) ）、胸围（ 80.3cm ）均大于东湖组合，体尺指数（ 111.2% ）显著高于东湖组合（ 106.5% ）（ P<0.05 ），表明东寒组合体型更为高大，躯体更长，有利于产肉性能提升。

表 3 两组杂交组合 F1 代 6 月龄体尺指标比较（单位：cm）

（四）屠宰性能分析

由表 4 可知，东寒组合的屠宰率（ 56.8% ）和净肉率（ 78.5% ）均显著高于东湖组合（ 54.2% 、 75.3% ）（ P<0.05 ），且两个组合均高于本地品种（屠宰率 45.0% 、净肉率 68.0% ）。东寒组合的胴体瘦肉率更高，脂肪分布均匀，肉质细嫩度评分（9.2 分）优于东湖组合（8.5分），符合高端羊肉市场需求。

表 4 两组杂交组合 F1 代 6 月龄公羊屠宰性能比较

四、讨论

（一）杂交组合的优势分析

东湖组合：该组合继承了湖羊的高繁殖性能和东弗里生羊的生长优势，受胎率和产羔率显著高于东寒组合，适合规模化繁殖场推广。其3 月龄断奶体重较高，表明早期生长速度快，可缩短育肥周期，降低养殖成本。但该组合的屠宰率和产奶量略低，更偏向肉用方向发展。

东寒组合：融合了小尾寒羊的肉质优势和东弗里生羊的乳肉性能，6 月龄体重、日增重、屠宰率及产奶量均表现突出，乳肉兼用特性明显。其体尺指数较高，体型高大，有利于提高养殖密度和饲料转化率，适合兼顾肉、奶生产的养殖户选择。

（二）与地方品种的对比优势

本研究结果显示，两个杂交组合在繁殖率、生长速度、屠宰性能等方面均显著优于本地品种，其中羔羊成活率提高 5-8 个百分点，6 月龄体重提高 37.7%-44.3% ，屠宰率提高9.2%-11.8% ，充分体现了杂交优势。这与东弗里生羊的优良基因导入密切相关，其携带的生长激素基因、乳蛋白基因等可显著提升后代生产性能。

（三）寒旱地区适应性分析

实验期间，两个杂交组合均表现出良好的适应性，在 - 15℃低温环境下未出现冻伤或生长停滞现象，对当地的玉米秸秆饲料利用率达 85% 以上，高于本地品种（ 70% ）。这可能与东弗里生羊在选育过程中形成的耐寒基因有关，表明其适合在民乐县及周边寒旱地区推广。

（四）存在的问题与改进方向

杂交后代纯度控制：部分养殖户存在混养现象，可能导致杂交后代基因污染，需加强品种登记和分群管理。

参考文献：

[1]. 李义海. 东弗里升与湖羊杂交后代生产性能分析 [J] . 草食家畜 2021（209）：8-13.

[2]. 赵金艳 . 杜泊羊、东弗里生羊与小尾寒羊杂交效果分析 [J].z 中国草食动物科学 2015（02:）：12-14

[3]. 白慧 . 东弗里生羊和小尾寒羊杂交 F1、F2 代与小尾寒羊生产性能和泌乳性能的比较分析 [J]. 中国畜牧杂志 2025(06):233-237