日光温室黄瓜栽培技术

1 引言

黄瓜已成为世界上栽培面积最大的蔬菜种类之一。黄瓜（学名：Cucumissativus  L.），葫芦科甜瓜属植物，适于温暖环境，中国各地普遍栽培。黄瓜味道清爽，即可鲜食、又可凉拌是广大消费者餐桌上必不可少的一道开胃凉菜。黄瓜单体的抗性较差，如果管理不当的话易生多种有害疾病造成产量下降。近几年来，我国经济快速发展，人们的生活水平提高，对于蔬菜的品质有严格的要求。随着我国农业结构大幅度调整，蔬菜行业的栽培面积也在迅速扩大，各式各样的品种已经为广大消费者所喜爱。目前在驻马店市菜市场上可供挑选的种类很少，主要是栽培技术不够完善。新品种的栽培技术研究可以弥补市场上黄瓜品种的不足，提高市场竞争力，更好的扩大生产者的经济效益。

2 技术探讨

2.1 品种选择

在我国黄瓜栽培过程日光温室保护栽培既会遇到秋冬茬低温弱光环境，又会遭遇秋延后高温逆境，因此在品种选择上，要根据栽培茬口的主要光温条件选择适宜的品种，如早春栽培、越冬栽培和长季节栽培茬口，要选择耐低温、耐弱光、抗病性强生长势强、产量高、品质好的品种；秋延后和秋冬茬上栽培则要选择耐高温、抗逆性强的品种。

2.2 播期

播期开始前首先进行种子处理，包括清洗、消毒、浸种和催芽等环节。一般先将种子放入水中漂去瘪种捞出籽粒饱满的种子，然后浸入 55^∘C 温水中浸泡25min 左右进行种子表面处理，接着放入 25^∘C 左右的水中浸泡 6h 左右再捞出放在 25-28℃的环境中进行种子催芽。一般经过 24h 种子就会出芽，并达到播种要求。

播种前营养土应提前浇足水，待水分渗透后，按 5-10cm 见方在苗床预先准备好穴盘，每个穴盘中播 1 粒种子。点播种子后还需用过筛细土进行覆盖，覆盖厚度一般在 1-2cm 。覆土过后不利于种子拱土，过薄则易于种子带皮出土，产生所谓“带帽”，不利于子叶平展，从而影响幼苗发育。晴朗无风的天气，要保证温度平衡。随着幼苗生长适当提高白天的温度，加大昼夜温差使幼苗茁壮。

2.3 定植

定植环节最重要的是嫁接，黄瓜嫁接的目的是防止土传病害和提高抗逆性。从黄瓜嫁接效果看，黄瓜嫁接后可大幅度有效地抑制枯萎病的发生，提高植株的抗寒性、抗逆性、增强植株根系的吸收能力，促进生长发育，提高产量。

目前嫁接方法有靠接、插接、劈接等多种，其中以靠接和插接为主。当地主要嫁接方式采用靠接法 , 用黑子南瓜作砧木时应提前将黑子南瓜播种，播种前应先将种子放入 60^∘C 温水中浸泡半个小时解除种子休眠，然后放入恒温箱处理三到四天即可出芽，期间保持种子湿润。

定植过程中要控制好行间密度的大小，蔬菜研究所大多采用的是高垄定植，起垄前应预先在标好区域内均匀铺撒复合肥、有机肥，然后开始起垄，两行间距 80cm ，垄宽 50cm ，垄高 20cm ，起垄后用耙子铺平后并排铺设两条滴管带，最后覆上黑色塑料地膜保证垄基的温度。垄上并排栽种两行黄瓜幼苗，交叉种植，间距 25cm ，定植深度1cm 为宜，栽种时应选用长出一到两片真叶黄瓜幼苗。

2.4 田间管理

温度管理应控制在一定范围内。驻马店市当地的变化波动范围不大 , 对于冬春茬的黄瓜一定要防止冷害的发生。带种苗长势健康后开始控制浇水 , 保证其健康生长。对于日光温室内的温度变化要实时监控。白天控制温度在 25- 30^∘C 晚上的夜温应控制在 15^∘C 左右。随着长出 5- 6 片真叶以后 , 就开始了黄瓜花芽分化，设施内的温度降低更有利于雌花的分化 , 控制温度的变化更有利于增加黄瓜的产量。

水分管理要及时控制好，黄瓜是需水量特别大的蔬菜，整个生育时期都需要大量水分供应。幼苗期浇水促进生长，同时沖释少量的复合肥，补充氮磷钾的不足保证其正常生长。到了结果期是需要水最多的阶段，每亩地在灌水的同时补充 50 千克的复合肥和 50 千克的农家肥来补充果实的营养不足，促进果实的发育。

在光照管理上，光照充足可以更好地培育壮苗。为增加光照，要经常保持透明覆盖物的清洁。薄膜选择上应选用长寿透光性能好的薄膜覆盖，定时清理薄膜上的杂物。日照时数控制在 8 小时左右，在温度满足的条件下，最好是在早晨 8 时左右揭开保温被，下午 5 时左右盖上。阴天也要正常揭盖保温被，增加光照量，预防疾病。

2.5 病虫害防治

在本地区经常发生霜霉病，主要伤害叶片，从幼苗期打收获期各个阶段都有可能发生，伤害叶片，温室内湿度不要过大，经常通风，病状发生后叶片正面和背部产生灰色霉层最后整个植株枯萎死亡。发病初期 , 可喷 75% 百菌精可湿性粉剂 500 倍 +50% 甲基托布津 500 倍液；发病中期，主要以科学施肥为主，不要施用过多氮肥，黄瓜植株易发病多碳氮比失调有关，碳比例下降易得病，通过追施叶面肥补充碳元素，提高抗病能力。

细菌性角斑病。主要危害叶子、叶柄、枝条、甚至整个植株均可受害。幼苗期子叶染病，开始产生圆形斑点，慢慢扩大，以后变褐色干枯。发病初期喷新植霉素 500 倍液、 47% 加瑞农可湿性粉剂 800 倍液、 70% 甲霜铜可湿性粉剂300 倍液、 77% 可湿性粉剂300 倍液，以上药剂可交替使用, 每隔10 天喷1 次,连续喷 5-6 次【9】。

2.6 采收

黄瓜采收前后要注意。盛瓜期前 7―10 天浇 1 水，4 月初进入盛瓜期，1天 1 次浇水，一般隔水带肥，盛瓜期可水水带肥，每次每亩追 60kg 碳酸氢氨或 40kg 硫酸钾复合肥，或 500kg 腐熟有机肥交替使用。采收要勤，一般 2 天采收1 次，在盛瓜期，每天都要摘瓜，从下往上收瓜，瓜秧长势弱的更要早摘瓜，以促进长秧。