如何以弥勒葡萄为载体开展大班幼儿热爱家乡活动

引言

弥勒独具地域文化的本土资源为开展幼儿教育教学提供了具体的载体，准备了幼儿有生活经验的物质材料，而对于大班幼儿来说，他们正处于认知快速发展的时期，对周围世界充满好奇。以弥勒葡萄为载体开展热爱家乡活动，能够让幼儿通过直观的体验和感受，深入了解家乡的特色产业，感受家乡的美丽与富饶，从而激发他们对家乡的热爱之情。这不仅符合幼儿的认知特点，也有助于培养他们的观察力、想象力和创造力，提高他们的语言表达能力和动手操作能力。

一、弥勒葡萄的地域文化价值及其对幼儿发展的意义

认知发展方面：通过参与与弥勒葡萄相关的活动，幼儿可以了解葡萄的生长过程、种类特点、种植方法以及酿造工艺等知识，拓宽知识面，丰富对自然和农业生产的认知。例如，在意幼儿园的小菜园里种有葡萄，幼儿定期开展浇水施肥在观察葡萄生长的过程中，幼儿可以直观地看到植物的发芽、开花、结果等不同阶段，了解植物生长与环境的关系，在参观东风葡萄酒厂中，了解葡萄变成葡萄酒的过程，培养科学探究兴趣，体验探究过程，这也符合《3-6 岁儿童学习与发展指南》科学领域核心要求。

情感培养方面：让幼儿了解家乡的特色产品 —— 弥勒葡萄，感受家乡的富饶和美丽，能够激发他们对家乡的热爱之情，增强归属感和认同感。当幼儿品尝到家乡的葡萄，了解到葡萄产业为家乡带来的发展变化时，会自然而然地产生对家乡的自豪感，这种情感的培养将对幼儿的价值观形成产生积极影响。

技能提升方面：参与葡萄主题活动可以锻炼幼儿多方面的技能。在制作葡萄手工、绘制葡萄画作、亲子葡萄绘本故事制作等活动中，幼儿的动手能力、想象力和创造力得到发挥；在与同伴合作进行葡萄采摘、葡萄美食制作，如葡萄汁、葡萄蛋挞等活动时，幼儿的团队协作能力、沟通能力和社会交往能力得到提升；在讨论葡萄相关话题、讲述葡萄故事时，幼儿的语言表达能力也能得到锻炼。

审美与艺术素养方面：弥勒葡萄的色泽、形状以及葡萄园的自然风光都具有独特的审美价值。幼儿在欣赏葡萄、描绘葡萄、参与葡萄主题的艺术创作过程中，可以培养对美的感知和欣赏能力，提高艺术素养。例如，幼儿可以用画笔描绘出一串串晶莹剔透的葡萄，或者用彩泥制作出形态各异的葡萄造型，或是用葡萄皮提取色素进行扎染，在创作中感受艺术的魅力。

二、以弥勒葡萄为载体的大班幼儿热爱家乡活动设计

（一）活动目标

在认知目标中幼儿能够了解弥勒葡萄的种植历史、生长过程、品种特点以及相关的加工工艺，知道弥勒葡萄在本地经济发展中的重要地位。在情感目标中，通过参与活动，激发幼儿对家乡特色农产品—— 弥勒葡萄的喜爱之情，进而增强对家乡的热爱和自豪感，培养幼儿的归属感和认同感。在技能目标中，锻炼幼儿的观察力、想象力、创造力、语言表达能力、动手操作能力以及团队协作能力。例如，幼儿能够用清晰、连贯的语言描述葡萄的特征和自己在活动中的体验；能够运用各种材料制作与葡萄相关的手工作品；能够与同伴合作完成葡萄美食制作、葡萄主题游戏等任务。同时引导幼儿在日常生活中关注家乡的葡萄产业，积极向他人宣传家乡的葡萄文化，养成爱护家乡环境、珍惜劳动成果的良好习惯并作为家乡弥勒的一员而感到自豪。

（二）活动内容设计

“认识弥勒葡萄” 主题活动

（1）活动一：葡萄的秘密：通过播放视频、展示图片和实物的方式，向幼儿介绍弥勒葡萄的品种，如水晶葡萄、玫瑰蜜葡萄、夏黑葡萄等，让幼儿观察不同品种葡萄在颜色、形状、大小等方面的差异。组织幼儿进行小组讨论，分享自己对不同葡萄品种的发现和感受。教师引导幼儿用简单的图表记录下自己最喜欢的葡萄品种及其特点。

（2）活动二：葡萄的一生：利用图片、绘本和动画，为幼儿讲述弥勒葡萄从种植、发芽、开花、结果到成熟的整个生长过程。邀请当地有经验的果农到幼儿园，为幼儿现场讲解葡萄种植的知识和技巧，如如何施肥、浇水、修剪葡萄藤等。组织幼儿到幼儿园的小菜园，尝试种植一棵葡萄苗，观察并记录葡萄苗的生长情况，培养幼儿的观察力和责任感。

“走进葡萄园” 实践活动

（1）活动一：葡萄园之旅：组织幼儿到弥勒的葡萄园进行实地参观，让幼儿亲身感受葡萄园的自然风光。在参观过程中，由果农向幼儿介绍葡萄园的管理经验，如如何防治病虫害、如何进行果实套袋等。幼儿可以近距离观察葡萄的生长环境，触摸葡萄藤和果实，闻一闻葡萄的香气，增强对葡萄的直观感受。

（2）活动二：快乐采摘：在葡萄成熟的季节，组织幼儿进行葡萄采摘活动。在采摘前，教师向幼儿讲解采摘的注意事项，如如何正确使用剪刀、如何挑选成熟的葡萄等。幼儿分组进行采摘，体验劳动的乐趣。采摘结束后，幼儿可以品尝自己亲手采摘的葡萄，感受收获的喜悦。同时，引导幼儿思考葡萄采摘后如何进行储存和运输，了解农产品从田间到市场的过程。

葡萄只是一个载体，在利用葡萄文化开展活动的过程中，借助葡萄文化生成的园本课程让幼儿从五大领域对家乡弥勒葡萄有了进一步的了解和认识，表达着幼儿对葡萄的喜爱之情，进而增强对家乡的热爱和自豪感，培养幼儿的归属感和认同感。

参考文献

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