楚雄市吕合镇稻田养鱼助农增收技术探索

关键词：云南省中海拔稻区指1600米至2000米的中晚稻种植区，一般3月播种育苗，5月大田移栽，9至10月收获。水稻移栽后的6至9月，雨热同季，水份充足，比较适合稻田养鱼。楚雄市吕合镇地处楚雄市西北方，是楚雄市西大门，是云南省典型的中海拔水稻种植区。有九龙甸、西静河、青山湖三大水库，水利资源十分丰富，充足的阳光、肥沃的土壤、是楚雄市的水稻主产区。为创建“鱼米之乡”，促进农民增收、巩固粮食安全，吕合镇积极开展稻田养鱼技术探索，助农增收成效明显，。

吕合是一个典型的农业大镇，是楚雄市的生态涵养区、不能引进工业发展、只能以发展生态、绿色、环保、安全的农业产业为主。在市委、市人民政府、市农业农村局的正确领导下，始终牢固树立“把饭碗牢牢端在自己手上”的理念，把粮食安全摆在最为重要的位置，以最严的要求、最实的举措、最硬的态度，遏制耕地非农化、防止非粮化。稳定粮食生产面积，以楚粳系列超级稻种植、繁育为引领，打造楚雄市吕合镇现代农业产业示范园区，发展稻田养鱼能调动种粮农民积极性，促进水稻生产增产增收，巩固粮食安全。

一、争取项目，减轻投入；2022年在州、市农业部门的帮助下，吕合镇已经在钱粮、回龙两个村委会，9个村民小组组织稻田养鱼577亩，补助发放鱼苗9954公斤，占楚雄市任务的60%。

二、创办高产高效样板、示范新技术、提高科技含量：为了寻找新的发展途径，吕合镇农业农村服务中心在州、市农业农村部门的帮助下，积极创建水稻高产高效示范样板，并在样板区内开展智慧农业技术示范。吕合镇钱粮村，9个村民小组，456户农户，开展了1054亩的州级联片样板，在水稻千亩联片样板面积，发展稻田养鱼500亩，安装了新型螟虫诱捕器500个，通过诱杀成虫，降低虫口密度，减少农药施用量，为了驱鸟护鱼，安装了太阳能智能驱鸟器18个，高效、低毒农药无人机飞防病虫害900亩，对450亩核心区，每亩补助150元的肥料。通过新技术示范推广应用，每亩水稻可节约成本350元，每亩节本增收2600元左右，实现绿色环保、节本增效的工作目标，充分调动农民水稻生产积极性，为推动粮食安全生产起到示范作用。

三、推广稻田养鱼、创建稻鱼共生环境：一是选择水稻种植面积大、地势平缓，水源有保障，农民群众积极性高的地方落实。二是水稻移栽前加高加固田埂，稻田管得住水。三是水稻移栽时少栽一行秧苗，15天后开挖好鱼沟。四是早施肥、打药，尽量使用高效、低毒、低残留农药。五是栽后30天左右放鱼苗，鱼稻共生期为80—90天。六是加强管理，通过科技培训与现场指导，农民坚持巡田，经常检查，清理鱼沟鱼坑，调节水位，防洪抗旱，及时处理水稻管理与养鱼需水的矛盾，同时处理好稻田施肥、施农药与养鱼的关系。

四、创建鱼米之乡，促进稻鱼双丰收；一是每亩投放鱼苗17.25公斤，正常亩产谷花鱼45公斤，按每公斤50元算，亩产值2250元；二是稻鱼共生互补，减少化肥、农药使用量，促进生态平衡，培育种植生态大米，创建“鱼米之乡”；三是组织召开丰收节、摸鱼节促进农旅融合，实现乡村旅游，推广优质生态稻米、谷花鱼，创建美丽经济，实现农业提质增效。通过农业增效、农民增收，全面调动种植粮食的积极性，巩固粮食安全。

五、开展稻田养鱼技术实践，促进稻田养鱼技术推广。

稻田养鱼是稻鱼综合种养技术在生产中加以推广并应用，逐步提升土地产出率，降低稻田化肥、农药使用量，提升农产品质量，最终达到稻鱼共生互利，实现“稻鱼双增”目标的渔业生产模式。其技术措施如下：

（一）、做好养殖前的准备工作

1、加高加固田埂：在秧苗定根前对田埂进行加高加固，田埂高度要达到60cm左右，保证坚固牢实、不漏水。

2、开挖鱼沟、鱼坑：在水稻移栽定根10--15天后，分别开挖宽和深 50cm一60cm的渔沟，鱼沟开成“十、井”字形。鱼沟开挖时，将沟处的稻株移植在鱼沟内壁。鱼坑开在鱼沟的交叉中心处，与鱼沟相通，鱼坑一般5尺见方，深80-100cm，鱼坑一般在田中心，数量根据田的大小决定。

3、开好注、排水口和安装拦鱼纱网：注、排水口的点选择在稻田相对两角的田埂上，在注、排水口处和整片养鱼稻田的外围田埂上安装拦鱼纱网，以防雨季到来后的较大降雨造成田水上涨外溢鱼儿外逃。

4、鱼种放养和消毒：每亩投放 14--16公斤，规格约为15-18cm 的鲤鱼或鲫鱼苗，每公斤有16--18尾，每亩260尾。鱼种放养前，要用药物消毒，杀灭鱼体的病菌和寄生虫，常用消毒药物有硫酸铜、漂白粉、高锰酸钾、敌百虫、碘、食盐，投放鱼苗前3天，水稻田间墒面应有8厘米以上水，鱼沟的水深20厘米左右，田水要清澈等，投放鱼苗要求整块水稻田均匀多点投放。

（二）日常管理；俗话说“稻田养鱼，三分技术，七分管理”，稻田养鱼日常管理工作的好坏是养鱼成败的关键，要防止重放养轻管理的倾向。养鱼稻田的日常管理主要要做好以下几点：

1、坚持巡田。做到早晚巡田，清晨观察鱼是否浮头、活动生长是否正常;傍晚检查吃食情况，检查田埂有无坍漏，进出水口是否通畅，如有问题要及时修复。

2、清理鱼沟、鱼坑。鱼沟鱼坑是鱼的主要活动场所。一段时间后容易淤积，要经常清理，疏通鱼沟和鱼坑中淤泥，捞取草渣残饵，确保畅通无阻。

3、调节水位，正确处理水稻浅水管理与养鱼需水的矛盾。根据水稻不同生长阶段的特点，适时调节水位。插秧后到分蘖后期水深6-8厘米，以利秧苗扎根、还青、发根和分蘖。这时鱼体小，可以浅灌;中期正值水稻孕穗需要大量水分，田水逐渐加深到15-16厘米，这时鱼渐渐长大，游动强度加大，食量增加，加深水位有利鱼生长;晚期水稻抽穗灌浆成熟，要经常调整水位，一般应保持10厘米左右。

4、防洪抗旱。旱时要注意蓄水保鱼，节约用水。雨季来临时要做好准备，防止田水满溢逃鱼，遇到下大雨的时候要加大巡查，及时采取有效措施。

5、正确处理稻田施肥，施农药与养鱼的关系，严格掌握施肥、用药的种类、方法、数量和时间，处理好施肥、施药与养鱼的矛盾。选用的农药要对口、高效、低毒、低残留，严禁使用对鱼高毒的农药品种。农药剂型方面，应多选用水剂或油剂，少用或不用粉剂，养鱼稻田草食性鱼类有除草作用，因此养鱼田一般不使用除草剂。

（三）、捕捞、收获：在水稻收割前进行捕捞，为了便于把鱼捕捞干净，又不影响水稻在排水前先要疏通鱼沟，然后慢慢放水，让鱼自动进入鱼沟，随着水流排出捕捞。也可以与当地组织摸鱼节、促进农旅融合，实现乡村旅游与鱼米之乡建设。

六、稻田养鱼用药注意要点

（1）根据水稻病虫害发生情况适时施用农药。选用的农药要对口、高效、低毒、低残留，严禁使用对鱼高毒的农药品种。农药剂型方面，应多选用水剂或油剂，少用或不用粉剂，养鱼稻田草食性鱼类有除草作用，因此养鱼田一般不使用除草剂。防治稻瘟病时不能用富仕一号。

（2）掌握农药的正常使用量和对鱼类的安全浓度，这样才能在使用农药时保证鱼类的安全，最好使用无人机低空雾化联防，用药量少，防治效果好。

（3）施药方法要得当。养鱼稻田在施用农药前要将田水加深至7-10厘米，使用粉剂农药要在清晨露水未干时施用，以减少农药落入水中。使用水剂、乳剂农药宜在傍晚（下午4时后，夏季高温宜在下午5时以后）喷药，可减轻农药对鱼类的毒害。喷药要提倡细喷雾、弥雾，增加药液在稻株上的粘着力，减少农药淋到田水中。下雨或雷雨前不要喷洒农药，否则农药会被水冲刷进入田水中，容易导致鱼中毒。

（4）不要固定使用一种农药，要适时轮换以免产生病虫害的抗药性。

（5）推广物理防治技术，安装太阳能杀虫灯或新型蛾类诱捕器，消灭成虫，从源头上减少虫口密度，减少农药使用量。