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电商冲击下的快消品价盘管控策略研究

作者

李鸣瑞

上海太太乐食品有限公司大连分公司

1. 电商冲击下快消品价盘管控存在的问题

1.1 传统价格管理体系难以适应电商环境的快速变化

传统的价格管理体系多依赖线下渠道,采用定期、集中式的价格审批和调整流程,强调线下实体店的统一价格策略。这一体系在以往市场环境中能够有效控制价格波动,维护品牌形象,但在电商冲击下逐渐暴露出诸多弊端。首先,传统体系的反应速度远远不能满足电商渠道的动态变化。电商平台上的价格变动频繁,促销活动不断,消费者对价格的敏感度也大幅提升。企业的价格调整往往需要经过繁琐的审批流程,导致反应滞后,错失最佳的价格调整时机。例如,在某次促销活动中,竞争对手提前进行价格让利,而企业内部的审批流程未能及时跟上,导致价格差异扩大,影响市场份额。其次,传统价格体系缺乏对电商平台多样化价格策略的支持。不同电商平台的规则、促销政策和用户特点各异,企业难以制定统一的价格策略,更难以实现针对性的价格差异化控制。

1.2 渠道多元化带来的价格控制难题与渠道冲突

电商的兴起极大丰富了快消品的销售渠道,从传统的实体店、超市扩展到官网、自营电商、第三方平台、直播带货等多元渠道。这一多渠道格局极大增强了市场的竞争力,同时也使得价格管理变得复杂化。渠道多元化带来的最大问题之一,是渠道价格的高度不一致与冲突,给企业的价格管控带来了巨大挑战。首先,不同渠道的价格标准缺乏统一规范,导致价格差异巨大。实体渠道通常依赖线下铺货、终端促销,价格由门店自主调整,受地区、客户关系、促销力度等因素影响较大。电商渠道则受平台规则限制,价格受平台促销、折扣政策影响,且平台会通过算法推荐不同价格策略。这种多样化导致品牌价位错乱,消费者对价格的认知不一致,影响品牌形象。例如,同一款快消品在某地区实体超市售价高于电商平台的促销价,造成消费者困惑和不满。其次,渠道之间存在价格“倒挂”或“价格战”现象,严重影响渠道稳定性。部分渠道为了抢占市场份额,采取低价策略,导致其他渠道不得不跟进,形成恶性竞争。例如,电商平台上的爆款促销价格低于线下实体店价格,甚至出现“线上低价,线下高价”的情况。此类价格倒挂,不仅削弱实体渠道的利润空间,还可能引发渠道间的矛盾和冲突,损害品牌整体形象。第三,渠道管理的碎片化加剧价格控制难题。企业在不同渠道建立了庞大的渠道管理体系,但这些体系多为孤立操作,缺乏统一的价格管控平台。渠道代理商或经销商拥有一定的自主定价权,企业难以及时监控和统一价格,产生价格套利、再销售等行为,导致整体价格体系失控。

1.3 价格操控与恶意低价竞争问题突出

首先,存在虚假价格宣传和价格虚高的现象。一些企业在促销过程中,为了制造“价格优惠”的假象,采取虚构原价、虚标折扣的手段,误导消费者。这种“虚假促销”行为在电商平台屡见不鲜,导致消费者对价格的认知扭曲,影响市场公信力。例如,一款洗发水标称原价 199 元,促销价仅 99 元,实际上原价可能是虚构或虚高,消费者误以为买到了超值商品。其次,恶意低价竞争导致价格“军备竞赛”。一些渠道商或平台利用降价策略,进行价格战,压低价格到亏本甚至亏本线以下,试图挤压竞争对手。这种“血拼”式的竞争不仅破坏了市场秩序,还损害了企业的正常利润空间,甚至出现部分企业因价格战亏损退出市场的情况。例如,一家企业在某平台连续大幅降价,试图清理库存,但长时间的亏损使其资金链紧张,最终影响到企业的持续经营。第三,价格操控行为还包括虚假差价、诱导销售和刷单等不正当手段。一些商家通过虚假评价、虚构订单、刷单等手段,提高自己产品的排名和曝光率,借由“低价优质”的虚假形象吸引消费者,然后在交易完成后通过各种方式操控价格,甚至出现价格虚高、虚低的现象。这些行为严重扰乱市场秩序,损害消费者权益,也使企业信誉受损。

2. 电商冲击下快消品价盘管控对策

2.1 构建高效敏捷的价格管理体系,提升反应速度与灵活性

首先,企业应引入先进的互联网技术和信息化工具,实现价格信息的集中管理和实时监控。通过建立统一的价格管理平台,将线上线下所有渠道的价格数据纳入系统,实时采集、分析和反馈价格动态,从而缩短信息传递链条,提升反应速度。例如,利用大数据和云计算技术,实时分析竞争对手价格变动、消费者行为和市场需求变化,及时调整价格策略。其次,建立科学的价格调整流程和预警机制。企业应制定明确的价格调整标准和流程,确保各级管理人员在价格变动时有章可循。另一方面,设立价格风险预警指标,当监测到某一价格波动超过预设阈值或出现异常时,系统自动触发预警,促使相关人员立即采取措施。这种机制可以提前预防价格战的扩大或价格体系的崩溃。第三,强化渠道合作伙伴的价格自主权与管理。企业应在保障品牌形象和价格统一性的基础上,给予渠道一定的自主调价空间,同时制定严格的价格政策和行为准则。通过合作协议明确渠道的价格行为责任,配合渠道的促销活动,既保证价格的灵活性,又减少价格冲突。例如,允许渠道在特定时间段或促销期间根据市场需求自主调整价格,但前提是以不损害整体品牌利益为前提。推动价格数据的科学分析和智能决策。利用人工智能和机器学习技术,建立价格预测模型和动态调控系统,为企业提供科学依据。通过模拟不同价格方案的市场反应,优化价格调整策略,确保在激烈的市场竞争中既能保持利润,又能吸引消费者。

2.2 完善渠道价格协调与合作机制,减少渠道冲突

渠道多元化为快消品企业带来了巨大的市场潜力,但同时也带来了渠道间价格不一致和冲突的问题。要有效应对这一挑战,企业必须建立科学、严格的渠道价格协调机制,确保不同渠道之间的价格政策协调一致,减少矛盾,维护渠道合作的稳定性。首先,企业应制定统一的渠道价格政策,明确不同渠道的最低价格底线和弹性空间。在此基础上,建立渠道价格备案制度,要求各渠道在进行价格调整前向总部报告,获得审批后方可执行。通过制度化管理,确保渠道价格的合理性和一致性,减少恶意低价和价格倒挂。例如,企业可以设立价格审批中心,专门负责渠道价格的审核和备案,确保每一次价格调整都在合理范围内。其次,强化渠道间的沟通与合作,建立良好的合作关系。企业应定期组织渠道会议,分享市场信息、价格政策和促销计划,增进渠道之间的理解和信任。通过合作谈判,达成价格协调共识,避免因价格差异引发的冲突。例如,在重要促销节点,企业提前通知各渠道,协调价格策略和促销力度,确保全渠道价格体系的统一。第三,实施差异化价格策略,满足不同渠道和客户群体的需求,同时避免价格战。企业可以根据渠道类型、地区特点、消费者偏好等因素,制定具有弹性和差异化的价格体系,既满足市场多样化需求,也有助于价格控制。例如,线上渠道可以推出会员专享价或限时折扣,线下渠道则保持价格稳定,形成互补而非竞争。第四,利用技术手段加强价格监控与预警,实现渠道价格的动态管理。企业应结合大数据分析工具,实时监控各渠道的价格变动情况,识别潜在的异常行为或冲突苗头。一旦发现价格偏离预设范围或出现异常波动,立即启动预警机制,采取相应措施干预。这种动态监控不仅能及时发现问题,还能帮助企业制定更科学的渠道价格策略。最后,建立渠道激励与约束机制,引导渠道遵守价格政策。通过积分奖励、销售激励等方式,激发渠道积极配合价格管理;同时设立惩罚措施,对违规降价、价格操控的渠道进行处罚或限制。这既可以增强渠道的合作意愿,也能有效遏制恶意低价行为。

2.3 加强价格操控监管,遏制恶意低价竞争行为

针对电商环境中频繁出现的价格操控和恶意低价竞争问题,企业应采取多层次、多手段的监管措施,强化行业自律和平台监管,形成多方联动的合力,从根本上遏制不正当价格行为。首先,企业应建立完善的价格监控体系,利用大数据和云平台技术,实现对竞争对手价格、市场价格的全天候监控和分析。通过采集多平台、多渠道的价格数据,结合算法模型识别异常波动,及时预警潜在的价格操控行为。例如,设定价格变动阈值,一旦超出预警范围,系统自动通知相关管理人员进行核查。其次,加强合作平台的监管合作,推动平台制定完善的价格管理规则和处罚措施。企业应积极与电商平台合作,推动平台落实价格监管责任,强化反作弊措施,建立黑名单制度,对恶意低价、虚假促销等行为进行严厉打击。同时,企业应向平台举报违规行为,配合平台开展联合执法,共同维护市场秩序。第三,完善法律法规体系,推动行业自律规范建设。企业应积极参与行业协会的价格自律联盟,制定行业价格行为准则,明确禁止虚假宣传、价格操控等违法违规行为。政府相关部门也应加大执法力度,结合市场监管、反垄断等法律,严惩恶意低价和操控市场的企业或个人,形成高压态势。第四,建立内部的价格风险预警和应急处理机制。企业应设立专门的价格监控团队,实时跟踪市场动态,一旦发现价格战或操控行为迅速响应,及时采取措施如调整广告宣传、发布声明、协调渠道,平抑价格波动,防止事态扩大。例如,某企业在发现竞争对手恶意降价时,先通过内部会议制定应对策略,必要时发布官方声明,维护企业形象。

2.4 深化信息化建设,实现价格监控和调控的智能化

在电商环境中,信息化已成为提升快消品企业价格管控能力的必由之路。企业应借助先进的技术工具,建设一套科学、智能、实时的价格监控与调控体系,从而实现价格信息的全覆盖、全时掌控和动态调节。首先,企业应引入大数据平台,整合来自各个渠道的价格、销售、库存、促销等多维度数据。通过建立统一的数据仓库,实现数据的集中存储、清洗和分析,为价格管理提供坚实基础。利用数据可视化工具,将复杂的价格信息呈现成直观的图表和报表,帮助管理层快速把握市场动态。其次,应用智能监控与预警系统。基于大数据和人工智能技术,设定价格变动的预警阈值和异常检测模型,自动识别价格异常波动或潜在风险。一旦检测到价格偏离正常范围,系统会立即发出预警通知,相关人员可以迅速采取应对措施,防止价格失控。例如,某企业通过AI 模型监测到竞争对手突然大幅降价,立即启动应对程序。第三,建立动态定价模型,根据市场需求、竞争环境和库存状况,实时优化价格策略。利用机器学习算法,模拟不同价格方案的市场反应,制定最优价格。这样一来,企业不仅可以应对突发价格变化,还能实现日常价格的科学调控。例如,某企业通过动态定价模型,自动调整促销商品的价格,提高利润率和市场占有率。第四,推动价格管理系统与供应链、订单、物流等系统的深度集成,实现全流程的协同调控。通过信息共享,确保价格策略在实际执行中精准落地,避免信息孤岛和操作偏差。例如,在促销期间,系统自动调整库存和配送策略,确保价格优惠能够顺利到达终端消费者。

参考文献:

[1] 张伟. 电子商务环境下快消品价格管理策略探讨[J]. 商业经济研究,2023(12)

[2] 王强. 大数据技术在快消品价格监控中的应用分析[J]. 现代营销,2022(6)

[3] 李娜. 电商冲击下快消品渠道价格协调机制研究[J]. 管理科学,2024(3)