基于“只有河南·戏剧幻城”企业实践的旅游管理专业教学反思
赵肖肖
河南经贸职业学院 河南郑州 450000
随着旅游消费火热和文化自信增强,国内旅游业正从传统观光休闲游向沉浸式、体验式的新文旅模式转型。“只有河南・戏剧幻城”景区以其独特的戏剧聚落形式、深沉的文化内核和前沿运营理念,成为这场转型中的典范之作。它通过21 个剧场、56 个空间和700 分钟不重复的演出,将中原历史文化转化为可感可触的情感体验,重新定义了新时代的文化旅游。
作为高职院校旅游管理专业教师,我深感传统教学模式与行业变革之间存在鸿沟。教材更新幅度较慢,课堂侧重理论灌输和传统技能培训,导致学生面临“所学非所用”的困境。为缩小这一差距,我深入“幻城”景区进行半年企业实践,亲身体验行业前沿,把所学所获带回课堂。
二、实践之镜:“幻城”景区的企业实践对传统教学的冲击
在“幻城”景区的半年,我重新学习了现代文旅运营,这次企业实践像一面镜子,照出了我们当前教学的不足。
(一)文化赋能:从“解说”到“融入”的深度体验
传统教学中,“文化旅游”更多停留导游的知识性介绍,培养的学生更像是景区“解说员”。而“幻城”景区通过沉浸式戏剧,将厚重历史转化为游客可参与、可共鸣的情感体验。这对教学提出新要求:如何培养学生成为文化体验的设计者、引导者和赋能者?最起码目前旅游管理专业课程缺乏对学生这种能力的培养。
(二)运营管理:极致精细化与人性化服务
“幻城”景区的运营是复杂的系统工程,从游客疏导、票务调度到食行游购娱各个环节的衔接,无不体现精细化和标准化。更重要的是,其服务充满人性化温度,夏天排队区的降温装备设置,雨天售票大厅免费发放雨衣,冬天检票人员塞到游客手里的暖宝宝,无不让人感动,可见工作人员是戏剧情境的维护者和体验共创者。反观我们的《景区服务与管理》等课程,大多讲授基础理论和过时系统操作,缺乏对现代文旅项目管理的针对性案例教学。
(三)科技融合:科技是手段,而非目的
(四)“幻城”大量运用高科技手段,但科技完美隐身于戏剧之后,服务于情感和叙事。这启示我们,教授《智慧旅游》课程时不能仅停留在工具或各种APP 操作层面,更要培养学生科技服务理念——技术是用来增强游客体验、提升服务效率,而非破坏氛围。
(五)人才需求:复合型“斜杠”人才成为刚需
(六)“幻城”景区需要的是既懂旅游管理,又懂戏剧艺术;既具备数字化营销能力,又能进行客户心理洞察;既能执行标准流程,又能灵活应对突发状况的人才。这其实对我们目前的人才培养模式提出了很高的要求。
三、教学之思:当前旅游管理专业教学的滞后与不足基于前沿实践的观照,反思现有教学体系,主要不足体现(一)课程内容与行业实践脱节
(二)教材更新缓慢,部分教材案例陈旧,未能将“幻城”景区等代表行业的新业态及时纳入教学,学生对景区对文旅的认知停留在过去时。
(三)重技能轻素养,文化内涵培育缺失
(四)教学多侧重于“硬技能”比如售票、检票、排队引导和讲解等服务培训,而对学生的审美能力、文化底蕴、创新思维和共情能力等“软实力”培养重视不够,而这些恰恰是新文旅最核心的要求。
(五)教学模式单一,沉浸感与互动性不足
(六)课堂教学仍以传统讲授为主,学生缺乏沉浸式学习的机会,无法培养其在复杂真实场景中解决实
问题的能力。
(七)实践教学环节薄弱,流于形式
(八)实训和实习往往岗位单一,未能让一个学生深入景区各个部门进行轮岗实践,导致实践广度不够,对新文旅行业缺乏全面认知。
四、重构之路:将企业实践转化为教学创新的行动策略半年的实践是寻找答案的过程。我认为,教学改革应从以(一)教学内容重构:建设“动态化、模块化”的活页教材
为适应新文旅产业对复合型人才的需求,教学内容的组织方式亟需从静态、固定转向动态开放与模块组合。具体而言可以植入前沿案例库,将“幻城”景区在设计、服务和管理等方面的实践拆解成教学案例,融入《景区运营与管理》《旅游规划与开发》等核心课程。此外,积极引入VR/AR 技术,构建高仿真虚拟景区,学生可在虚拟环境中进行动线设计、服务流程演练、资源调度等操作,实现“做中学、学中做”,强化理解与记忆,提升课堂互动质量与学习效能。
(二)教学模式创新:打造“沉浸式、项目化”的互动课堂
为改变传统讲授式课堂中学生参与度低、知识与实践脱节的问题,教学模式强调“沉浸体验”与“真实项目”双轮驱动。一方面,通过模拟情境教学,再现“幻城”景区中真实场景,学生以小组形式分角色演练——如扮演景区管理员、导游、游客等,在高度仿真的任务中培养应变与沟通能力。另一方面,全面推行项目驱动学习(PBL),依托企业真实需求,如为“幻城”景区某区域设计文旅融合方案、制定营销推广计划等,使学生从知识接受者转变为项目主导者。
(三)实践教学深化:构建“螺旋上升式”的实践体系
为避免实践环节的断裂与零散,需构建循序渐进的实践教学体系,实现从认知到熟练、从模拟到实战的螺旋式能力提升。第一年侧重于行业认知实习,组织学生实地考察“幻城”等新文旅标杆项目,建立对行业的直观感知;第二年进入课堂实训阶段,利用VR/AR 虚拟仿真平台, 让学生以角色代入方式完成景区运营、服务设计等实训任务;第三年则开展顶岗实习与毕业设计联动,选拔学生进入“幻城”等企业的核心岗位进行实战训练,并鼓励学生将实习中遇到的真实问题作为毕业设计主题,在企业导师与校内教师的联合指导下提出可行方案,实现实践教学与就业岗位的无缝衔接。
(四)评价体系改革:从“知识考核”转向“综合评估”
改变以往依赖期末笔试的单一评价模式,构建多元、过程性的综合评估体系。具体包括:减少期末考试成绩占比,增加项目成果、模拟实训表现、案例分析报告等实践性考核内容的权重。评估维度应突出批判思维、创新意识、解决问题能力及团队协作精神,并引入企业导师评价、同学互评等多主体参与机制,实现评价来源的多元化。
五、结语
“幻城”景区为期半年的企业实践让我跳出教科书,真切触摸到中国文旅产业发展的脉搏。高职教育的使命是服务区域经济发展,培养市场需要的 新文旅浪潮,教学绝不能抱残守缺。将“幻城”景区的实践与思考融入教学,本 的全面革新。它要求我们以更加开放的姿态、前瞻的视野,重新定义旅游人才培养范式,将文化、科技、情感的种子一并播撒在学生心中,唯有如此,我们培养的学生才能在未来不仅服务于文旅产业,更能引领和创造新的文旅体验,成为中华优秀文化的传承者与创新者。
作者简介:赵肖肖,女,1987.3,河南周口,汉族硕士,副教授,旅游管理本文章为 2023 年河南省职业院校省级骨干教师培育项目的研究成果