幼儿混龄角色游戏教师支持性策略初探

【摘要】混龄角色游戏的开展有助于促进幼儿的社会发展；丰富幼儿的认知经验；增强幼儿的自信心等。本文是基于园本活动开展实际，以香面坊混龄游戏活动为切入点，探究幼儿混龄角色游戏中教师的支持性策略。

【关键词】混龄角色游戏、香面坊

一、明确游戏目标，理清游戏主线

香面坊活动正式开始前，首先根据当前游戏主要情况明确游戏目标，理清活动开展主线，让活动得以顺畅开展。

（一）情感目标：感受自己动手制作美味食物的乐趣。

（二）认知目标：了解面坊基本游戏规则，和馒头面条等制作方法。

（三）能力目标：能独立制作香面坊经营的面点；能自主经营香面坊。

二、做好游戏准备，细化各方支持

为更好的开展游戏活动，我们从制度、材料、人员、场地等四个方面做好准备给予幼儿支持。制度保证：共同商议制定香面坊经营模式，细化面坊游戏规则等。材料支持：制作面食的主要工具；由食堂采购面粉、调料。人员支持：丰富幼儿生活经验，认识角色，让幼儿对面馆中角色有一定了解。教师有基本的制作面食的经验和相关游戏组织经验。家长帮助幼儿丰富经验、协助解决问题等。场地支持：结合幼儿园整体规划，划定香面坊游戏场地。

三、理清游戏内容，丰富游戏经验

（一）明确游戏主题，细化游戏角色

大班幼儿设计以馒头为主题的面坊标志，并投票选出了最喜欢的作品作为香面坊的标志。面向全园各年龄段幼儿，组织开展了岗位竞聘活动，让各年龄段幼儿了解香面坊这一混龄游戏主要的角色分工。在园展开实地培训，联动家长在家培训。

（二）做好前期准备，明确角色职责

做好准备，开始游戏。工作人员一起布置场地、打扫卫生、制作员开始揉面制作馒头；游戏正式开始时，收银员查看顾客手册，勾画顾客手册为顾客兑换餐券；馒头蒸熟后，为顾客送去馒头；顾客用餐后，服务员回收并清洗餐具。这一环节，三个年龄段的幼儿各有其主要分工，小班级幼儿打扫卫生、中班级幼儿揉制面团、大班级幼儿在各个环节均有参与，并作为“师傅”带领年纪小的幼儿参与到游戏中。

策略1：理清角色职责，实行“大带小”

香面坊混龄角色游戏，角色较多，每个角色对幼儿动手能力的要求也比较高。小中班幼儿大部分存在动手能力差、生活经验不足的情况，为让混龄游戏顺畅开展，于是实行了“大带小”策略。让经验更为丰富、动手能力更强的大班幼儿带领小中班幼儿展开游戏。

四、解决问题，推动游戏有序开展

问题情境1：馒头这种发面类食物制作过程需要时间较长，出餐速度跟不上。服务员等待取餐时间比较长；责任意识不强，店内秩序混乱。很多工作人员说：老师，馒头还没熟；那个服务员乱跑；老师，客人都走了。师幼共商解决办法，提出了制作售卖手工面增加煮面工具等解决办法。

策略2：师幼讨论，反思总结游戏过程。

教师会直接参与到幼儿的游戏反思过程中，询问幼儿当天香面坊活动开展中有哪些地方做的不够好，并引导幼儿提出解决问题的办法。

问题情境2：角色不适配

面坊主要制作售卖的馒头调整为了手工面，晨晨就说到：那我们煮了面还需要有人来放调料啊。教师也提到煮面是开水很危险，提醒大家要注意安全，于是新增了煮面工、安全员、调料员等角色，而且安全员这一角色由教师来担任。

策略3：教师身份游戏化

游戏中，考虑到煮面的水是开水，比较危险。将由教师作为安全员，加入游戏中，保证幼儿安全的同时还能在游戏过程中加以语言动作等的引导，应对游戏突发情况。

问题情境3：标志不适合

现在香面坊主要制作售卖的是面条，溪溪小朋友就提出：我们的馒头标志不太合适了，应该把标志换成面条。于是，我们组织全班幼儿开展面坊标志海选记，由幼儿投票选出自己心中最喜欢的面坊标志。票数最高的就是香面坊的新店铺招牌，其他画作也留存下来用作香面坊的环境装饰。

策略4：有力的游戏支持

游戏中，幼儿主动发现了问题，并提出了比较适宜的解决办法。教师及时地肯定了幼儿的游戏行为，组织活动，推进游戏。

问题情境4：面坊环境差

之前香面坊布置十分简单，用于隔断的屏风没有任何装饰，堂食区更是连一个垃圾桶都没有。于是，教师在游戏总结环节主动提出了这一问题，询问幼儿解决办法。芮芮说：我们可以画画或者做黏土面条，粘在我们的香面坊，让香面坊变得更加漂亮。

策略5：深入观察，深度参与

游戏中，幼儿一直都沉浸在自己的角色中，从而忽略的一些问题。于是教师深入观察后，主动提出问题。引导幼儿提出解决办法后再细化，让幼儿能作为游戏主体能深度参与到游戏中。

问题情景5：工作没人干

无论是前一阶段的做馒头还是现阶段做面条，前期游戏中服务员这一角色的工作并没有进行具体细化分工。就出现了所有的服务员都去传菜，顾客用餐完毕后没有人整理餐桌的现象。我们的顾客一来到香面坊坐下，看到的是脏脏的桌面，就餐环境很不好。

策略6：细化角色分工，强化幼儿责任意识

发现问题后，就将服务员这一角色细化拆分，分为了传菜员、收餐员，将工作具体分配到每一个角色，避免部分职位无人的情况。并做好岗前培训，让幼儿明确各岗位职责，强化幼儿责任意识。

五、明晰幼儿变化，深化游戏价值

香面坊是一个混龄角色游戏项目，在这一游戏游戏中，三个年龄段的幼儿都不同程度地参与到了游戏中。大家一起反思，找出问题；寻找办法，解决问题；将具体措施，付诸实践，共同推动了香面坊这一混龄角色游戏的有序开展。

教师在活动中，组织幼儿按香面坊各角色展开活动，让幼儿各年龄段的交流合作、各角色间的交流合作，都十分有序、顺畅。大班幼儿主动提出与没有兑换到餐券的小班幼儿，同吃一碗面，幼儿自主合作、分享意识增强，也是幼儿亲社会行为的重要表现形式。

在游戏开展过程中，我们让幼儿做游戏的主人，解决游戏中凸显的各个问题，幼儿多方面的能力也都得到了发展。同时教师的观念也发生了真切的转变，把游戏交给幼儿，让他们做游戏的主人不再是一句口号。教师则作为幼儿的共同游戏者、观察者、支持者、引导者参与其中。