抽穗期喷施氨基酸水溶肥料对水稻产量因素的影响初探

氨基酸水溶肥是一种功能性叶面肥，可以被作物叶片快速吸收，补充作物生长后期根部施肥的不足、补充营养，具有抗逆、增产的作用。本试验以水稻为试验材料，在抽穗期喷施氨基酸水溶肥，初步探索氨基酸水溶肥对水稻产量构成因素及产量的影响，为氨基酸水溶肥在生产应用上提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于 2024 年早季在市金平区鮀莲街道赖厝居委市农科所育种基地内进行。试验地土壤为砂质壤土，肥力中等。土壤碱解氮、有效磷、速效钾和有机质含量分别为 105.2mg /kg、11. 6mg /kg、96mg /kg 和 18.1g/kg，pH 值为 6. 5。

1.2 供试水稻品种（组合）

供试水稻品种为省主导品种杂交稻组合“青香优19 香”和常规稻品种“粤禾丝苗”。

1.3 供试肥料

氨基酸水溶肥料（鱿鱼肽水稻粒重肥），由广州微院长生物研究有限公司生产，氨基酸≥100g/L， Z_n+B≥20g/L 。1.4 试验设计

每个品种试验均设置 2 个处理：处理1 为当地农户习惯施肥+含喷施氨基酸水溶肥料，含氨基酸水溶肥料分2 次喷施，分别在水稻始穗期和灌浆初期（齐穗后10d）叶面喷施，每次50ml/666.7m2 含氨基酸水溶肥料兑 30公斤清水喷施；处理2（CK）为当地农户习惯施肥（不喷施含氨基酸水溶肥料）。每个处理面积为60m2 (6m× 10m），3 次重复，随机排列。除喷施含氨基酸水溶肥外，两个处理其他田间管理措施和施肥均一致。

1.5 田间管理

试验于3 月1 日播种，采用拱膜湿润育秧，4 月1 日移栽，叶龄为6 叶左右，人工手插，插植规格为 20cm×20cm ，双本插植，试验小区四周设保护行。

肥料运筹：每公顷施纯 N 180kg，NPK 比例为 1:0.3:0.8，折合 50%复合肥（N:P2O5:K2O=24%:7%:19%）750kg。其中，基肥：每公顷施50%复合肥375 kg；分蘖肥：在移栽后15d，每 公顷施50%复合肥 150kg; ；穗肥：在穗分化II 期每公顷施50%复合肥225kg。

水分管理和病虫害防治：水分管理和病虫害防治等其他田间管理措施与一般大田生产相同。浅水插秧，返青后田间保持2cm-5cm 浅水层促分蘖；分蘖后 25d 左右，当大田苗数达到目标有效穗数的80%-90%时开始晒田；水稻幼穗分化始期回水，然后自然落干，倒二叶露尖时恢复水层至齐穗灌浆；此后干湿交替，收割前7d 断水。病虫害根据农业部门预报及大田发生情况进行统一防治。

1.6 调查内容：调查每个小区水稻株高和有效穗数；成熟期取样考种并小区实收测产。

2 结果与分析

2.1 抽穗期喷施氨基酸水溶肥对株高的影响

抽穗期喷氨基酸水溶肥处理的两个水稻品种，植株高度均比对应的对照（不喷施氨基酸水溶肥料）高。其中，青香优19 香喷施氨基酸水溶肥的植株高度为114.8cm，比同一品种对照高 5.9cm，增高 5.4%: ；粤禾丝苗喷施氨基酸水溶肥的植株高度为100.1cm，比同一品种对照高5.7cm，增高 6.0% 。结果表明，抽穗初期喷施氨基酸水溶肥能促进水稻上部幼嫩节间的伸长，提高植株高度。

2.2 抽穗期喷施氨基酸水溶肥对水稻产量构成因素和产量的影响

水稻的单位面积产量由有效穗数、每穗粒数、结实率和千粒重等四个因素构成。从表 1 看，由于氨基酸水溶肥于抽穗和灌浆初期喷施正值水稻生长后期，分蘖已停止生长，幼穗进入分化末期，喷施水溶肥对水稻有效穗数和每穗粒数的增减没有影响，同一水稻品种，不同处理间的有效穗、每穗粒数差别比较小。从取样考种数据看，不同品种间比较，青香优 19 香平均每穗粒数超过200 粒，颖花数多，库容量大，不管是喷施氨基酸水溶肥还是常规处理，与粤禾丝苗相比，总体上青香优 19 香结实率相对较低，可能是由于青香优19 香的总颖花数多，库大源小，而粤禾丝苗颖花数少，源充足，结实率高；同一品种不同处理间，喷施氨基酸水溶肥的处理（处理1），青香优19 香的结实率为 88.1% ，比对照（处理2）高 5.7% ；喷施氨基酸水溶肥的处理（处理 1），粤禾丝苗结实率为 94.0% ，比对照（处理2）高 3.8% 。从结果可以看出，喷施氨基酸水溶肥能够提高水稻的结实率，对库容量大的水稻品种，提高结实率的效果更为明显。千粒重方面，喷施氨基酸水溶肥的处理（处理1），青香优19 香的千粒重为 22.1g，比对照（处理 2）高0.3g，千粒重提高 1.4% ；喷施氨基酸水溶肥的处理（处理 1），粤禾丝苗的千粒重为 21.2g，比对照（处理2）高0.4g，千粒重提高 1.9% ，说明抽穗期喷氨基酸水溶肥可以促进水稻充实，提高千粒重。

表1 不同处理水稻主要性状及产量构成因素

2.3 抽穗期喷施氨基酸水溶肥对水稻产量的影响

不同处理小区产量水稻实收产量见表2，青香优19 香施氨基酸水溶肥水稻产量为8.80t/hm2；比对照增产 6.9% ；粤禾丝苗施氨基酸水溶肥水稻产量为7.32t/hm2；比对照增产 :3.5% 。说明施氨基酸水溶肥能提高水稻产量，结合产量构成因素分析，是通过促进结实率和千粒重的提高而提升水稻的 。

表2 不同处理水稻产量水平

3 讨论

水稻抽穗期喷施含氨基酸水溶肥料（鱿鱼肽水稻粒重肥）可以促进水稻结实率和千粒重的提高，进而增加水稻的产量。从试验结果看，抽穗期喷施氨基酸水溶肥料（鱿鱼肽水稻粒重肥）对水稻结实率的提高更为明显，特别是对穗大粒多的品种，效果更明显，可能是氨基酸水溶肥能提高叶片光合作用，协调库源关系。在千粒重方面，从试验的两个水稻品种看，喷施含氨基酸水溶肥料虽然能提高水稻的千粒重，但提高的幅度要比结实率低。因此，在生产上，对大穗型水稻品种，可以通过适当喷施含氨基酸水溶肥来提高水稻产量。

参考文献：

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基金项目：2023 年省科技创新战略专项市县科技创新支撑 （大专项+任务清单）项目（STKJ2023031）