规划·探究·观察·收获

幼儿园教育要立根于儿童的天性，重视儿童与生俱来的亲自然性和亲生命性 [1]。为顺应幼儿亲近自然、热爱生命的天性，教师可依托自然种植活动，促进幼儿在与植物、泥土、水以及各类工具相互作用的过程中，逐步具备观察力、探索力、创造力、责任感等。不过，要想引导幼儿亲身参与种植、养护与收获等一系列活动，教师应基于虞永平教授的全收获理念开展种植活动，重视幼儿在多元活动中经验的获得，实现以直接经验为基础的学习。

一、规划选择：明确种植类型

幼儿园种植活动不是简单地种植这一单项劳动，基于全收获理念，教师在组织前期的种植活动时，应积极创设适宜幼儿生长的环境，因此，要鼓励幼儿对种植活动作出规划。明确种植类型，并根据种植的植物种类确定种植时间、种植方式等，为幼儿真正参与种植活动打下基础。

比如，幼儿想要种植西红柿、茄子、黄瓜、向日葵等植物。教师便组织幼儿围绕这些植物的种植方式，如点种或苗种展开讨论，幼儿可自行查询适宜的种植方式，并了解这些植物恰当的种植时节。向日葵一般需要点种，先培育种子，在种子发芽后再进行种植。在这个过程中，教师与幼儿一起观察种子的形状、颜色、大小，每日称重，观察种子的出芽情况。在种植活动开始前，教师与幼儿一同完成了劳动种植地的选址，并鼓励幼儿讲解对各种劳动工具的认识，说出它们的名称和用途，为种植活动积累丰富的前期经验。

二、探究操作：动手参与种植

种植活动中蕴含丰富的科学知识，清理场地与翻地方法，确定播种方式和播种距离，以及具体的播种、浇水、培土等活动，都需要幼儿进行深度思考。为促进幼儿探究泥土性质，了解植物特点，教师不能包办替代种植过程，要鼓励幼儿动手参与，积极合作[2]。

比如，为种植西红柿幼苗，幼儿先完成了翻地任务。在活动过程中，幼儿使用小锄子和小铲子，合力松土，并按照西红柿成长所需挖坑。在询问教师与查询资料的过程中，幼儿明确泥土需保持一定的湿度，才能促进西红柿幼苗的成长。于是，幼儿在栽种结束后小心翼翼地浇水，保护种苗。这种耐心、负责任的态度，是幼儿科学探究精神和生命关怀意识的体现。

三、深度观察：加强种植管理

基于前期的种植经验，幼儿会特别关注种植的植物，教师可组织幼儿认真观察植物的变化并做好植物的浇水与养护工作，使每一株植物的生长发展过程都得到有效记录。为促进幼儿在种植管理过程中养成深度观察并探索的习惯，教师围绕植物生长所需的阳光、空气与水，可设计科学实验，促进幼儿了解植物生长所需养分，感受与种植活动紧密相关的科学知识。

比如，在同期种植的向日葵中，它们的生长速度是不同的。幼儿在观察和记录的过程中发现，向日葵的茎、叶生长速度不同。由此，教师鼓励幼儿猜测各种原因。幼儿合力排查影响因素后发现，部分种植区的向日葵的日照效果因旁边的绿植而受到影响。很多幼儿便猜测，这是因为日照时长不够而导致的。教师先是肯定了幼儿的猜测，而后又提出疑问：“这是大家的猜想，能不能通过实验来验证呢？”幼儿则根据教师的提示，选定用于实验的向日葵植株，并利用纸板限制其中一组向日葵的日照时长。在对比实验中，幼儿可通过明显的实验现象，确定日照时长对向日葵生长的影响。这种基于幼儿的发现提出实验设想，并由幼儿自行探索的过程，使幼儿愈发关注植物的健康生长条件，从而在亲身体验中构建起对自然规律的深刻认知。

四、收获延伸：展示种植成果

种植活动的收获并不只是种瓜得瓜，种豆得豆，虽然幼儿园劳动种植园地以种植蔬果为主，更关注蔬果的果实，但是植物的每个部分都能体现全收获种植课程的意义。

比如，在收获向日葵时，教师鼓励幼儿对向日葵的种子进行初步加工，在炒制后，大家一起共享葵花子。同时，针对不可食用的部分，完成幼儿园手工制作活动，如剪贴画等。又如，茄子、西红柿、黄瓜等植物的收获季节趋于一致。在收获活动中，教师与幼儿积极互动：“这些植物的根是一样的吗？”幼儿可以研究不同植株的根。这种全收获理念把幼儿园种植园地视作劳动课程中不可或缺的部分，从单纯的果实收获到对植物种植、生长、收获各环节的认识，提升幼儿观察与表征能力，培育劳动品质。

综上所述，在大班全收获种植活动中，幼儿以亲身实践的方式完善种植园地，创设适宜植物生长的环境，并全情投入种植与养护过程，通过日常观察、实践感知、亲身体验所完成的种植活动，能促进幼儿获得一系列的真实体验，体现了种植的教育价值。

参考文献：

[1] 唐丽华 .”全收获”理念下幼儿园种植活动路径探寻——以大班项目活动”四季农忙”为例 [J]. 新班主任 ， 2024（5）：28-29.

[2] 杨婧瑜 .”全收获”理念下提高幼儿在种植活动中的自主学习能力探究 [J]. 漫科学（科学教育）， 2024（6）：203-205.