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Teaching and Research

中职旅游服务与管理行业实践报告

作者

湛美良

重庆市丰都县职业教育中心 重庆 丰都 408200

中图分类号:A 文献标识码:A 文章编号:(2023)-46-

一、调研背景

重庆汇丰国际旅行社有限公司是丰都县职业教育中心的合作单位,我是丰都县职业教育中心旅游服务与管理专业部的语文教师和班主任,作为班主任我有幸带领学生到重庆汇丰国际旅行社有限公司参加实习实训工作,为了提高自己的实践能力和了解行业情况,我也对重庆汇丰国际旅行社有限公司中的导游实践工作作了深入细致的调研。

二、行业实践现状分析

旅游服务与管理是一个多样化且不断发展的领域。随着旅游业的快速发展和人们对旅游体验的不断追求,该行业实践教育的重要性也变得越发突显。目前,旅游服务与管理行业的实践教育主要包括实习、实训和实地考察等形式。学习者在实践中有机会接触到真实的旅游市场和行业运作情况,了解到不同类型的旅游企业和机构的工作模式和流程,同时还能亲身体验导游讲解、旅游规划、酒店管理等具体工种的操作。

在实践过程中,学习者一般会被安排到旅行社、景区、酒店、旅游企业等单位进行实习,他们将亲自参与到旅游产品的开发和推广过程中,并学习市场调研、行程策划、宣传推广等相关技能,同时他们也会通过实际操作,了解旅游服务的流程和标准,以便可以增强自身优秀的沟通、服务和解决问题的能力。除了实习,该专业还会组织实训活动,其中包括模拟导游讲解、旅游规划案例分析、酒店服务模拟等。通过这些实训活动,学习者能够模拟真实的工作场景,提高自己的专业技能和实践能力,这将为他们将来就业提供更大的竞争优势。此外,实地考察也是旅游服务与管理专业的重要实践形式,学习者将有机会参观国内外知名景区、酒店、旅行社等,了解到不同地区旅游资源的开发和管理情况,可以亲眼目睹旅游目的地的特色和魅力,拓宽自己的视野和旅游知识。

总的来说,中职旅游服务与管理行业的实践教育非常重要且多样化。通过实习、实训和实地考察等形式,学习者能够在真实的旅游环境中培养实践能力、提高专业素养,为未来的就业和发展打下坚实基础。

三、调研结果

1、重庆汇丰国际旅行社有限公司的导游讲解团队规模适中,由一支技术过硬的导游讲解员组成,他们不仅具备丰富的专业知识,还拥有良好的沟通能力。他们会定期参加专业的培训和考核,能够熟练运用多种讲解技巧和方法,在工作中能够很好的吸引游客注意力,且能传递准确的信息。无论是历史、文化还是风景,这些导游们都能生动地向游客介绍,使其对景点形成比较深入的了解。

2、在名山景区的导游讲解中,我发现这些导游有着高超的讲解技巧和丰富的知识储备,他们熟知景点历史背景、文化内涵和自然景观,能够生动地讲述相关故事和传说,而且我还发现导游们在讲解过程中,还会借助丰富的语言表达和形象生动的描述来让游客更好地感受景点魅力。此外,他们会耐心、准确的解答游客的问题,提供更深入的解释和补充信息,为游客提供丰富的知识和信息。

3、导游讲解员在服务态度上表现出了较高的热情和耐心,他们对待游客始终保持友好和礼貌的态度,会热情地接待每一位游客,还会主动与游客进行互动,积极回答他们的问题,确保他们对景点的疑问得到解答,同时他们还会根据游客的需求提供相关的帮助和建议,例如推荐当地的特色美食、购物场所等。他们的耐心和细心服务,为游客提供了舒适和愉快的旅行体验。

四、调研中发现的问题及解决对策

(一)存在的问题

1、部分导游讲解时语速过快,连续不断,没有适当的停顿和语调变化。这样的讲解方式可能会让一些游客无法跟上导游的思路,导致他们理解困难或者错过了重要信息。学生导游是因为过于专注于自己的讲解,忽略了游客的反应和理解能力,临场应变能力还需要提高。

2、部分导游在讲解过程中缺乏足够的互动,只是单向地进行讲解,没有与游客进行交流或是向他们提问。导游可能只是简单地介绍景点信息,而没有主动与游客进行互动,了解他们的兴趣和需求,这样的讲解方式会让游客感到被动和无趣,缺乏参与感和沉浸式体验感。

3、一些导游在讲解新兴景点时,对景点的基本知识泛泛而谈,介绍其背后历史文化背景的时缺少引发游客共鸣的突出点。这可能是因为他们没有及时更新自己的知识,没有将游客来源地的生活习惯历史文化和景点发展动态深入结合。这样的话更能满足他们对景点的猎奇心和文化需求。

(二)解决对策

1.可以通过培训和练习来提高导游的语言表达能力和口头演讲技巧。培训内容可以包括口语训练、演讲技巧、语速控制等,借助培训导游可以学习如何准确、清晰地表达信息,如何使用适当的语速和语调,以及如何根据听众的理解能力调整自己的讲解速度,至于练习则可以通过模拟讲解和反馈来提高导游的表达能力,使其能够更好地与游客进行沟通。

2.作为地导了解游客来源地的历史文化,做好攻略,更好的与游客进行互动,增加游客的参与感和沉浸式体验感。导游可以在讲解中设置问题,鼓励游客积极参与回答,或者设置一些互动小游戏,以吸引游客的注意力并增加他们的参与度,还可以主动与游客进行对话,根据游客的反馈调整自己的讲解内容,使其更贴合游客需求和兴趣。

3.要求导游定期学习和了解最新的旅游资讯,提高他们对景点的全面性讲解能力。通过参加培训课程或者自主学习,导游可以了解最新的旅游景点信息、历史文化背景和特色,当然也可以和其他导游进行交流和分享,通过互相学习和讨论来提高自己的讲解能力。通过不断学习和积累,导游们可以更好地满足游客对景点讲解的需求,提供更详细、准确的信息。

五、调研体会

通过本次实践调研,我们深刻认识到导游讲解是旅游服务与管理中的核心环节。导游讲解员需要具备扎实的专业知识和良好的沟通能力,同时还要不断学习和提升自己,以满足游客对于旅游服务的需求,同时我也意识到,只有不断改进和完善导游讲解工作,才能提高旅行社的竞争力和服务质量。