基于职业需求的旅游专业普通话教学模式探讨

摘要：普通话作为一门普遍应用于工作生活当中的教学语言，普通话在语言、词汇、语法等不同方面都具有不同替代的作用。当今时代随着经济的快速发展，旅游业不断蓬勃发展。旅游专业相较于其他专业而言对普通话的要求更高，这主要还是犹豫旅游专业的特殊性，旅游专业的学生掌握一口流利的普通话对于他们今后的学习、生活等都会产生较为长远和深刻的影响。旅游专业的培养目标是培养高层次的应用型人才，但目前旅游专业的普通话教学当中仍然存在许多问题，仍然需要教师根据课程标准以及旅游专业的学生的实际情况制定具体的普通话教学模式。

关键词：职业需求；旅游专业；普通话教学模式

旅游专业的学生掌握一门优秀的普通话对于他们今后的职业生涯有着至关重要的作用，并且由于导游工作的特殊性，需要灵活掌握语言艺术并将其合理运用到实际的工作当中。尽管语言对于旅游专业的学生如此重要，但很明显的是许多学校并未将普通话训练作为学生的一项重要技能来进行单独训练。因此本文所进行的基于职业需求的旅游专业普通话教学模式探讨就显得至关重要。本文主要基于因材施教、循序渐进的教学原则来具体进行教学模式的探讨，并且还需要教师结合最新的课程理念进行课程的设置，争取做到与时俱进。

一、情景教学法引导学生参与其中

情景教学法是指教师在教学过程中，教师通过引入或者创设具体的教学情景，从而引起学生的情感体验，促进学生理解教材。著名的心理学家皮亚杰曾经说过：“所有智力方面的工作都要依赖于兴趣。”由此可以看出学习兴趣对于学生学习相关知识的重要作用，学习兴趣一旦在学生心中行程，那么在之后的学习过程当中也会更加积极，而创设具体的教学情景恰好就可以满足学生趣味学习的心理，在进行旅游专业的普通话教学时也可以引用情景教学法，通过一个简单的交往情景来激发学生的学习兴趣。

例如，普通话声母训练中，其中有“双唇音b、p、m”、“唇齿音f”、“舌尖中音d、t、n、l”等内容的训练，每当讲授完成课程的理论知识之后由教师进行发声示范，由于不同地区的云南方言具有不同的特色，因此教师在进行内容训练时也需要考虑到这一点。云南地区的少数民族有时会将汉语当中部分难发的音节省掉，这就需要教师在进行授课时进行反复纠正和指导。教师在之后可以组织学生进行一个互相交流的口语交际环境，由学生自主进行联系，督促学生在一个较为轻松、愉悦的氛围当中进行普通话的训练。当进行其他内容的讲解时同样可以创设与教学内容相关的情景，激发学生的学习兴趣和参与积极性。

二、设计科学性和系统性兼备的课程

普通话教学的效果与课程内容的设计不无关系，教师在进行授课时需要考虑学生的实际情况，将学生的学习情况以及学习环境考虑进课程设计当中，尤其是遇到口齿不清的学生时要保持充分的耐心，对学生进行逐字逐句的纠正；而当遇到口条清晰的学生时也不能一味的追赶进度，而是应该综合性的将学生的整体学习情况考虑进去，教师才能设计出科学性和系统性兼备的普通话教学课程，进而提升整体的教学效果。

举个简单的例子，当教师讲授“唇齿音f”的内容训练时，为了保持整体教学进度的统一，教师可以在语音训练、词汇训练、阅读训练、说话训练四个方面进行系统训练。对于云南人来讲，因为语言习惯而导致发音不顺畅的情况出现时，教师也需要保持高度的耐心，针对出现的问题及时调整教学方案，每个内容的训练都需要教师设计具体可实施的方案，针对学生存在的问题及时调整策略，教师还可以在其中运用模拟教学法，通过角色扮演的形式，进而让学生深入了解普通话正确的发声训练。教师通过设计具有专业性和特殊性兼具的课程，可以更好地方便学生掌握正确的发声知识，更好地促进旅游专业的学生普通话能力的提升，为他们今后的职业发展奠定良好的基础。

三、教师采用新课程理念

在传统的普通话教学当中，教师普遍认为普通话的讲授只依靠理论讲授就可以取得较好的教学效果，然而事实上普通话课是一门技艺性的课程，教学目的主要是为了提升学生的普通话表达水平。尤其对于旅游专业的学生而言，教师与学生的关系不再是单纯的传授关系，而是互相学习的关系。教师应该在此过程中遵循新的课程理念，让学生成为普通话课堂的主体，教师还可以加入方言和普通话的对比教学，方便学生更好地掌握这两者之间的不同之处。教师在课堂当中仅起到示范作用和纠正作用，通过这种新的授课形式来促使学生更好地掌握正确的普通话发声。

举个简单的例子来进行说明，教师在讲授普通话声母训练中的舌尖中音d、t、n、l的发声训练时，教师就可以先进行一个发声训练，之后就将课堂的主导权交给学生，由学生来逐一进行发声演示，教师在进行学生听取学生发声的同时找出学生发声当中存在的问题，并及时的加以纠正。云南地区的方言与普通话的发声方式不同，教师需要采取最新的课程理念，采取与学生共同学习共同进步的教学理念，教师在纠正学生的发声时还可以加入理论知识的讲解，促使学生加深理论和实践的更好结合。教师最好可以将学生常用的方言以普通话重新转述出来，加深学生的理解。采取新课程理念也意味着教师需要具备更高的知识素养和实践能力，能够及时且正确对学生的错误之处加以纠正。

综上所述，旅游专业学生的普通话教学模式需要与其他专业的教学模式加以区分，需要加入更多旅游专业的职业需求进行课程设计，同时还需要教师提高自身的知识视野和实践能力，能够结合最新的课程理念进行普通话教学模式的创新。教师如何将正确的口语表达艺术传授给旅游专业的学生并加上旅游专业的职业需求进行针对性教学成为当前教师教授课程内容的重中之重。除此之外 ，更重要的影响因素还有学生个人的训练，在课程的教学内容之外，学生也需要多多积累正确的普通话训练方式，促使理论知识和实践相结合。

参考文献：

[1]罗燕.浅谈旅游专业普通话的教学方式[J].职教通讯，2006，（07）：64.

[2]谢新暎.旅游专业普通话教学中存在的问题及对策分析[J].经济与社会发展，2007，（09）：177-179.