人工智能技术在中职院校礼仪课程教学中的应用探索

引言：

礼仪教育是中职院校德育体系的重要组成部分，其核心目标在于培养学生的社会交往能力、职业素养和文化认同感。然而，传统礼仪课程教学往往以理论讲授为主，缺乏实践性和互动性，难以满足学生多样化的学习需求。随着人工智能技术的成熟，其在教育领域的应用为礼仪课程教学提供了新的解决方案。通过 AI 技术，可以构建沉浸式、交互式的礼仪学习环境，实现教学内容的动态更新和个性化推送，从而提升礼仪教育的实效性和吸引力。

一、基于AI 的礼仪知识图谱构建

利用人工智能技术将传统礼仪规范、跨文化交际差异、新型交际场景礼仪等礼仪知识进行系统的梳理与归纳，其中对于传统礼仪这部分的知识，进行对日常交际过程中的文明用语、穿衣准则、用餐行为准则等方面的详细介绍，帮助学生了解基本礼仪规范 [1]。例如，针对跨文化礼仪这部分的知识，对东西方文化交际过程中的打招呼方式 ( 握手与鞠躬 )、吃东西方式 ( 法国进食方式与日本进食方式 ) 等不同进行比较，帮助学生建立跨文化认知；针对新型社交礼仪这部分的知识，包括线上会议礼仪、网络社交礼仪、职场礼仪等，以适应当今社会变革环境下的要求。这样的知识结构可以让学生有系统地学习礼仪知识，并进一步知道该如何根据场景应用这些礼仪，为后续实践打下坚实的基础。

二、智能化教学资源的生成与优化

人工智能技术可用于礼仪课程教学素材设计中，以实现教育内容的转换、精准适配[2]。一是智能化教材编写。根据教学目标、知识图谱，人工智能可自行撰写教学大纲、确定教学内容的重点，如商务宴会就餐时的入座方式；难点，如跨文化交际中的非语言交际解读；教授策略，如以案例研究、模拟示范等方式进行教学。例如，通过对以往几年教学资料的梳理，人工智能可通过统计经常出现的题目、容易出现的错误点等进行教学核心内容适配调整等。

二是差异化教学的个性化设计。人工智能可以通过获取每个学生的特点，例如学生的喜好偏向、学习偏好，设计出因材施教的特色教学计划。如对于擅长以图形思维的学生，课程中的讲解步骤可能就需要丰富的手势演示；对于擅长以实际操作为主的学生，就会给出模拟场景下的练习操作内容。此外，人工智能还可以设计出一些教学策略用于促进更高水平的交互活动，例如使用什么类型的讨论组内容（讨论的主题）、使用何种类型的现场评估，以此来促进更高的学生参与度。

三是应用人工智能制作混合式课件。人工智能可以把文本、图像、动画、视频等素材结合在一起制作成课程内容更加丰富、更加形象的课件。例如，讲授餐饮礼仪时可以嵌入制作 3D 动画演示，如何使用餐巾和摆放餐具；在学习与不同文化背景交流社交礼仪的时候，可以嵌入剪辑真实的商业对话视频，并且用记号标记哪些是社交礼仪。

三、虚拟仿真教学场景的设计与应用

运用VR、AR 等新技术，营造沉浸式的学习场景，对职业礼仪模块，可模拟面试、商务宴请、客户访问等工作场景，允许学生担任不同角色，与由计算机扮演的面试官、顾客等进行人机交流、人机互动，在工作场景中体验工作氛围。对跨文化交际模块，可设置各种跨文化社会场景，让学生通过自身感知理解和实践礼仪行为准则，培养跨文化交际能力。

此外，人工智能还可即时回答反馈学生的实践操作，指出学生违背礼仪的行为和言语，在哪里出现错误，并提出改正措施，帮助学生及时纠正和完善自身的仪态。

四、个性化学习路径的规划与实施

人工智能根据学生的知识学习数据来深度分析，可以为学生设计个性化的学习路径，实现“因材施教”的教学目标。其一，智能化推送学生的知识学习内容。依托学生作业情况，如对于礼节知识的测验成绩；考试情况，如对于涉外礼仪问题的理解；出勤情况，如发言的次数、对话的交流质量，人工智能能够了解学生哪些领域欠缺学习或是学生自己感兴趣的部分。如果某学生对“网络会议礼节”这一部分的知识分数较低，则人工智能能够为其推荐此部分的授课视频和练习题；如果某学生特别喜欢学习“日本礼节”的知识，那么人工智能也会为其推荐与此相关的影片和期刊文献。

其二，动态调整学习进度。人工智能可以根据学生的学识表现随时调整教学的内容和难度。例如某学生对“基本礼节”的表现很优秀，那么可直接跳过“高阶礼节”直达新阶段；如果某学生的“跨文化礼节”部分难以理解和消化，也可以降低难度增加对基础知识的解释助其理解。

其三，精准推送学习资源人工智能能够结合网上，包括礼仪类的博客和行业研究报告；学校，包括图书馆书籍、学校教师讲课用的PPT；企业提供的信息，包括有关职业礼仪方面的视频介绍等，为学生提供个性化的学习资源。例如，即将踏上职场工作的人，人工智能就会推送“初入职场的礼仪指导”，感兴趣全球礼仪，那么人工智能就会推送“外交礼仪”。

结束语

总而言之，人工智能技术在中职院校礼仪课程教学中的应用，为传统礼仪教育注入了新的活力。通过智能化教学工具、个性化学习路径、虚拟仿真场景等手段，AI 技术显著提升了礼仪课程的教学效果，增强了学生的礼仪素养和实际应用能力。然而，AI 技术的应用也面临数据安全、教师角色转型等挑战。未来，中职院校应进一步加强 AI 技术与礼仪教育的深度融合，探索更加科学、高效的教学模式，为培养高素质技能型人才提供有力支撑。

参考文献：

[1] 王博 . 适应智能时代人才结构演变的中职教育变革与综合高中建设 [J]. 职业技术教育 , 2023, 44 (34): 22-29.

[2] 苏姗姗 . 基于人工智能技术的中职院校线上教学平台开发与应用 [J]. 信息与电脑 ( 理论版 ), 2023, 35 (16): 171-173.