中药学专业多课程交叉融合的实践教学初探

引言

《中药药剂技术》作为中药学专业的核心课程，在中药学专业课程知识脉络中起到承上启下的作用。其原料源于鉴定合格的药材和规范炮制的饮片，其工艺基础依赖于对中药有效成分的认识，其最终产品又必须符合严格的质量标准[1]。因此，以其为轴心，设计贯通多门主干课程的综合性实践项目，旨在探索一种以学生为主体、以任务为驱动、以闭环实验设计为载体的多课程交叉融合[2]实践教学模式，以期打破课程壁垒，提升学生的综合素养和实践创新能力。

一、多课程交叉融合实践教学体系的设计与实施

本教学实践面向已完成基础专业课程学习的中药学专业大二上学期学生，利用课外时间开展。其核心在于设计一个覆盖中药制剂生产全链条的闭环实验流程，具体分为七个阶段实施：

第一阶段：老师对综合性实验进行介绍，遴选实验学生，学生分组，组长负责制。第二阶段：学生完成文献查阅与方案设计，根据自己的兴趣，查阅资料后确定一个中药制剂作为实验课题。学生分工协作书写实验方案，与带教老师共同对实验方案的科学性、可行性、安全性及多课程知识应用的合理性进行深入论证与修改。第三阶段：小组实地采集所需中药材，运用《药用植物学》知识进行原植物形态观察与描述。严格按照《中药鉴定技术》规范，进行药材的来源、性状和显微鉴定并出具规范的检验报告书。师生共同把关鉴定结果的准确性，确保后续实验原料合格。第四阶段：将鉴定合格的中药材，依据《中药炮制技术》原理和小组方案设计要求，进行炮制，师生共同对炮制成品的质量进行评价和把关。第五阶段：学生自主设计详细的提取实验方案，利用炮制好的中药饮片，选择合适的提取、浓缩和精制方法，获得中药饮片提取物。第六阶段：学生自主设计详细的制剂成型工艺方案，进行辅料筛选、处方优化和工艺优化。完成目标制剂的制备，记录详细的工艺过程。第七阶段：按照国家药品标准，对制备好的中药制剂进行全面的质量分析并出具检验报告书。

二、实践案例与成效分析

实践案例：

A 组（金银花颗粒剂）：完成金银花原植物（来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定），并出具金银花药用植物检验报告书→金银花炒黄炮制→水溶性有效成分的提取纯化→颗粒剂处方设计与制备→金银花颗粒剂粒度、溶化性检查，并出具药品检验报告书。

B 组（艾叶薄荷膏）：完成艾叶、薄荷原植物（来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定），并出具艾叶、薄荷药用植物检验报告书→艾叶、薄荷净制→油溶性有效成分的提取纯化→制备工艺→艾叶薄荷膏装量检查，并出具药品检验报告书。

C 组（紫苏蜜丸）：完成紫苏叶、月季花原植物（来源鉴定、性状鉴定、显微鉴定），并出具艾叶、薄荷药用植物检验报告书→紫苏叶、月季花、栀子花净制→蜜丸处方设计（炼蜜程度、药粉与蜜比例）→合坨、制丸、干燥→蜜丸重量差异检查，并出具药品检验报告书。

三、成效分析

1.知识体系有效贯通与深化：学生普遍反映，通过亲历从“原植物→药材→饮片→提取物→制剂 $$ 质检”的完整链条，原本分散在多门课程中的知识点被有机串联起来，形成了清晰、立体的知识脉络。例如，在制备金银花颗粒时，学生深刻理解了提取物的性质直接影响颗粒的成型性和稳定性，而最终的质检项目正是对前面所有环节成果的最终评判。这种基于真实任务的体验，极大加深了对各课程核心知识及其相互关联的理解，有效避免了“考完即忘”的阶段性记忆困境。

2.实践技能与综合能力显著提升：学生在七个阶段的实践中，系统训练了文献检索、方案设计、中药鉴定、炮制操作、提取分离、制剂成型、质量检测等核心专业技能。这种“做中学，学中做”的过程，极大锻炼了动手能力、观察能力、分析解决问题能力、团队协作能力、表达沟通能力和科研思维。

3.学习主动性与兴趣被充分激发：项目设计的核心是“以学生为主体”。从选题、方案设计、实施操作到结果汇报，学生拥有高度的自主权。这种“我的实验我做主”的归属感，以及面对挑战和解决实际问题带来的成就感，极大地激发了学生的内在学习动力和探索热情。课外时间的投入不再是负担，而成为满足好奇心和实现目标的自主行为。

4.质量意识与职业素养初步养成：贯穿全流程的“质量把控”环节，让学生深刻体会到“质量是生命线”在中药生产中的核心地位。严格按照规范进行操作、如实记录实验过程和结果、依据数据出具严谨的检验报告，这些实践潜移默化地培养了学生严谨求实的科学态度、规范操作的职业习惯和强烈的质量责任感。

四、结论

以《中药药剂技术》课程为轴心，设计并实施的“鉴定→炮制→提取→制剂→检测”全链条、多课程交叉融合的综合性实践教学模式，是破解中药学专业多门课程传统教学“知识割裂、实践脱节”痛点的有效探索。通过金银花颗粒剂、艾叶薄荷膏、紫苏蜜丸等真实项目驱动，学生在“学中做、做中学”的闭环实践中，不仅系统整合了中药学专业多门核心课程的知识与技能，更显著提升了自主学习能力、解决问题能力、团队协作能力，同时强化了质量意识和职业素养。

参考文献

[1]汪小根，刘德军.中药制剂技术[M].第 3 版.北京：人民卫生出版社，2021：2.

[2]顾志勇，和天旭.学科交叉融合：高等教育质量提升的新路径[J].湖北社会科学，2019（03）：169-173.