大棚蔬菜栽培管理技术要点分析

引言

大棚蔬菜栽培管理属于一项常见性工作，大棚具有良好的保温功效，可以应用于四季，有利于控制季节和温度等因素对农业发展的制约。蔬菜大棚主要以钢和竹为主要设计材料，通过塑料薄膜，有利于防止温度、湿度等条件持续发生变化，有利于达到蔬菜生长的保温目的，为蔬菜提供良好的生长条件。为发挥大棚蔬菜栽培管理的实际作用，农民需要加强温度、湿度、灌溉、施肥、光照管理，将蔬菜栽培管理工作落实到实处，从而满足蔬菜栽培管理的实际需求。

一、大棚蔬菜栽培管理温度控制

温度控制是大棚蔬菜栽培管理的基本要点，由于大棚温度属于恒温状态，若温度过高，蔬菜容易枯萎，若温度过低，蔬菜难以健康成长。农民加强温度控制管理，关注大棚的保温能力，根据外界温度条件和蔬菜的特征，选择合适的温度，同时，于一日的不同时间，农民需要随时更改温度条件，以此为蔬菜创造合适的生存环境[1]。根据大棚测试活动发现，大棚墙体尺寸需要被控制为 1-1.3m 左右，横向宽度应该被控制于 8m，长度保持 60m 左右，借助合适的大棚墙体，农民可以杜绝外界环境温度对大棚内部温度的影响，并提升大棚的保温能力。除此之外，农民考虑季节和温度等变化因素，若外界温度较低，农民可以于大棚内部放置火炉和暖风机等设备，有利于科学控制内部环境，并发挥大棚种植温度优势，使蔬菜拥有良好的生长环境[2-3]。农民根据不同类型的蔬菜，调节不同的温度，例如，番茄的生长适宜温度为 13-28℃，可承受的最低温度是-1℃、最高温度是 38℃，番茄种子发芽最低温度为 10℃、最高 35℃，最适宜的温度是 28-32‰ ，幼苗期最低温度不得低于 13^qC 、不得高于 33℃，否则影响花芽分化，开花期的适宜温度是白天 25^qC 、夜间 17℃，结果期的适宜温度是白天 25-28% 、夜间 16-20% ，19-24℃有利于形成番茄红素，低于 15℃或高于 30℃都不利于形成番茄红素。

二、大棚蔬菜栽培管理湿度控制

农民合理控制大棚蔬菜栽植湿度，大棚覆盖材料是塑料，具有较强的保温功能，有利于抵御寒冷空气，但大棚内部需要设置合适的湿度，保证大棚内部空气流通，一方面，有利于为蔬菜栽培设计合理的环境，另一方面，有效放置病虫害，避免蔬菜植株受到不良影响[4]。农民可以借助洒水、通风等措施合理控制大棚湿度，增强良好的空气流通性，为大棚蔬菜健康成长提供保障。不同蔬菜具有不同的适宜湿度条件，农民根据不同的生长时间和空间需要控制不同的湿度条件，以此保证蔬菜不会出现枯萎、干旱等状况。农民做好湿度控制工作，根据蔬菜的实际生长需求，随时降低湿度或提升湿度。夏季，农民添加大棚通风设施，保持大棚室内湿度，冬季，农民借助喷水方式，为蔬菜提供充足的水分。例如，黄瓜生长要求的相对湿度条件为 595% ，茄子生长要求的相对湿度条件为 >80% ，番茄生长要求的相对湿度条件为 60% -95%左右，辣椒生长要求的相对湿度条件为 590% 。

三、大棚蔬菜栽培管理科学灌溉

农民采取科学灌溉方式，科学控制土壤水分，掌握科学灌溉方式，避免引发病虫害问题，控制农业种植损失，为蔬菜健康成长提供保障。农民合理控制蔬菜生长水分，改善大面积水资源灌溉浪费问题，一方面，控制水资源利用效率，融合节水理念；另一方面，满足蔬菜栽培的水分需求，加强蔬菜种植管理。根据不同的灌溉时间，农民选择合适的灌溉量，根据植物的吸收量和生长速度，严格控制浇水量，有利于控制大棚温度和湿度，有利于加强蔬菜种植管理。农民控制灌溉温度，提升灌溉效率，保持合适的灌溉条件，维持良好的灌溉状态。不同类型的蔬菜对水量存在不同需求，若蔬菜的根系较大，其可以自动从土壤吸收部分水资源，农民可以减少水资源灌溉量，若蔬菜的根系较小，其自动吸水能力较弱，农民需要适当增加水资源灌溉量[5]。例如，藕、菱等蔬菜根系较大，吸水能力较强，其根部需要被完全放入水中；黄瓜、白菜等蔬菜叶片面积较大，消耗水量较大，农民需要增加灌溉水资源量；豆类等蔬菜叶片面积较小，水分蒸腾量较少，抗旱能力较强，农民采取适当灌溉方式，严格控制灌溉量，满足蔬菜对水资源的需求；葱蒜类蔬菜要求较高的土壤湿度，农民需要增加灌溉量，为蔬菜提供充足的水资源；胡萝卜、南瓜等蔬菜可以主动吸收土壤深层水分，根系较大，可以自动控制水资源蒸腾，农民可以控制灌溉水量。

四、大棚蔬菜栽培管理施肥管理

农民加强施肥管理，为蔬菜选择合适的肥料种类和数量，使肥料发挥实际作用。农民根据蔬菜的生长情况，选择合适的肥料类型，科学开展施肥管理活动，获得良好的种植体验。农民选择合适的施肥时间，控制施肥量，避免肥料给蔬菜正常生长带去不良影响。农民增加施肥频次，减少施肥用量，满足于不同生长阶段的蔬菜对肥料养分的实际需求。农民坚持环境保护原则，做好施肥处理工作，避免肥料对土壤或蔬菜的健康带去不良影响。农民提前制定施肥计划，根据蔬菜的生长时间，为蔬菜提供养分，同时，于施肥后，农民及时浇水，保证肥料完全渗透入土壤内，保证蔬菜可以完全吸收肥料的营养。农民科学选择肥料，蔬菜需要静施加较多的钾肥，种植时，于蔬菜位置添加缓释肥，生长期需要添加尿素或水溶性肥料，易于蔬菜吸收营养物质，同时，叶菜类蔬菜可以选择氮肥，水果类蔬菜可以选择高钾肥，基肥选择硫酸钾等长效缓释肥，将尿素、水溶肥料作为追加肥料，施肥时，将肥料置于土壤表面，然后通过深翻措施将其混入土壤，避免肥料无法发挥实际提供养分的重要作用[6]。为保护环境，农民可以利用牲畜粪便作为底肥，控制肥料应用量，提升蔬菜的营养水平。例如，农民种植黄瓜，选择基肥时，应用亩施腐烂讴熟的农家肥 60-100 担，亩施饼肥 50 公斤，亩施尿素 10-12 公斤、过磷酸钙 12-15 公斤、氯化钾 8-10 公斤等措施。选择追加肥料，于苗期或花期，亩追加尿素 6-8公斤；于坐果期，亩追加尿素 8-10 公斤，过磷酸钙 12-15 公斤，氯化钾各 12-15 公斤；于开花结果期，每隔 7-8 天，亩追加尿素 6-8 公斤，过磷酸钙 8-10 公斤，氯化钾 8-10 公斤。

五、大棚蔬菜栽培管理光照控制

农民科学控制大棚蔬菜栽培光照，有效调整光照强度和光照时间，有利用为蔬菜提供充足的营养物质。农民综合大棚温度、湿度和光照条件，为蔬菜提供适宜的生长环境，同时，结合具体的天气情况，做出光照调整工作。农民合理设置大棚蔬菜之间的种植距离，一方面，保证营养物质被全部蔬菜吸收，另一方面，保持大棚环境舒适，加快蔬菜成长速度。例如，大葱等蔬菜需要 12-14 小时以上的日照，丝瓜等蔬菜需要 12-14 小时以下的日照。

结束语

综上所述，农民合理设计蔬菜大棚条件，为蔬菜选择合理的生长位置，提升蔬菜营养水平，有利于推动农业可持续发展。

【参考文献】

[1]蔡丹.优质大棚蔬菜栽培管理要素浅析[J].河北农业,2021(07):52-53

[2]高振.温室大棚蔬菜高效多茬栽培管理技术[J].现代农业,2020(07):37-38.

[3]杨平.日光温室大棚蔬菜标准化栽培管理技术的分析[J].农业与技术,2019,39(06):21-22.

[4]乔创明.秋季大棚芹菜高产栽培管理技术初探[J].山西农经,2018(10):63.

[5]杨发勇.日光温室大棚蔬菜标准化栽培管理技术的分析[J].农业开发与装备,2018(03):149+154.

[6]鞠树全,常立勋.无公害大棚蔬菜栽培及管理技术探讨[J].农民致富之友,2017(18):153.