沙水游戏中促进幼儿的深度学习

当今社会，学习能力正在成为人类重要的生存能力，评判一个人的学习能力，关键不在于其掌握知识的多少，而是在于整合、建构、迁移、创造性的运用知识来解决实际问题的能力，即深度学习能力。从小培养幼儿的深度学习能力，将为其后继学习与终身发展奠定良好的基础。喜欢玩沙水是每个幼儿的天性，沙水游戏是涉及幼儿各个发展领域多种经验的综合，由于沙水自身的多种特点极具探索价值，沙水材料的开放性适宜于幼儿的多种表现，所以沙水游戏具有探索与表现的双重特点，对于幼儿来说是一种具有多样性探索的综合性游戏材料。那么，如何在沙水游戏中培养幼儿的深度学习呢？下面就以中班沙水游戏活动《沙池中的小厨房》为例，谈一谈如何在沙水游戏中培养幼儿的深度学习。

1 沙水游戏《沙池中的小厨房》

一次户外游戏活动中，孩子们都在开心的玩荡秋千，刚玩了一会儿，有几个小朋友就去捡地上的小树枝、小树叶然后蹲在草丛边玩起了过家家、烧烤、做饭的游戏，看到孩子们小脸上洋溢着开心的笑容，我发现这些朴实无华的自然物带给孩子们的快乐是巨大的。喜欢玩泥玩沙是孩子的天性，喜爱美食更是他们这个年龄阶段最大的爱好，结合这两点，我设计了中班沙水游戏活动《沙池中的小厨房》。

本次中班沙水游戏活动《沙池中的小厨房》中，幼儿在游戏前，认真制定了游戏计划，艾桂钰涵小朋友平时喜欢喝果汁，于是她打算做一杯好喝的橙汁饮料，侯俊泽小朋友平时喜欢各种美食，他决定和好朋友王稼睿一起制作汉堡、薯条，张芬毓小朋友喜欢喝粥，她要和候柏欣一起合作煮一大锅黑米粥 ...... 幼儿的游戏热情一下子全部被激发了。

游戏结束后，幼儿对今天的游戏活动进行了交流，“沙子怎么使劲捏都不成型，所以什么都做不了”。总之，这次的游戏情况和原游戏计划完全不同，通过讨论大家发现，原来是由于沙子太干、没有水，孩子们商量后决定自己从家带小桶从班里运水到沙池玩。这样就解决了沙池里全是干沙没有水的问题。

第二天班里开展了关于沙形态与加水量的科学探索活动。在实验操作中孩子们发现，向干沙里加水，干沙会变成湿沙，湿沙可以捏塑成形，但若倒入过量的水之后，干沙会由湿沙变成沙水，沙水同样不能捏成形。变成沙水之后，往沙水里加入适量干沙，同样能够变回可捏成形的湿沙。通过此次游戏，孩子们对沙子有了更加深入的了解。接着，我们开始了第二次的沙水游戏。

回班后，孩子们对今天的游戏活动再次相互进行交流，朱沛暄说：“我们做的美食都是沙子和小树叶组成的，材料太少了。”其他小朋友也纷纷表示赞同，于是孩子们通过一起寻找材料，解决了材料单一的问题。

2 在沙水游戏中，教师的有效提问激发幼儿深入思考，促进幼儿的思维发展，从而实现深度学习

在此次中班沙水游戏活动《沙池中的小厨房》中，幼儿第一次进行沙水游戏时，对沙水游戏表现出了浓厚的兴趣，但由于沙池里全是干沙，原本游戏计划里设计的美食在游戏过程中全部都做不了。第一次游戏时虽然美食制作没有成功，但是孩子们玩沙依旧感到很开心。游戏结束回班后，幼儿针对游戏情况进行交流反馈，为了解决幼儿提出关于沙池里没有水的问题，我便启发式提问：“怎么才能让干沙变成可以塑形的湿沙呢？”有小朋友喊道“如果有水就好了”“没有水，蛋糕和好多美食都做不了。”由于我们北方的春天三、四月份时地表温度仍较低，水管一旦通水容易冻裂，所以沙水区暂时没有通水，为了解决这一问题，于是我再次进行提问：“虽然户外没有水，但是你们想一想幼儿园里哪儿有水呀？”有孩子连忙说“班里有水”，紧接着，孩子们通过交流讨论决定从家里自带小桶，从班里用小桶装水运到沙池去玩。就这样解决了沙池没有水全是干沙的问题。

第二次游戏中，幼儿除了用沙制作食物，还从沙池边的草地拾捡自然物树叶、树枝等作为辅助材料丰富自己的美食。可是不一会儿，就有小朋友说：“我们做的美食都是沙子和小树叶组成的，材料太少了。”其他小朋友也纷纷表示只有小树叶和小树枝可以用，做的食物看上去都差不多，玩着玩着就没兴趣了。听了孩子们的话语，我反问道：“有什么办法可以让我们有更多的材料用来做更多丰富的美食呢？”“我们去找一找吧”，于是孩子们一起从户外、本班区域材料中去寻找更多可以用于美食制作的材料，孩子们找到了雪花积木、冰棒棍、彩色毛球、风吹落的花瓣、树叶等等，材料实在太丰富了，就这样关于辅助材料单一的问题再次解决了。

3 每一次沙水游戏后的集体讨论、反思和深度对话有助于发展幼儿的高阶思维，支持幼儿的有意义的学习

在每一次游戏过程中，幼儿都会遇到一些问题，第一次游戏遇到的问题是：沙池里全是干沙没有水，如何解决没有水的问题。幼儿通过集体讨论决定每人从家里自带小桶来园，从班里运水到沙池玩。这样就解决了沙池里全是干沙没有水的问题。第二次游戏结束回班后，幼儿对游戏活动再次进行相互交流，朱沛暄说：“我们做的美食都是沙子和小树叶组成的，材料太少了。”其他小朋友也纷纷表示赞同，最后，幼儿通过一起寻找材料，使游戏材料大大丰富起来，从而解决了材料单一的问题。通过每一次游戏后的集体讨论、反思和深度对话，不仅解决了游戏时遇到的问题和疑惑，对下一次的游戏也有很大的帮助，在此过程中，引导幼儿从浅层学习逐渐过渡到深度学习具有很重要的作用。

4 在沙水游戏中，教师对幼儿游戏材料的支持，激发幼儿的学习动机，实现深度学习

材料是幼儿深度学习探索活动中的物质基础，是深度学习活动有效开展必不可少的一部分。在游戏活动中，当幼儿发现游戏辅助材料单一的问题时，教师发挥了教育机智，让幼儿户外和班级里找到了套碗、毛根、彩色毛球、雪花积木、彩色冰棒棍、树叶、花瓣等，这些丰富的辅助材料大大激发了幼儿的游戏兴趣，同时使幼儿制作出更多的美食。幼儿的这一系列行为就是在经验迁移，幼儿通过将生活中获得的有关过生日的经验应用到美食制作过程中的深度学习活动的问题解决中来，推动了活动的开展。此次沙水游戏活动《沙池中的小厨房》中，教师不断鼓励幼儿，适时提问，为幼儿提供了保证游戏活动顺利进行的情感支持、材料支持和策略支持，游戏中，当幼儿遇到困惑和问题时，教师的有效提问和引导，为幼儿自己思考解决问题提供充分的支持，使幼儿感知和探索了沙的特性，学会使用了各种辅助材料并全身心投入的参加游戏、享受游戏的乐趣，同时培养幼儿合作、交往的良好品质，通过合作协商并解决游戏中遇到的问题和困难，促进了幼儿的深度学习。