中药材规范化种植技术与效益分析

1 适合北方坝上地区种植的中药材品种及特性

1.1 苍术

苍术为菊科苍术属多年生草本植物，喜凉爽气候，耐寒性强，在北方坝上地区能够安全越冬。其对土壤要求不严，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的沙质壤土为佳。苍术具有燥湿健脾、祛风散寒、明目等功效，市场需求广泛。

1.2 柴胡

柴胡为伞形科柴胡属多年生草本植物，适应性较强，喜温暖、湿润环境，耐干旱、耐严寒。宜选择排水良好、含腐殖质较多、有机质含量较高的疏松肥沃的壤土和砂质壤土种植。柴胡具有和解表里、疏肝升阳等功效，是常用的中药材之一。

2 规范化种植技术要点

2.1 选地与整地

选地需匹配苍术、柴胡生长特性，优先选择地势高、排水佳、向阳地块，规避低洼涝地与黏重土壤，降低根部病害风险。

整地需在前一年秋季深翻 25~30 厘米，打破犁底层以增强土壤透气性。结合翻耕施足基肥：每亩施腐熟农家肥 2000~3000 公斤，搭配过磷酸钙 30~50 公斤、硫酸钾 10~15 公斤，随后耙耱平整。苍术种植需做 1.2~1.5 米宽高畦，畦高15~20 厘米；柴胡采用平畦或起垄种植，垄距 30~40 厘米，确保排水顺畅。

2.2 种子处理与播种

种子处理是出苗关键：苍术种子需 50% 温水浸种 24 小时，与湿沙按 1 ：3混合后，在 20~25℃环境中催芽，每日翻动保湿，待 30%～40% 露白即可播种；柴胡种子因种皮坚硬，可采用砂纸摩擦破损种皮，或用 0.5% 高锰酸钾溶液浸种1~2 小时，洗净后播种以提升发芽率。

播种需把握时间与方式：苍术春播在3 月下旬至4 月上旬，秋播在10 月下旬至11 月上旬；柴胡春播在3 月中旬至4 月中旬，秋播在10 月上旬至11 月上旬，秋播需尽早完成以保障种子后熟。播种方式上，苍术可条播（行距20~25 厘米，沟深 2~3 厘米，覆土 1~2 厘米）或穴播（株行距 15~20 厘米 ×25～30 厘米，每穴3~5粒），育苗移栽则待幼苗5~6厘米时按相同株行距定植；柴胡采用条播（行距20~25 厘米，沟深1.5~2 厘米）或撒播，播种后需保持土壤湿润以利出苗。

2.3 田间管理

间苗定苗需分阶段进行：苍术直播田在苗高 5~6 厘米时间苗，保持 5~8 厘米间距，8~10 厘米时按10~15 厘米株距定苗；柴胡苗高3~5 厘米时间苗，株距3~5 厘米，6~8 厘米时按5~8 厘米定苗，操作宜选阴天或傍晚以减少幼苗损伤。

中耕除草需结合生育期调整：幼苗期浅耕 3~5 厘米，生长中后期加深至5~8 厘米，避免伤根。杂草密集地块可播后苗前喷施乙草胺封闭，出苗后选用精喹禾灵定向除草，严格按说明操作防药害。

施肥管理需按需补给：苍术幼苗期追尿素5~8 公斤/ 亩，6~7 月旺长期施三元复合肥 15~20 公斤 / 亩，配合叶面喷施 0.2%～0.3% 磷酸二氢钾 2~3 次；柴胡第一年苗高 10~15 厘米时追尿素 3~5 公斤 / 亩，第二年返青后施尿素 5~8 公斤 /亩，抽薹前补三元复合肥10~15 公斤 / 亩，产根田开花前平茬并追速效氮肥。

2.4 病虫害防治

病害防治需多措并举：根腐病高发于高湿环境，可实行轮作、选无病种苗、及时排水预防，发病初期用 50% 多菌灵 600~800 倍液或 70% 甲基硫菌灵1000~1200 倍液灌根（200~300 毫升 / 株，7~10 天一次，连灌 2~3 次），柴胡还可播前用种子重量 0.3%～0.5% 的 50% 多菌灵拌种消毒；锈病危害叶片，需加强通风降湿，发病初期喷施 25% 粉锈宁 1000~1500 倍液或 97% 敌锈钠 400~600倍液，间隔7~10 天，连喷2~3 次。

虫害防治需物理化学结合：蚜虫可用黄色粘虫板诱杀（20~30 块 / 亩），或喷施 10% 吡虫啉 1500~2000 倍液、 50% 抗蚜威 2000~3000 倍液；地老虎成虫用糖醋液诱杀（3~5 盆 / 亩，盆高 1 米），幼虫可用 50% 辛硫磷 1000~1500 倍液灌根（200~300 毫升 / 株），或用 90% 敌百虫晶体 1000 倍液拌炒香麦麸制成毒饵傍晚撒施。

3 效益分析

3.1 经济效益

产量与产值：通过规范化种植技术的应用，苍术和柴胡的产量得到显著提高。在正常管理条件下，苍术种植2~3 年后，每亩可收获鲜品1500~2000 公斤，按照目前市场价格每公斤 15~20 元计算，每亩产值可达 22500~40000 元；柴胡种植 2 年后，每亩可收获干品 150~200 公斤，市场价格每公斤 50~80 元，每亩产值可达 7500~16000 元。

产业带动：中药材种植产业的发展能够带动当地相关产业的发展，如药材加工、仓储物流、包装等。同时，还能为当地农民提供就业机会，增加农民收入。以一个种植面积为 1000 亩的中药材种植基地为例，从种植、管理到采收，每年可提供临时就业岗位 5000~8000 人次，每人次收入 100~150 元，可为当地农民增加收入50~120 万元。

3.2 生态效益

保持水土：中药材种植一般采用合理密植的方式，植株根系发达，能够有效固持土壤，减少水土流失。特别是在北方坝上地区，风沙较大，中药材种植可以起到防风固沙的作用，改善生态环境。

改善土壤质量：在中药材种植过程中，通过施用有机肥、合理轮作等措施，能够增加土壤有机质含量，改善土壤结构，提高土壤肥力，有利于土壤生态系统的良性循环。同时，减少了化肥和农药的使用量，降低了对土壤和水体的污染，保护了生态环境。

4 结束语

北方坝上地区发展苍术、柴胡规范化种植，是契合当地自然禀赋与产业升级需求的重要举措。其不仅能通过可观的产值提升农民收入，带动加工、物流等产业链延伸，更能实现经济与生态的协同发展。未来需强化技术研发与推广，完善政策扶持体系，打造区域特色品牌，推动中药材种植向标准化、规模化、品牌化迈进，为乡村振兴与生态文明建设注入持续动力。

参考文献：

[1] 贾文汇 , 李思翰 . 中药材种植推广及开发对策和建议 [J]. 种子科技 ,2025,43(13):213-215.

[2] 陶俊华 . 以道地药材生态种植推进中药材产业高质量发展 [J]. 山西农经 ,2025,(12):185-187.