稻渔综合种养模式下水稻生长特性与生态效益分析

一、引言

随着农业现代化进程的加快，传统水稻种植模式面临着化肥农药过量使用、土壤退化、经济效益低下等诸多问题，严重制约了农业的可持续发展。在此背景下，稻渔综合种养模式应运而生，它将水稻种植与鱼类养殖有机结合，实现了空间共享、物质循环和生态调控，成为推动农业绿色发展的重要举措。

、、联合科研机构实施的稻渔综合种养生态关键技术示范推广项目，在农业农村部相关政策支持下，聚焦破解传统水稻种植难题，集成创新“稻-鱼”生态共生技术体系，构建了“空间优化-环境调控-品种适配”三位一体模式。自 2021 年启动以来，取得了显著的经济、生态和社会效益。本文基于该项目的实践成果，对稻渔综合种养模式下水稻生长特性与生态效益进行深入分析，旨在为该模式的进一步推广和完善提供理论与实践参考。

二、稻渔综合种养模式的核心技术

稻渔综合种养模式的成功实施，得益于一系列核心技术的支撑，这些技术相互配合，共同保障了水稻和鱼类的协同生长，实现了生态与经济的双赢。

（一）技术原理

该模式基于空间共享、物质循环、生态调控三大生态学原理。空间共享方面，构建“丰”字形沟渠网络，鱼沟深 0.8-1.2m ，占田面积 ⩽10% ，实现水稻根系与鱼类活动区立体分层，提高了土地资源的利用效率。物质循环上，鱼类摄食害虫（如蚊幼虫、螟虫等）及杂草，其排泄物可替代 30% 化肥；水稻秸秆分解后又能反哺鱼类饵料，形成了良性的物质循环系统，减少了外部投入。生态调控则通过动态水位管理系统实现，分蘖期浅灌（ 5-10cm ）促进水稻分蘖，孕穗期深灌（ 15-20cm ）保障水稻需水，灌浆成熟期浅灌（ 5-locm ）确保灌浆顺利进行，为水稻生长创造了适宜的水分环境。

（二）关键技术体系

空间优化设计：将田埂加高至 50cm ，底宽 80cm ，顶宽 50cm，设置环形沟深 100cm ，并配备进排水口及防逃网（埋土 10cm+高出田埂 50cm ）。其中，专利池口结构（ZL202321765358.4）能有效防止鱼类逃逸，为水稻生长和鱼类活动提供了稳定的空间格局。

精准水位管理：根据水稻不同生长时期的需求，分期进行水位调控。分蘖期和灌浆成熟期实行 5-10cm 浅灌，孕穗期 15-20cm 深灌，晒田前疏通鱼沟。这种管理方式不仅满足了水稻生长对水分的需求，还能减少农药使用量达 41.1% ，节约用水 20% 。

品种协同配置：水稻选择抗逆性强的青香优 19 香品种，鱼类则采用草鱼 60%+ 鲤鱼 30% +鲫鱼 10% 的搭配，每亩投放 160-200 尾。通过优化生物链，提升了资源利用率，促进了水稻和鱼类的共同生长。

智能装备应用：自动投饵装置（ZL202322263684.1）实现了定时定量投喂，使饲料利用率提升 15% ，人工成本降低 30% ，提高了种养的智能化水平和经济效益。

绿色防控体系：采用太阳能杀虫灯、深水灭蛹结合低毒农药的方式，施药前将水位升至1_0cm ，有效减少了病虫害的发生，农药减量 41.1% ，且稻米农残达标率为 100‰ 。

（三）标准化操作规程

形成了《兴宁市稻渔综合种养生态关键技术操作规程》，涵盖基建标准、生产管理和水质维护等方面。基建标准对田埂/鱼沟尺寸、防逃网铺设、专利池口安装做出明确规定；生产管理中，水稻在 3 月播种、4 月移栽（1.8 万科/亩），基肥施复合肥 30kg/Ω 亩，移栽后 5-7 天施用量 46% 尿素 5kg 亩，穗肥补施 46% 尿素 3kg/Ω /亩、 60% 氯化钾 5-8kg/亩，全生育期施肥总量 21.68kg/ 亩，比对照减少 9.7% ；渔业方面，鱼种需经盐水消毒，暂养期投喂蛋白 30% 全价料，中期植物性饵料占比 60%-70% ；水质维护每月泼洒生石灰（ 20mg/L ）调节 pH ，并定期监测DO、氨氮等指标，为水稻和鱼类生长提供了规范的操作指引。

三、稻渔综合种养模式下水稻生长特性

稻渔综合种养模式通过独特的技术体系，对水稻的生长产生了积极影响，主要体现在产量提升和品质改善两个方面。

（一）产量提升

项目数据显示，稻渔综合种养模式下水稻亩产量达到 549.5kg ，相比单作水稻的 493.65kg ，提升幅度为 11.30% 。这一显著的产量提升得益于多种因素的综合作用。

从空间优化设计来看，“丰”字形沟渠网络和合理的田埂结构，不仅为鱼类提供了活动空间，也改善了稻田的通风和光照条件，有利于水稻进行光合作用，促进干物质积累。精准的水位管理满足了水稻不同生长阶段对水分的需求，分蘖期浅灌促进分蘖，增加有效穗数；孕穗期深灌保障了水稻生长关键期的水分供应，减少了因缺水导致的穗粒数减少；灌浆成熟期浅灌则有利于养分向籽粒运输，提高千粒重。

品种选择上，青香优19 香具有较强的抗逆性，能够适应稻渔综合种养环境下可能出现的各种不利条件，减少了因病虫害和环境胁迫造成的减产。此外，鱼类排泄物作为天然肥料，为水稻生长提供了持续的养分供应，且养分释放较为缓慢，有利于水稻的吸收利用，避免了传统化肥一次性施用可能导致的养分流失和浪费，从而促进了水稻的生长发育，提高了产量。

（二）品质改善

稻渔综合种养模式不仅提高了水稻产量，还显著改善了稻米品质，主要体现在整精米率、垩白度和蛋白质含量等指标上。

整精米率是衡量稻米加工品质的重要指标，项目中稻渔综合种养模式下稻米整精米率为53.4% ，相比对照的 50.6% ，提升了2.8 个百分点。这可能是由于该模式下水稻生长环境更为适宜，籽粒饱满度提高，在加工过程中完整精米的比例增加。

垩白度反映了稻米的外观品质，垩白度越低，稻米外观越好。该模式下稻米垩白度为 0.42% ，对照为 0.53% ，降低了 20.7% 。这得益于合理的养分供应和水分管理，减少了稻米中垩

白的形成。

蛋白质含量是稻米营养品质的重要体现，稻渔综合种养模式下稻米蛋白质含量为 8.23% ，对照为 7.41% ，提升了 11.1%_{9textperthousand} 。鱼类排泄物提供的养分中含有丰富的氮元素等，有利于水稻蛋白质的合成，从而提高了稻米的营养品质。

四、稻渔综合种养模式的生态效益

稻渔综合种养模式在实现经济效益的同时，也展现出显著的生态效益，主要体现在减少农药和化肥使用、改善土壤质量、净化水体等方面。

（一）减少农药使用

项目数据表明，稻渔综合种养模式下农药使用量降低 41.1% ，亩均减量 1.2kg ，节约成本39.6 万元。这主要得益于绿色防控体系的有效实施，太阳能杀虫灯利用害虫的趋光性进行诱杀，减少了害虫数量；深水灭蛹破坏了害虫的生长环境，降低了害虫繁殖率；低毒农药的合理使用则在必要时进一步控制病虫害，且施药前将水位升至 10cm ，减少了农药对鱼类的影响。同时，鱼类摄食害虫和杂草，从源头减少了病虫害的发生，降低了对农药的依赖，减少了农药对土壤和水体的污染，有利于生态环境的保护。

（二）减少化肥使用

该模式下化肥减施量达 9.7% ，鱼类排泄物替代了 30% 的化肥，减少了化肥的投入量。化肥的过量使用是导致土壤退化和水体富营养化的重要原因之一，减少化肥使用不仅降低了农业生产成本，还减少了氮、磷等营养元素的流失，降低了面源污染的风险。此外，水稻秸秆分解反哺鱼类饵料，实现了资源的循环利用，进一步减少了外部物质的投入，促进了农业生态系统的平衡。

（三）改善土壤质量

连续 3 年实施稻渔综合种养模式后，土壤有机质含量达到 34.6g/kg，相比对照的 29.1g/k g，增幅为 9.82% ，提升了7.16 个百分点，有效磷含量也提高 8.28% 。这是因为鱼类排泄物和水稻秸秆等有机物质进入土壤，增加了土壤中的有机质含量，改善了土壤结构，提高了土壤的保水保肥能力和通气性，有利于土壤微生物的活动和繁殖，增强了土壤的肥力和可持续生产能力。

（四）净化水体

项目监测显示，稻渔综合种养模式下水体氨氮含量稳定在 0.07⋅0.17mg/L ，低于行业安全阈值 0.5mg/L ，符合养殖标准。鱼类在生长过程中摄食水体中的浮游生物和有机碎屑，减少了水体中的营养物质；水稻根系则能够吸收水体中的氮、磷等元素，起到了净化水体的作用。同时，合理的水位管理和水质调控措施，如定期泼洒生石灰调节pH，维持了水体的生态平衡，提高了水体质量。

五、推广应用前景与措施

（一）推广应用前景分析

政策环境契合：项目契合中央一号文件“农业绿色发展”要求及相关政策精神，已纳入广东省乡村振兴重点项目库，可优先获财政补贴。梅州市将稻渔综合种养列为生态农业核心推广模式，设专项扶持资金，2023 年投入 1200 万元，为项目推广提供政策支持。

市场需求扩张：项目产出的稻米整精米率、鱼肉粗蛋白含量高于常规种植，产品溢价率15%-20% ，市场认可度和需求高，提供广阔市场空间。

经济效益突出：稻渔综合种养亩均产值、纯利润提升幅度大，成本回收周期缩短，能吸引更多农户和合作社参与。

生态效益显著：该模式在污染防控和土壤修复方面成效好，农药使用量降低，化肥替代率提高，减少氮磷流失，增强土地可持续生产能力，有长远生态价值。

（二）重点推广实施措施

构建三级联动推广体系：政府引导层由市农业农村局渔业发展股牵头，统筹多部门资源；技术支撑层依托设培训基地；主体带动层培育合作社联合体，形成协同推广格局。

创新三维赋能机制：技术上轻量化改造，降低安装成本，实现精准投喂与成本控制；土地上集约利用，流转闲置农田；品牌上对接市场，打造公用品牌，建设冷链中心，提高竞争力。

实施差异化推广策略：核心示范区升级智能装备；辐射带动区采用“合作社+农户”订单生产模式；潜力培育区免费提供鱼苗和技术包，根据不同区域特点推广。

构建风险防控体系：建立病害预警平台，编制《应急管理手册》防控技术风险；发展“保底收购+二次分红”机制，开发加工线降低滞销风险，保障农户收益。

六、结论

稻渔综合种养模式通过集成空间优化、精准水位管理等核心技术，实现了稻鱼生态共生，兼具经济与生态价值。其契合政策导向，市场需求旺盛，推广前景广阔，是农业绿色可持续发展的有效路径，适宜在类似地区推广，建议进一步完善技术并扩大应用规模。

参考文献

[1]章家恩，韦生宝，刘兴，等.稻渔综合种养研究进展与展望[J].华南农业大学学报，2024， 45（06）：812-824+808.

[2]朱健，侯诒然，李冰，等.我国稻渔综合种养产业发展现状、成果与研究展望（下）[J].科学养鱼，2024，（09）：1-2.

[3]窦志，张耀元，郭威，等.稻渔综合种养对土壤和水稻影响的研究进展[J].华南农业大学学报，2024，45（06）：836-845.

[4]霍闻臻.什邡市稻渔综合种养模式调研及农户参与行为分析[D].西南财经大学，2024