基于 SPOC 的中职旅游管理专业教学模式研究

摘要：本研究聚焦于基于 SPOC（小规模限制性在线课程）的中职旅游管理专业教学模式，深入剖析中职旅游管理专业传统教学模式的弊端，探讨 SPOC 应用于该专业的优势与可行性，并构建基于 SPOC 的教学模式，通过实践案例分析验证其有效性，旨在为中职旅游管理专业教学质量提升及人才培养提供理论与实践参考。

关键词：SPOC；中职旅游管理专业；教学模式

一、引言

中职旅游管理专业作为为旅游行业输送应用型人才的重要途径，其教学质量直接关系到学生未来的职业发展以及旅游行业的人才素质。随着信息技术的飞速发展，教育领域也在不断探索创新教学模式。SPOC 作为一种新兴的教学理念与模式，融合了线上优质资源与线下课堂教学的优势，为中职旅游管理专业教学改革提供了新的思路。深入研究基于 SPOC 的中职旅游管理专业教学模式，对于提高教学效果、培养适应旅游行业需求的高素质人才具有重要意义。

二、中职旅游管理专业传统教学模式弊端剖析

（一）培养目标与专业设置的偏差

部分中职院校旅游管理专业的培养目标不够明确和精准，未能紧密结合当地旅游市场的实际需求以及行业发展趋势。专业课程设置也存在不合理之处，课程内容陈旧、重复，未能及时更新融入行业的新动态、新技术和新方法。例如，一些院校仍然着重教授传统的旅游营销方式，而对当前热门的新媒体营销手段涉及较少，使得学生所学知识与市场需求脱节，毕业后难以满足企业对人才的要求。

（二）实践教学的局限

传统实践教学主要依赖校内实训基地和短期的企业实习。校内实训基地虽然能够模拟部分旅游工作场景，但与真实的企业环境相比，仍存在较大差距，无法让学生充分体验到实际工作中的复杂性和多样性。而短期的企业实习往往流于形式，学生在实习期间难以深入参与企业的核心业务，更多的是从事一些简单的重复性工作，无法真正提升实践能力。此外，实践教学的指导教师大多缺乏实际行业经验，难以给予学生专业且实用的指导。

（三）师资力量与教学资源困境

中职院校旅游管理专业的师资队伍普遍存在实践经验不足的问题。许多教师毕业后直接进入学校任教，缺乏在旅游企业的实际工作经历，对行业的最新动态和实际操作流程了解有限。这使得他们在教学过程中，难以将实际案例和经验融入教学内容，教学内容往往局限于书本知识。同时，教学资源也相对匮乏，缺乏与行业前沿接轨的教材、教学设备以及在线教学资源等，无法满足学生多样化的学习需求。

三、POC 在中职旅游管理专业的优势

（一）提升教学内容的针对性

SPOC 可以根据中职旅游管理专业学生的特点和实际需求，对教学内容进行定制化设计。教师可以针对学生在学习过程中遇到的难点、重点问题，以及旅游行业的实际工作需求，选择和制作针对性强的教学视频、案例等资源。例如，针对旅游景区讲解这一内容，教师可以录制不同景区的实地讲解视频，并结合讲解技巧和注意事项进行详细分析，让学生能够更加直观地学习和掌握。

（二）增强师生互动与个性化指导

在 SPOC 教学模式下，学生可以通过线上平台随时向教师提问，教师也能及时回复解答，打破了传统课堂时间和空间的限制，增加了师生互动的频率。同时，教师可以根据学生在线上学习过程中的表现，如观看视频的时长、参与讨论的情况、作业完成情况等，了解每个学生的学习进度和学习困难，从而为学生提供个性化的指导。例如，对于在旅游线路设计方面表现较弱的学生，教师可以为其提供更多的案例分析和针对性练习，帮助其提升能力。

（三）提高课程完成率与学习效果

SPOC 的学习模式更加灵活，学生可以根据自己的时间和学习进度自主安排学习。线上丰富的多媒体资源，如视频、动画、虚拟仿真等，能够吸引学生的注意力，提高学生的学习兴趣。此外，通过线上平台设置的学习任务和考核机制，如定时作业、阶段性测试等，可以督促学生按时完成学习任务，提高课程完成率。同时，学生在反复观看教学视频、参与互动讨论的过程中，能够更好地理解和掌握知识，从而提高学习效果。

四、基于 SPOC 的教学模式构建与实施

（一）教学模式构建

1.课程设计原则与流程

基于 SPOC 的中职旅游管理专业课程设计应遵循以学生为中心、理论与实践相结合以及与行业需求紧密对接的原则。在课程设计流程上，首先要进行需求分析，包括对学生的学习需求、旅游行业的人才需求以及教学目标的分析。然后，根据需求分析结果确定课程内容框架，选择合适的教学资源，如在线课程平台上的优质课程、教师自制的教学视频等。接着，设计教学活动，包括线上学习任务、线下课堂讨论、实践操作等环节，并制定相应的考核评价方案。

2.教学环节设计

线上自主学习环节：教师在 SPOC 平台上发布教学视频、学习资料、作业等学习任务。学生在课前自主学习线上内容，观看教学视频，完成相关测试和作业，并在平台上提出疑问。教师通过平台后台实时监控学生的学习进度和学习情况，及时解答学生的问题。

线下课堂互动环节：根据学生在线上学习过程中反馈的问题和难点，教师在课堂上组织学生进行讨论和交流。通过案例分析、小组讨论、角色扮演等活动，引导学生深入理解和应用所学知识。同时，教师对重点和难点内容进行进一步讲解和强化，帮助学生解决学习中的困惑。

实践教学环节：结合旅游管理专业的特点，安排丰富的实践教学活动。例如，组织学生到旅游景区、酒店、旅行社等企业进行实地参观和实习，让学生在真实的工作环境中锻炼实践能力。同时，利用校内实训基地开展模拟实践教学，如模拟导游讲解、酒店服务实操等，提高学生的实际操作技能。

（二）教学实施过程

1.教学准备阶段

教师首先要对所授课程进行深入分析，明确教学目标和教学重难点。然后，根据教学内容和学生特点，选择合适的 SPOC 平台，并在平台上搭建课程框架，上传教学资源，包括教学视频、课件、案例资料等。同时，设计线上学习任务和考核方式，如在线测试、作业、讨论话题等。此外，教师还要与企业合作，为学生安排实践教学基地和实践指导教师。学生在课前需要熟悉 SPOC 平台的使用方法，了解课程的学习要求和考核方式，并按照教师的要求进行预习。

2.教学开展阶段

在教学开展阶段，学生按照教师的安排进行线上自主学习，完成各项学习任务。教师通过平台实时关注学生的学习情况，及时给予指导和反馈。在线下课堂上，教师组织学生进行互动交流，引导学生对线上学习的内容进行深入探讨和总结。同时，教师结合实践教学环节，带领学生到企业或校内实训基地进行实践操作，让学生在实践中巩固所学知识，提高实践能力。

3.教学评价阶段

采用多元化的教学评价方式，对学生的学习过程和学习成果进行全面评价。评价内容包括学生的线上学习表现（如观看视频的时长、参与讨论的积极性、作业完成情况等）、线下课堂表现（如课堂发言、小组协作能力等）以及实践教学表现（如实践操作技能、解决实际问题的能力等）。评价主体包括教师评价、学生自评和互评。教师根据学生的综合表现，给予学生相应的成绩和评价反馈，帮助学生了解自己的学习情况，发现问题并及时改进。

五、结语

基于 SPOC 的中职旅游管理专业教学模式通过整合线上线下教学资源，能够有效弥补传统教学模式的不足，提升教学质量和学生的学习效果。通过实践案例分析可以看出，该教学模式在提高学生学习成绩、增强学生学习满意度以及提升教师教学能力等方面都取得了显著成效。然而，在实施过程中也面临一些挑战，如教师的工作量增加、教学资源建设需要持续投入等。未来，中职院校应进一步加强对教师的支持和培训，鼓励教师不断探索和创新基于 SPOC 的教学模式，同时加大对教学资源建设的投入，以更好地推动中职旅游管理专业教学改革，为旅游行业培养更多高素质的应用型人才。

参考文献

[1] 中职旅游管理专业实践教学改革的思考. 陶莉.考试周刊，2019（62）

[2] 中职旅游管理专业案例教学法浅论. 张艳.考试周刊，2018（83）

[3] 中职旅游管理专业教学的误区及矫正. 张艳.考试与评价，2019（12）