井研柑橘产业的实践经验

井研柑橘是井研农业四大支柱产业之一，现有柑橘种植面积23万亩，投产18.5万亩，年产柑橘30万吨左右，总产值30亿元。从2007年的505株清见苗起步，建成了百里柑橘产业环线，如今井研县集益镇柑橘生猪种养循环现代农业园区获评四川省五星级现代农业园区。井研柑橘产业发展的实践经验为柑橘产业的发展提供了有益的参考。

一、经营模式省心省事

“大园区+小业主”，建园团队与管园团队分工合作的双团队经营模式。具体来说，大园区的建园团队就是范敬超的繁盛杂交柑橘专业合作社，建园团队“四统一”，统一向农户流转土地，统一配套设施，统一改土建园，统一种植标准，把园子种好之后，承包给外地或是本地的农业生产经营主体。管园团队为社会流动资本，他们通过分包、转租、转买和返租倒包等方式，从繁盛杂交柑橘专业合作社手中接过标准的现代化果园，进行管理和经营。

业主承包园区的果园可以做到四“省”：一是省时，承包已建成的高标准果园，可节约2年左右的建园时间。二是省钱，如果自己打造同等标准的果园，亩均成本达1.5万元左右，而承包园区果园每年每亩承包费1200-2000元，既降低了创业的资金难度，又能很方便地享受到政策的补助优惠。三是省心，动员农户流转土地，其中的困难与艰辛，使很多人望而却步。承包园区的果园不需要为流转土地建园耗费心力，只与专合社签承包合同，就能省心地进行生产经营。四是省事，承包园区果园可得到专合社产前、产中、产后的配套服务，极大地提高了创业成功率，园区内已有种植大户115户，家庭农场 153家。

二、种植体系规范科学

（一）源头有保障

俗话说有好苗子才能结出好果子。2019年，井研成功引进乐山农业投资开发（集团）有限公司，与四川东财公司共同出资建设乐山市现代种业共享研发中心，主要致力无病毒良种苗木繁育。该中心培育了阳光一号桔柚、明日见柑桔、金秋砂糖橘、黄美人柑桔等8个新优品种，年繁育能力为50万株，自此，井研县晚熟柑橘园区有了自己的“智慧芯片”，保证了柑橘无病毒良种高效繁育，也让井研柑橘产业的品种更新换代有了稳定、可靠、优质的“好苗子”，让果农们吃了“定心丸”。

（二）种植讲科学

一是县农业农村局牵头出台《井研柑橘生产团体标准》，对柑橘生产实行标准化指导，井研柑橘协会负责柑橘种植技术指导，井研县园区办公室负责监督，对农药、化肥的使用都有严格的标准，所有种植户都按标准来种植。二是成立智慧农业指挥中心。在井研县的核心产区内，小型气象站、虫情警报灯、土壤环境监测、视频监控等物联网设备一应俱全，这些监测点的下方还安装了传感器，智慧农业指挥中心可一键掌握自然灾害及病虫害预警信息，还可以根据不同的柑橘种类进行分析，给出合适的种植意见，实现对柑橘生长的全方位监控，改变传统农业靠天吃饭到知天而作。三是柑橘农残检测。柑橘作为井研主产业，井研县农产品质量安全监测站负责柑橘农残检测，每年随机进行大量抽检，检测合格率总体水平稳定在98.5%以上，井研柑橘生产的每一个环节都是有保障的。

（三）服务全方位

井研县晚熟柑橘园区内大力引进和培育农业社会化服务组织，园区内服务主体达到30多家，主要开展柑橘技术的培训、新品种研发、开展农事服务、分拣加工、冷冻仓储、线上线下销售、物流等服务。其中，欣宝元农业服务有限公司，年服务面积达3.4万亩，其中全托服务面积近1万亩，园区内生产社会化服务覆盖面达百分之七十。沃柑，3-6月采摘，吃起来醇甜，口感很细腻，但是就是核有点多。有些业主就会在这一季采摘后更换成无核沃柑，市场前景会更好，欣宝元农业服务有限公司率先推出这一技术，很多业主就来学习取经。耙耙柑在冬季成熟、冬季采摘，井研沃馋柑橘综合服务中心沃馋农业建了8个冻库，一个库40个平方，可以存12吨，8个库可以存100吨左右，库里温度3.5度，可以存45天，这样在春天也能吃到新鲜的耙耙柑。

（四）销售多渠道

“井研柑橘”获得国家农产品地理标志认证，销售渠道也很多。园区里的标准果，一部分是挂果的时候都已经订出去了，一部分是通过线上直播，网上商城售卖，乐柑子经营部通过直播卖货，每天有10万斤柑橘发到全国各地。还有一部分柑橘，商家收购后进冻库，错峰上市，卖好价钱。井研县沃馋农业服务有限公司专门引进了一条全自动的分拣线，主要的功能除了检测重量以外，还能检测糖份。通过这条全自动分拣线的“智慧”分拣，由沃馋农业收购的爱媛38号已成功销往盒马鲜生和河北、安徽、山东等地大型超市，价格基本上能翻倍。

三、整合资源多业融合

坚持“绿色+农业+旅游+文化”，大力发展乡村休闲观光旅游。依托以柑橘为主导的百里产业环线，打造繁荣村为全国美丽休闲乡村，培育长山湖民宿村、橘乐园等10余个星级农家乐。井研柑橘通过参加全国展销会、名优水果评选，举办推介会、采果节、橘颂文化节等活动，“井研柑橘”品牌的知名度和影响力不断得到提升。自2020年以来，井研柑橘先后走进成都、杭州、广州、西安、北京，举办推介会，与各大公司签订战略合作框架协议，推动“井研柑橘”产品走出去。

井研县因地制宜有规划、有计划地发展柑橘产业，这与井研的环境、天气、温度等相适宜。但是井研柑橘主要以种植和鲜果销售为主，井研县柑橘企业类型单一，井研柑橘品牌溢价能力不足，行业利润单薄，品牌集聚效应不明显。未来，井研县将通过优势特色产业集群、中、省项目投入，培育一批生产能力强、品牌潜力大的柑橘加工企业，围绕橘花、橘皮、橘汁进行功能化深精加工研发，开发饮料、果酸、橘酒、橘糕、面膜等产品，延伸加工产业链条，推进一二产业深度融合，提升柑橘产业经济附加值及抵御市场风险的能力。