生菜立体种植模式的生产效能与经济价值评估

一、研究背景

青福镇，隶属于包头市青山区。属于典型城乡结合部，地少人多。如何在有限的土地上生产经营，提高生产能力，提高经济效益，是一项重要的任务。针对这种情况，结合各种农业生产新技术，笔者将重点放在立体种植上，经过大量的文献阅读、实地考察，叶类菜更适合立体种植，生菜特别适合立体种植。笔者经过实地调查、资料筛查、数据分析，最后，形成了一些研究结论，旨在为我镇的蔬菜种植，提供理论导向，技术支持。本论文，主要讨论叶类菜——生菜的立体种植模式下的生产效能与经济价值。

二、研究方法

1、文献查阅法 2、资料筛查法 3、实地调查法 4、数据分析法（主要利用差、百分比、倍数等直观反映相应的问题。差：直观反映增减；百分比直观反映所占份额；倍数：直观反映差距的大小。）

三、收集资料及资料筛选的原则

以实用、易懂、成本低、产量高、易于操作为原则。

四、通过筛选、调查而得出的资料

（一）通过市场调查形成的资料

笔者通过对我市两个农贸市场的实地调查，形成如下材料：

表一：农贸市场售卖的生菜类型

（二）通过网络搜索形成的材料

表二：各类生菜的生产指标（田间种植）

表三：各类型生菜生产的特点（田间种植）

（三）查阅文献筛查出的有效资料

1. 文献来源：《深圳光明区智慧农场立体种植实验报告》（实验周期：2024.1.1-2024.6.30 实验场地：2 号智能温室（立体组）vs 5 号传统大棚（平面组）

2. 筛查出的有效资料

表四、实验系统配置

表五、叶菜类生产效能（品种：意大利生菜）

五、资料对比分析

表六：病害发病率及虫害干预

表七、经济效益分析（单位：元/ ㎡/ 年）

1. 从表一中可以看出，包头市场售卖的生菜类型，大多数是结球生菜和直立生菜。单颗重量，结球生菜略大于直立生菜。二者的差为 0.2-0.4千克，差别不大。

2. 从表二可以看出，直立生菜适合密植。生长周期较短。差别在10-20 天。但结球生菜产量高。每亩高出 500-1000 公斤。

3. 从表三中可以看出，不同类型生菜生产的特点。种植时根据各自的条件，选择生菜类型。

4. 根据表四，生菜作为叶类菜，适合立体种植。立体种植装置，和平面种植，直观地反应出成本的不同，直观地反映出立体种植增大了面积，增加了成本。

5. 根据表五，可以发现，生产立体种植在茬次，单茬产量，及年产量上远远大于平面组。年生产茬次高出平面组 64% ，单茬产量高出平面组360.9% ，年产量高出平面组 656.1% 。立体种植可缩短周期，缩短 33.4% 。

6. 根据表六，立体组的霜霉病发病率远远低于平面组，平面组霜霉病发病率是立体组的 6.6 倍。立体组虫害干预次数远远少于平面组，平面组约是立体组的5.7 倍。

7. 根据表七，直接经济效益立体组约是平面组的7.6 倍。

六、结论

1. 根据市场需求，建议菜农种植结球生菜和直立生菜。

2. 大田种植生菜时，可以合理密植。增加生菜产量。生产时注意温度、水肥的控制。

3. 生菜十分适合立体种植，菜农可以选择市场欢迎的生菜类型，搞立体种植，不仅仅产量高，病虫害也少，直接经济效益高。

4. 立体装置可以选择该论文表四的装置。

5. 各类型生菜特点值得立体种植时参考。

参考文献

[1]《深圳光明区智慧农场立体种植实验报告》（实验周期：2024.1.1-2024.6.30 实验场地：2 号智能温室（立体组） vs 5 号传统大棚（平面组）