捕捉自然资源构建班本课程

摘要：陈鹤琴先生主张：“儿童的世界是儿童自己去探讨、去发现的，大自然大社会是幼儿最真实的、最丰富的、最具吸引力的学习环境。”大自然的一草一木，节气的变化等都是潜在的课程资源，幼儿对大自然的变化充满了好奇，我们顺应幼儿的兴趣，捕捉自然资源，依据《课程游戏化》精神开展符合幼儿经验与发展需要的班本课程。本文以大班班本课程“桑葚的故事”为例，引导幼儿在生态教育环境中，观察自然奇趣，体验探究妙趣，畅想合作乐趣、乐享学习意趣，获得适宜发展。

关键词：自然资源幼儿兴趣课程

《3—6儿童学习与发展指南》中指出：“充分利用自然和实际生活机会，引导幼儿通过观察、比较、操作、实验等方法，学习发现问题、分析问题和解决问题；帮助幼儿不断积累经验。”幼儿园小山坡上有两棵高大的桑树，由于前一天挂过大风，桑树上的桑葚都掉落在地上，地上铺满紫色的桑葚，幼儿对这一自然现象产生了浓厚的兴趣，他们自发的拾地上的果子，讨论果子的名称、颜色、口味。因此，我们追随幼儿兴趣，开展了关于这一自然现象的班本课程。

一、追随兴趣——课程的起源

一次意外的发现：风雨后满地的桑葚

小满时节的一个周末刮过大风下过雨，周一晨间户外活动时，小朋友们发现小山坡上有许多黑黑的果实，于是、孩子们两个一对，三个一组的捡地上的果实。奇奇和明明一组，奇奇问明明：“这些树莓可以吃吗？”明明说：“这不是树莓，这是桑果，我妈妈在菜场上买过这样的桑果，甜甜的好吃，但是这个太小了不能吃。”奇奇说：“对，不能吃，吃了会肚子痛。”惠惠和小冉几个女生一组，惠惠找到了一个特殊的果实，紫色的果子中间夹杂着部分绿色，惠惠说：“我的桑果是拼接色。”小冉和几个女生凑过去观察这双色果实。

一个无意的摔倒：我的裤子变了颜色

林林从山坡上跑下去，到山坡边上的时候不小心摔了一跤，而掉落在山坡边上的桑葚最多，林林一屁股坐到桑葚堆里，爬起来的时候发现自己穿的乳白色裤子染了颜色，屁股后面，裤腿后面都变成了紫颜色。林林看到弄脏的裤子，撇着嘴。思齐欢笑着说：“林林，你裤子上的紫色真好看。”一冉说：“是桑葚的颜色染上去的。”林林听着她们的讨论嘴角也慢慢扬了上去。

支持策略：顺应幼儿兴趣，因势利导，观察幼儿的兴趣点，倾听幼儿的游戏需求，支持幼儿开展在接触自然、生活事物的现象中积累有益的直接经验和感性认识。

二、实践探究——课程的推进

追随幼儿的兴趣，创设“桑葚，你好！”班本课程，在讨论分享中生成课程有：采摘行动、有趣的印染、桑葚品尝会、探秘桑葚、美丽的桑树等。由桑葚引发的拓展课程有：桑叶的用途、有趣的叶脉、蚕宝宝的故事。在课程实施中链接到的经验补充课程有：桑树的成长过程、梅好的桑树、饲养蚕宝宝、桑蚕文化。依据《3—6岁儿童学习与发展指南》目标，陈鹤琴先生的“五指教育法”“活教育”理念理清课程脉络，并创设相关主题环境和区域支架。

（一）勤动手——采摘行动

捡地上掉落的桑葚显然不能满足幼儿的活动需求，他们表示想要品尝桑葚的味道，但是地上的桑葚太脏了，表示想要采摘树上的桑葚。但是，眼前有一个难题：桑树太高无法采摘。大家针对问题，思考解决方案。

第一步，设计采摘图纸。首先，将自己的想法用绘画的形式记录下来，他们表示可以借助采摘工具：如爬梯子采摘、将游戏小推车推到大树下爬在小推车上采摘；同伴间相互帮助合作：如将同伴抱起来、几个小朋友拉一块布围着大树接着一个小朋友用竹竿将桑葚敲下来。

第二步，选择采摘工具。根据设计好的方案，自主选择认可的采摘方式进行分组，先准备好采摘工具，包括装桑葚的容器：瓶子、罐子、袋子等，以及辅助采摘的工具、梯子、砖块、竹竿、布条等。

第三步，实地采摘。小组之间进行分工，谁负责爬梯子、拿竹竿、拉布条、装果实等，分工明确后进行采摘行动。遇到的问题：爬梯子的安全问题，有的相差一点点就能够着怎么办？采取策略：爬高时眼睛注意看好脚下，同伴之间相互帮助安排安全户外队扶住梯子，够不着的地方可以稍微压低树枝。

支持策略：调动幼儿已有经验引发他们思考和讨论，支持他们大胆尝试，提高发现问题解决问题的能力，培养健康阳光身心品质，锻炼动手、操作体验能力。

（二）乐探究——桑葚妙用

通过大家齐心协力得采摘，终于满载而归，接下来想要品尝桑葚又出现了几个问题。

问题一，树上的果实可以直接吃吗？甜甜说：“地上的桑葚脏了，不能吃，但是树上的桑葚是干净的可以吃。”轩轩说：“树上的果实要洗了才可以吃。”大家围绕“树上的果实真的干净吗？”这个话题展开讨论。首先猜想，桑葚在树上会遇见谁？幼儿猜测：苍蝇、飞虫、小鸟、毛毛虫等；其次，实地观察与视频观察证实猜想；最后，得出结论树上的桑葚虽然看上去是干净的，但是不可以直接吃，需要清洗干净才可以吃。

问题二，怎样清洗？通过对问题一的讨论，了解到桑葚长在树上可能被蚊虫爬过，可能会携带病菌，那么怎样清洗呢？经验分享，在家里看到家人是怎么清洗的，分享各自家里用的清洗小妙招。查看视频资料，学习清洗方法，如用盐水苏打水浸泡等。另外，洗干净了也不可以随便吃，还要注意不能一次性吃太多。

问题三，地上捡回来的桑葚怎么办？小轩表示：可以用桑葚做成颜料，林林的裤子就是被桑葚染成紫色的，幼儿将地上捡回来的桑葚放在美工区，捣鼓成桑葚汁用来印染，涂色。

支持策略：幼儿的之间的问题争议都是良好的教育契机。教师要善于观察幼儿的行为，倾听他们的语言，挖掘他们话题中的价值，当幼儿产生争议时，教师应鼓励他们进一步探究问题，激发好奇好问兴趣，培养观察、发现、探究能力。

（三）善表达——桑葚的故事

为进一步了解桑葚的故事，客观科学的了解自然物，探趣自然，我们还收集了相关书籍，如《桑树妈妈》《梅好的桑树》《蚕的故事》等，让阅读、表达发挥重要助学作用。

集体活动。幼儿想要了解的共性问题，在集体活动中阅读、讨论，如绘本《桑树妈妈》这本书是昊昊小朋友带来分享的，朋友们表示要听他讲这个故事，于是，在游戏评价活动中，请昊昊小朋友给大家一起分享他带来的绘本，老师提炼重要情节与问题，帮助幼儿理解故事，鼓励他们表达阅读后的想法。

区域分享。在阅读区、美工区投放绘本、记录材料等，幼儿可自主阅读，同伴分享，他们将阅读的内容，用自己的理解方式记录下来，做成小册子，有的将自己的想法和问题记录下来和同伴分享。

二、经验链接——课程拓展

课程来源于桑树果实——桑葚。然而由桑葚辐射出的相关课程也是丰富有趣，如由桑葚链接到桑树、桑叶、桑蚕等。

（一）有趣的叶脉

首先来思考几个问题，桑叶的形状是什么样子的？桑叶的边缘是什么的线条？桑叶叶脉的的纹路又是怎么的呢？没有经过细致的观察我们成人或许都回答不上来。但是，幼儿关注过，他们主动谈论过桑叶的边缘是锯齿线还是波浪线，他们把桑叶放在纸上沿着叶子边缘画一圈线条，记录桑叶的形状。他们细致观察过桑叶的叶脉，绘制过像蜘蛛网，像树枝的枝枝丫丫的叶脉图。他们创造的每一幅作品都很有特点，他们绘制的每一张叶脉图都很灵动。

（二）饲养蚕宝宝

桑与蚕密不可分，桑叶丰盈时期，也是养蚕的时节，琪琪和恬恬将家里的蚕宝宝带到幼儿园，放在自然角饲养，琪琪带的蚕宝宝黑黑的，细细的，像小米粒一样小小的，恬恬带的稍微大一点，也是黑黑的，孩子们忙把树上采来的桑叶放进盒子里喂蚕宝宝，保育阿姨说：“你们放的这个叶子太大了，蚕宝宝还小，吃不动。”说着挑了几片嫩嫩的小叶子用剪刀剪成条状，放在饲养盒里。后来，阿姨给大家介绍饲养蚕宝宝的注意点，还有蚕农的故事。在饲养蚕宝宝过程中，我们看到了孩子们“小心翼翼”“轻拿轻放”的举动，听到了孩子们关心蚕宝宝成长的话语。他们亲历了蚕的生命周期，既收获了美丽的茧子，又收获了饲养蚕宝宝带来的快乐，

（三）蚕桑文化

“丝绸之路上的蚕桑文化”这深奥的词汇听起来似乎离幼儿很远，是的，如果

是枯燥的灌输，那肯定是无趣的，幼儿难以接受的，但是，如果是幼儿的兴趣使然，幼儿自身参与的，在实践中探索发现的，用他们的方式去学习和探究，那就有无限的妙趣。经过一段时间的饲养，蚕宝宝终于吐丝结茧，新的问题又产生了，茧子有什么用，为什么桑农养那么多的蚕宝宝？毛毛虫会吐丝吗？结了茧蚕宝宝去哪里了呢？每一个问题都蕴含着丰富的科学知识、历史故事。我们将幼儿提的问题收集在提问墙上，利用家长资源、社区资源、电子资源寻找答案，从中了解桑蚕文化。

四、收获成长——课程的评价

（一）幼儿的发展

1、兴趣得到满足。桑葚成熟加上自然气候掉落在幼儿园的小山坡上，这一自然现象，

引发了幼儿游戏探索的兴趣，基于“儿童立场”，鼓励幼儿根据自己的兴趣点进一步与自然物互动，幼儿的兴趣得到满足，学习变得积极主动。

2、品质得到提升。在户外活动、区域游戏、集体活动中，幼儿都能够勇敢表达自己的

想法，遇到问题时主动思考为什么？怎么办？他们积极主动的探究桑葚的秘密，他们认真专注，敢于尝试。在饲养蚕宝宝的过程中，喂养蚕宝宝时轻轻擦拭桑叶上的露水，换桑叶时小心翼翼的拿起蚕宝宝，表现出强烈责任心，和关爱之心。

3、知识得以丰富。健康领域方面在品尝桑葚的过程中，了解了桑葚的营养价值，健康

饮食；科学领域剖析桑树的成长，如何种植；文学方面阅读了相关绘本故事、艺术领域有趣的叶脉图，桑葚汁印染。幼儿在捡、采、尝、探、观、谈、养的过程中，丰富了幼儿对桑葚的认识，对桑蚕的了解，积累的生活经验。

（二）教师的成长

1、儿童观的转变。更加坚定地相信幼儿是有能力的学习者、创造者，把主动权交给幼

儿，拉近与幼儿的距离，和幼儿共同构建课程环境，以幼儿的兴趣及经验选择课程内容，让幼儿成为班本课程的真正受益者。

2、教育观的转变。教师不再一味的把注意力放在结果上，开始关注幼儿的兴趣、经验，

关注资源的有效利用，关注幼儿的游戏过程，关注培养幼儿的学习品质，做幼儿的引导者、支持者、合作者。

3、课程观的转变。从“关注教师预设”到“尊重幼儿生成”，班本课程注重幼儿兴趣，

注重有效利用自然资源、社区资源、家长资源扩展幼儿的学习空间，呈现游戏化、生活化、自然化。

陈鹤琴先生说过：“大自然、大社会是活教材。”大自然是最好的课堂，处处蕴含着教育契机，幼儿对于大自然有着强烈的好奇心，无论是种植园的瓜果蔬菜，还是户外游戏场地的花草树木无不是生动的课程资源。支持幼儿在亲近自然、倾听自然，与自然相处和自然对话。班本课程“桑葚的故事”起源于契机，因幼儿兴趣与发展需要而推进，在推进的过程中继续发现问题生成课程，因此，我们的班本课程故事还在继续着，由桑葚到其他果实，由桑树到其他树木，由蚕宝宝到其他昆虫、小动物，自然课程探趣无穷。

参考文献：

［1］《3—6岁儿童学习与发展指南》［M］.北京：首都示范大学出版社，2012.

［2］刘晓颖.《发现儿童的力量》［M］.北京少年儿童出版社，2015.

［3］虞永平.幼儿园课程游戏化实践中如何聚焦问题和解决问题[J].早期教育（教育教学），2020（09）.

［4］李爱敏.爱的教育；发展适宜性园本课程研究.杭州：浙江大学出版社.2018.4.